Ein sehr einfaches Rezept für Marmelade aus Aprikosen und Orangen
Bildungsprogramm Lebensmittel / / December 19, 2019
Helle, duftend, saftig Aprikosenmarmelade und Orange werden von Ihrem gewöhnlichen Tee ein wahres Fest des Geschmacks machen.
Aprikosen - real Lagerhaus der Natur. Sie enthalten Kalium, Phosphor, Natrium, Carotin, eine Menge an Vitaminen, Mineralstoffen und Aminosäuren. Um sich mit diesen nützlichen Früchte für das ganze Jahr, bereiten Sie die Aprikosenmarmelade. Und um es noch interessanter, add Orangen schmecken.
Zutaten
- 4 kg Aprikosen;
- 2 kg Zucker;
- 1 kg Orangen.
Vorbereitung
Aprikosen waschen und trocken tupfen mit einem Handtuch. Schneiden Sie Scheiben und den Kern entfernen.
Oranges waschen und schneiden in Halbringe. Sie nicht, unsere Fehler wiederholen, und hacken Sie die Schale oder entfernen Sie ihn völlig: große Stücke von nicht dort sehr wohl.
Setzen Sie in Scheiben geschnitten Orangen und Aprikosen in einer tiefen Emailleschüssel. Gießen Sie den Zucker, so dass die Früchte vollständig bedeckt sind.
Lassen Sie für 2-3 Stunden. Während dieser Zeit mischen die Zutaten, um den Saft der Frucht mit Zucker vermischt, bilden einen Sirup.
Nachdem die meisten der Zucker gelöst, setzen auf das Feuer den Topf. Wenn der Sirup klein ist, können Sie ½ Tasse Wasser hinzufügen.
Simmer, Rühren für 20 Minuten.
Nach einem kühlen und kocht Marmelade zwei weitere Male.
Ready-made jam gießen in sterilisierte Gläser und den Deckel schließen.