Wie frisch und leckes Gemüse wählen

Was zu suchen, wenn Gemüse im Laden zu kaufen, und wie ein qualitativ hochwertiges Produkt zu identifizieren? Gibt an, wie das leck Gemüse zu wählen.

Betrachten wir die Saison

Denken Sie daran, die erste Daumenregel: die frischen Gemüse, desto besser.

Es scheint logisch, saisonal zu wählen Gemüse für Ihr Menü. Wir essen das Grün im Sommer, Herbst einen Kürbis, Winter, gleiche Seite von Gurken und Tomaten kaufen, weil sie „geschmacklos.“

Dadurch aus einer Laune heraus, sie ist absolut richtig. Je frischer das Gemüse, so dass es mehr duftend und schmackhafter.

bewerten Geschmack

Die Logik des Käufers oft läuft folgt wie: „Ich habe eine Menge von verschiedenen Äpfel sehen und kaufen Sie die größten und schönsten.“ Das ist nicht richtig.

In diesem Fall ist die Größe nicht wichtig. Sie müssen achten Sie auf den Geschmack von Gemüse oder Obst.

Wenn das Produkt gut riecht, wird es nach dem Geschmack angenehm sein, gibt einen Eindruck von der Schale.

Vor dem Kauf Gefühl Gemüse

Die Härte oder Weichheit, Elastizität oder Lethargie - es sind die Zeichen der Frische des Gemüses.

Sie kommen nicht schlaff und lose Rettich oder Tomaten solide wie ein Fels zu kaufen etwas dagegen? Das ist es.

gustation

Wenn Sie können (oder nicht können, aber wirklich wollen), versucht, den Geschmack von Gemüse. In den Märkten bieten oft nur zu versuchen.

Seien Sie nicht faul und nicht zögern: Verkostung Gemüse, werden Sie das Gericht aus seinem Scheitern zu retten und Geld ausgeben, mit Bedacht aus.

Diskussion mit Anbietern

Im Gespräch mit jemandem, dem Gemüse Ihnen verkauft, was Sie wissen müssen, wenn das Produkt auf dem Tresen gelegt wurde.

wenn Sie auf der Stirn natürlich fragen: „Es ist heute“ - man muss nur in der Stirn und sovrut ist.

Man könnte fragen, wann wird die neue Partei Gemüse ( „Heute gibt es kein Geld, aber ich möchte Sie in Kauf beim nächsten Mal „), fragen Sie Schwierigkeiten bei der Arbeit - kurz gesagt, auf Umwegen den gewünschten zu erhalten Informationen.

Verlassen Sie sich nicht auf Ihr Gedächtnis

Es ist unmöglich, in der Erinnerung an alle zu halten. Daher schlagen wir Sie nicht daran erinnern, wann es besser ist, einen Kürbis zu kaufen, und wenn - Zucchini. Wir empfehlen die Verwendung dieser Tabelle. Lassen Sie nicht alle diese Gemüse, die Sie in den Regalen begegnen täglich (sagen wir, Artischocken und Spargel, sehen wir gelegentlich, und Kohl unverdientermaßen vergessen), aber im Allgemeinen ist dies sehr visuell und Infografiken nützlich.