Wie ein Abendessen für 100 Rubel 10 Budget Rezepte kochen
Lebensmittel / / December 19, 2019
Layfhaker wählte die köstlichen Gerichte, die auf Ihrem Geldbeutel nicht schlagen, und berechnet, wie viel es ein Stück kosten.
Für die Berechnungen verwendet Webseite Internet-Shop "OK" mit der Lieferung in St. Petersburg. Die Preise der Waren getroffen werden, ohne Berücksichtigung der Anteile. Die meisten Produkte sind in ihrem Segment nicht die billigste, aber es ist in fast ganz Russland zur Verfügung. Das Mittagessen kann billiger, wenn die Spur sein Aktien in Supermärkten oder lokale Produkte kaufen.
Salz ist nicht wegen seiner Billigkeit bei der Berechnung berücksichtigt: ein Teil der Kosten 5 Cent.
1. gefüllte Zucchini
Bestandteile 1 großer Teil
- 1 Zucchini;
- 100 g Hackfleisch;
- 1 Zwiebel;
- 1 Esslöffel Sonnenblumenöl;
- 2 Esslöffel Tomatenkonserven im eigenen Saft;
- 10 g geriebener Käse;
- Salz, Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
Waschen Sie die Zucchini. Schneiden Sie es in zwei Arten: entlang der beiden Hälften oder über mehrere Zylinder. Nun müssen wir vorsichtig mit einem Messer und einem Löffel kratzen das Fleisch in Stücke von Gemüse, um eine „Tasse“ für Füllung zu bekommen.
Die Zwiebel fein hacken und in Butter braten. Dann fügen Sie das Hackfleisch, Salz, Gewürze. Bringen Sie das Fleisch bis getan. Setzen Sie in einer Menge von Tomaten und Zellstoff gehackt Zucchini, Kocht für weitere 2-3 Minuten.
Wickeln Sie das „cup“ Folie. Mennini ihr Fleisch, bestreuen Käse und backen, bis sie bereit (ca. 20 Minuten) im Ofen bei 180 ° C
Berechnungen
Zutat | Preis pro Packung oder 1 kg Produkt, Rubel | Die Kosten Bestandteil in einer Schale, Rubeln |
Zucchini | 1 149 kg | ~37 |
Mett | 1 239 kg | 24 |
Zwiebeln | 22,69 kg 1 | ~3 |
Sonnenblumenöl „Oleyna“ | 99,99 für 1 Liter | ~1,5 |
Canned Gustodoro | 69,99 für eine Box 1 (500 g) | ~5 |
Käse russische Klassiker „Joy“ | 524,99 pro 1 kg | ~5 |
Total: 75 Rubel pro Portion.
2. Quiche mit rosa Lachs
Zutaten für 6 Portionen
- 180 g Butter;
- 260 g Mehl;
- 50-100 ml Wasser;
- 2 Dosen Dosen Lachs;
- 400 g Blumenkohl;
- 200 ml der Creme;
- 2 Eier;
- Salz, Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
Gefrorene Butter und Mehl put in einer Erntemaschine mit einer Düse-Messer und hacken. Nach und nach zu einer Mischung aus Eiswasser, bis der Teig in com gesammelt zu werden beginnt. Legen Sie das fertige Produkt in der Gefrierschrank für 15 bis 20 Minuten. Dann rollt der Teig, sie in eine Form gebracht und zu einem Ofen vorgewärmt auf 180 ° C senden, für 10 Minuten.
Für die Füllung Blumenkohl kochen für ein Paar oder Kochen bringen. Es soll weicher, wird aber nicht verlieren Elastizität. Entfernen Sie den Fisch aus der Dose und teilen Sie eine Gabel in große Stücke.
Entfernen Sie den Teig aus dem Ofen gleichmäßig liegen auf dem Fisch und Kohl. Sahne verquirlen mit Eiern, Salz und Gewürze, gießen Sie die Mischung Füllung. backen Quiche 40 Minuten.
