Wie kochen Gemüse auf dem Grill

Gegen Ende der Sommer Zähler mit saftigen und süßen Früchten angehäuft, von denen viele langweilig geworden war und nicht Ursache Freude der Vergangenheit an. Diversifizieren den Geschmack von Früchten der Saison können sie über die Kohlen oder in einem herkömmlichen pan-Grill braten, wenn Sie keinen Zugriff auf den ersten haben.

Auf dem Grill können Sie jedes Obst der Saison kochen. Bei dem in der Zusammensetzung von karamellisierten Früchten, die natürlichen Zucker der Röstung und Aromen werden noch heller. Wenn Sie eine Präferenz geben FeuerlaufWird die Lieblingsfrucht leicht sein, den Geruch von Rauch zu geben, die besonders relevant sein, wenn dann lassen sie Mahlzeiten zu kochen.

Wie Gemüse vorbereiten

Wenn Sie sich entscheiden, um größere Früchte oder Beeren zu braten wie Melonen, Ananas, Wassermelonen, schneiden Sie sie einfach in Scheiben ein paar Zentimeter dick. Avocados, Pfirsiche, Nektarinen spalten einfach in die Hälfte und die Kerne entfernen. Im resultierenden Hohlraum kann dann alles von Joghurt gestellt werden und Eis auf Couscous und Salat.

Kleine Beeren können auf Spieße verteilt werden.

Vor dem Rösten Schmier Früchte notwendigerweise Tropfen geruchlos Öl. Kokosöl nähert sich das Ideal, aber in extremen Fällen paßt und raffinierte Sonnenblume.

Wie Obst würzen

Natürliche Zucker aus der Frucht - eine große Würze, aber für diejenigen, die weiter gehen wollen, empfehlen wir Früchte zu kombinieren mit Honig, Zitrussaft Glasur und Balsamico-Essig, Gewürze (Paprika, Paprika) und Alkohol (zum Beispiel Bourbon).

Wie Gemüse braten

Zubereitete Fruchtfleisch auf einer erhitzten Oberfläche oder Gitterpfanne gegeben und das Wärmemedium gehalten über den gewünschten Grad an Weichheit zu erzielen. Wenn Sie nur Fruchtaroma Rauch geben wollen, dann legen Sie die Scheiben von den Kohlen weg.