Frühstück Ideen: üppige Brötchen von 5 Zutaten
Lebensmittel / / December 19, 2019
Bei der Betrachtung des üppigen popover (Eng. popovers), wenn klar wird, so dass sie ihre Namen: während Backen des Teigs kommt nur der Form aus, in Volumen verdreifachen und in der Luft, das Wasser im Munde Muffin drehen. Popover bereitet eine unglaublich einfache und sieht sehr beeindruckend. Diese Muffins sind zum Frühstück perfekt ergänzen den Salat und warme Speisen mit Soße, was sehr praktisch ist ein Stück popover vom Boden der Schale zu sammeln.
Teig für Brötchen üppig Pfannkuchen zubereitet und nicht härter ist sehr ähnlich wie die letzten, nicht nur in der Liste der Zutaten, sondern auch die Konsistenz.
Erstens nimmt die Form von Fett und die Hälfte der geschmolzenen Butter. Sie können spezielle Hoch popover Dosen oder verwenden herkömmliche keksovye kaufen.
Jetzt gehen wir auf die Probe. Es ist wirklich für ein paar Minuten vorbereitet. Zuerst schlug die Eier, Milch und verbleibende geschmolzene Butter.
Nun fügen Sie das Mehl und eine Prise Salz. Whisk, vorsichtig den Test zumindest Klumpen zu verlassen. Beachten Sie, kein Backpulver, Backpulver oder Hefe, desto mehr verwenden wir die Hauptauftriebskraft im Rezept sind die Eier.
Wie versprochen, ähnelt der fertige Teig eine in einem Pfannkuchen Konsistenz.
Füllen Sie die Formen Test, besetzen ⅔ Volumen.
Popover muss für eine halbe Stunde bei 190 ° C eingebrannt werden Nach der Entnahme aus dem Ofen nehmen, jedes Brötchen kleine Öffnung zur Freisetzung Dampf, durchführen und dann für 5 Minuten abkühlen lassen.
Der Teig stellt sich heraus, ist unglaublich weich, und die Rollen selbst sind hohl, erinnert ein wenig an Eclairs.
Serve popover mit Butter in Scheiben schneiden, Marmelade, Sahne oder schlicht Hartkäse. Brötchen können als separate Schüssel und Ergänzung zum Kern werden.
Zutaten:
- 30 g Butter;
- 3 Eier;
- 1 Tasse (240 ml) der Milch;
- ½ Tasse (120 ml) Mehl;
- ¼ Teelöffel Salz.
Vorbereitung
- Die Butter schmelzen. Verwenden Sie die Hälfte Butter für die Formen Einfetten.
- Der Rest des Öls, schlug Eier und Milch.
- Fügen Sie das gesiebte Mehl und das Salz zu einer flüssigen Mischung von Zutaten. Kneten den Teig gleichmäßig ist.
- Füllen Sie gefettete Form-Test für ⅔ und backt die Brötchen bei 190 ° C für 30 Minuten.