Berechnungen
Zutat | Preis pro Packung oder 1 kg Produkt, Rubel | Die Kosten Bestandteil in einer Schale, Rubeln |
Butter "Brest-Litowsk" 72,5% | 119,99 für 1 Stück. (180 g) | 119,99 |
Mehl „Makfa“ | 1 43,90 kg | 11,5 |
Rosa Lachs Natural „Seelöwe“ | 112,9 für Bank 1 (245 g) | 225,8 |
Gefrorene Blumenkohl „Frost“ | 79,9 1 Packung (400 g) | 79,9 |
Cream "Cottage", 10% | 54,71 für 1 Packung (200 ml) | 54,71 |
Hühnerei C1 „Roskar“ | 74,9 pro Dutzend | 15 |
insgesamt85 Rubel pro Portion.
3. gebackene Makrele
Zutaten für 1 oder 2 großen Mediumteil
- 1 Makrele;
- 2 Kartoffeln;
- Salz.
Vorbereitung
Inzision des Abdomens und entfernen Fisch Eingeweiden. Streuen Sie innen mit Salz Makrele, aber man kann, ohne es zu tun: der Fisch selbst hat einen ausreichend hellen Geschmack.
Setzen Sie den Fisch auf einem Stück Folie und vorsichtig mit einem Blechbehälter macht zum Backen, leicht anheben und Zerkleinern der Kanten. Sie können ohne Folie, aber dann müssen Sie die Pfanne von dem Geruch von Fisch liefern.
Makrelen Backen in etwa 30 Minuten lang bei 200 ° C im Ofen. Zu dieser Zeit sauber und die Kartoffeln kochen.
Wenn Sie gefrorene Makrelen gekauft haben, reinigen Sie es, bevor es das Eis schmilzt. So wird es einfacher sein, die Innereien zu trennen.
Berechnungen
Zutat | Preis pro Packung oder 1 kg Produkt, Rubel | Die Kosten Bestandteil in einer Schale, Rubeln |
gefrorene Makrelen | 298,5 kg 1 | ~90 |
Kartoffeln | 24,99 kg 1 | ~8 |
Total: 98 Rubel für einen sehr großen Teil.
4. Türkei mit Gemüse und Funchoza
Zutaten für 1 Portion
- 100 g Putenbrust;
- ½ Pfeffer;
- 1 Esslöffel Pflanzenöl;
- ½ kleine Gurke oder ¼ groß;
- 40 g Funchoza;
- 1 Esslöffel Sojasoße;
- Gewürze.
Vorbereitung
Cut Paprika und Gurkenstreifen, in Butter braten, auf einem separaten Teller. Türkei in kleine Stücke schneiden und braten in der gleichen Pfanne. Zur gleichen Zeit bereiten Funchoza wie auf der Verpackung angegeben. Normalerweise sollte es nur gießen Wasser und warten zu kochen.
Wenn die Türkei bereit ist, fügen Sie die Nudeln, Gemüse und Sojasauce. Wenn die Sauce zu salzig ist, verdünnt mit Wasser und messen bereits einen Esslöffel der Lösung aus. Schnell eine Minute lang Mischung braten bei starker Hitze unter Rühren.
Wenn Sie es nicht nur lecker machen wollen, sondern auch schön, nehmen Sie die Paprika sind nicht grün. So wird das Gericht herausstellen hell.
Berechnungen
Zutat | Preis pro Packung oder 1 kg Produkt, Rubel | Die Kosten Bestandteil in einer Schale, Rubeln |
Putenbrustfilet gekühlt „Indolina“ | 1 384 kg | 38,4 |
Vermicelli «Sen Soy Funchoza“ | 109,9 200 g | 22 |
Pfeffer gelb | 1 219 kg | 11 |
Gurken dlinnoplodnye | 25.99 für 1 Stück. | ~7 |
Sonnenblumenöl „Oleyna“ | 99,99 für 1 Liter | ~1,5 |
Sojasoße Sen Soy | 144 1 Liter | ~2 |
Total: 82 Rubel pro Portion.
5. Pasta mit Brokkoli
Zutaten für 1 Portion
- 60 g der Teigwaren;
- 100 g Brokkoli;
- 2 Esslöffel Sahne;
- 20 g Käse;
- Salz, Gewürze.
Vorbereitung
Kochen Sie die Pasta. Brokkoli, auseinanderbauen in kleine Röschen, braten auf einer trockenen Pfanne. Wenn der Kohl weich ist, fügen Sie es zu Pasta und Creme und umrühren. Sobald die Creme ins Gleichgewicht gebracht, mit Käse bestreuen Gericht, wirft wieder und serviert.
Berechnungen
Zutat | Preis pro Packung oder 1 kg Produkt, Rubel | Die Kosten Bestandteil in einer Schale, Rubeln |
Pasta "Shebekino" | 46.99 für 1 Packung (450 g) | ~6 |
Broccoli "Frost" | 129 1 Packung (400 g) | 33 |
Cream "Cottage", 10% | 54,71 für 1 Packung (200 ml) | 5,5 |
Käse russische Klassiker „Joy“ | 524,99 pro 1 kg | ~10 |
insgesamt55 Rubel pro Portion.
6. Pilz Pilaw mit Bulgur
Zutaten für 4 Personen
- 400 g Pilze;
- 1 Zwiebel;
- 1 Karotte;
- 300 g Bulgur;
- 2 Esslöffel Pflanzenöl;
- Salz, Gewürze.
Vorbereitung
Hacken Sie Zwiebel und braten Sie es in Butter in einem großen Kessel oder Pfanne mit dicken Boden. In grob geriebene Karotten. Wenn das Gemüse weich ist, fügen Sie den in Scheiben geschnittenen Champignons Scheiben und kocht für ca. 5 Minuten.
Dann das Werkstück Bulgur übergießt, füllen Sie es mit Wasser auf die Flüssigkeit war größer als etwa ein Zentimeter, zu und kochen, bis gekocht Getreide. Vor dem Servieren rührt das Gericht.
Berechnungen
Zutat | Preis pro Packung oder 1 kg Produkt, Rubel | Die Kosten Bestandteil in einer Schale, Rubeln |
champignons | 1 280 kg | 112 |
Bulgur "Mistral" | 79,9 1 Packung (500 g) | 64 |
Zwiebeln | 22,69 kg 1 | ~3 |
Sonnenblumenöl „Oleyna“ | 99,99 für 1 Liter | ~3 |
Möhren | 25,79 kg 1 | ~2,5 |
Total: 47 Rubel pro Portion.
7. Kartoffelauflauf
Zutaten für 5 Portionen
- 9 mittlere Kartoffeln;
- 600 g Hackfleisch;
- 1½ Esslöffel Pflanzenöl;
- 1 Zwiebel;
- 2 Eier;
- 100 ml Milch;
- Salz, Gewürze.
Vorbereitung
Kartoffeln kochen und sauber in kaltem Wasser. Kneten es in tolkushkoy PüreeHinzufügen, die erwärmte Milch und Eier. Die Zwiebel fein hacken, braten in der Öl Löffel, fügen Sie das Hackfleisch und bringen die Bereitschaft.
Fetten Sie eine Auflaufform mit Öl, legte die Hälfte der Kartoffelbrei, dann verteilen Sie die Füllung und decken Sie es mit den Überresten von Kartoffeln. Backen im Ofen für etwa 30 Minuten.
Berechnungen
Zutat | Preis pro Packung oder 1 kg Produkt, Rubel | Die Kosten Bestandteil in einer Schale, Rubeln |
Mett | 1 239 kg | 144 |
Kartoffeln | 24,99 kg 1 | ~36 |
Hühnerei C1 „Roskar“ | 74,9 pro Dutzend | 30 |
Sonnenblumenöl „Oleyna“ | 99,99 für 1 Liter | ~3 |
Zwiebeln | 22,69 kg 1 | ~3 |
Pasteurisierte Milch „Buttermilk“, 1,5% | 58,49 für eine Flasche (930 g) | 6 |
Total: 45 Rubel pro Portion.
8. Huhn Brötchen mit Reis
Zutaten für 1 Portion
- 1 Hähnchenbrustfilet;
- 30 g getrocknete Pflaumen;
- 2 Esslöffel Sahne;
- 1 Knoblauchzehe;
- 40 Gramm Reis;
- 1 EL Öl;
- Salz, Gewürze.
Vorbereitung
Filets halbieren sich in zwei Schichten. Leicht abstoßen jedes Stück bis sie weich sind, mit Salz würzen. Den Knoblauch und mischen sich mit saurer Sahne. Prunes gut ausspülen.
Fleisch schmiert die saure Sahne mit einer Hand. An einer Kante des Huhn hacken setzen die Pflaumen und nehmen Sie an der Rolle. Backform Fettöl, setzen Huhn und kochen für ca. 30 Minuten im Ofen bei 180 ° C
Kochen Sie den Reis in Salzwasser und dienen mit dem Huhn.
Berechnungen
Zutat | Preis pro Packung oder 1 kg Produkt, Rubel | Die Kosten Bestandteil in einer Schale, Rubeln |
Hähnchenfilet „Petelinka“ | 279 pro 1 kg | 50 |
Abbildung Krasnodar "National" | 83,69 für 1 Packung (900 g) | 4 |
Prunes "Arcade" | 149 1 Packung (200 g) | 22,5 |
Sauer "Buttermilch", 10% | 56.79 1 Glas (315 g) | 7 |
Knoblauch | 98,99 kg 1 | weniger als ein Rubel |
Sonnenblumenöl „Oleyna“ | 99,99 für 1 Liter | ~1,5 |
Total: 85 Rubel pro Portion.
9. Fischstäbchen mit grünen Erbsen
Zutaten für 1 Portion
- 1 Pollock Filets;
- 1 Ei;
- 30 g Haferflocken;
- 1 Esslöffel Pflanzenöl;
- 150 g gefrorene Erbsen;
- 5 g Butter;
- Salz, Gewürze.
Vorbereitung
Pollock Filets auftauen und in Stifte schneiden, Quadrate oder andere geometrische Formen. Flocken mahlen Mixer bis Krümel größte Staat. Ei wischt mit einem wenig Salz.
Das Öl in einer Bratpfanne. jedes Stück Fisch zuerst in das Ei dip, und dann rollen in Flakes und Koch auf beiden Seiten bis getan.
Erbsen bereiten eine Pfanne in Butter. Es kann überhaupt ohne Öl braten, aber es ist eine besonders cremige köstlich.
Berechnungen
Zutat | Preis pro Packung oder 1 kg Produkt, Rubel | Die Kosten Bestandteil in einer Schale, Rubeln |
Pollock Filets "RSC" | 279 1 Packung (920 g) | 30 |
Traditionelle Hercules „Russisch-Produkt“ | 51.99 für 1 Packung (500 g) | 3 |
Gefrorene Erbsen „TCHN“ | 43,53 für 400 g | 16 |
Sonnenblumenöl „Oleyna“ | 99,99 für 1 Liter | ~1,5 |
Butter "Brest-Litowsk" 72,5% | 119,99 für 1 Stück. (180 g) | 4 |
Total: 54 Rubel pro Portion. Nur hatte Erbsen besitzen Marke SB-Warenhaus. Wenn die Produkte von bekannten Marken verwendet, wird der Preis der Nahrung etwa 10 Rubel ansteigen.
10. Eier Scotch mit Buchweizen
Zutaten für 1 Portion
- 2 Eier;
- 100 g Hackfleisch;
- 40 g von Buchweizen;
- 1 Scheibe Weißbrot;
- 1 Esslöffel Pflanzenöl;
- Salz, Gewürze.
Vorbereitung
Kochen und reinigen Sie die Eier. Mit Brot, schneiden Sie den Kuchen, genießen Sie die Pulpe in Wasser. Drücken Sie die Flüssigkeit, mischen Sie das Brot und Fleisch. Fest mit der Fleischmasse von Eiern stecken. Braten Sie die Frikadellen auf dem resultierenden Öl. Buchweizen kochen in Salzwasser.
Berechnungen
Zutat | Preis pro Packung oder 1 kg Produkt, Rubel | Die Kosten Bestandteil in einer Schale, Rubeln |
Hühnerei C1 „Roskar“ | 74,9 pro Dutzend | 30 |
Mett | 1 239 kg | 24 |
Sonnenblumenöl „Oleyna“ | 99,99 für 1 Liter | ~1,5 |
Baton "Bread House" | 37.89 für 1 Laib | 2 |
Buchweizen „National“ | 85.99 für 1 Packung (900 g) | 4 |
Total: 62 Rubel pro Portion.
siehe auch
- Wie eine Mahlzeit für 50 Rubel 10 Budget Rezepte kochen →
- Was für das Abendessen kochen: 7 Rezepte von Jamie Oliver für die ganze Woche →
- 50 Gerichte, die für 5 Minuten gekocht werden kann →