Ein einfaches Rezept von Marmelade von Birnen
Bildungsprogramm Lebensmittel / / December 19, 2019
Aromatisierte dunkel bernstein Delikatesse warmen Sie in jedem Kälte, schützen vor Kälte und gibt eine Sommerstimmung.
Pear - eine große Frucht. Neben eine helle Farbe und einen gesättigten interessanten Geschmack, es hat eine Masse von nützlichen Eigenschaften und fast vollständig überträgt sie zu Marmelade. Aber wegen der großen Mengen an Zucker diese Delikatesse hat besser nach und nach.
Jam kann aus einer beliebigen Vielzahl von Birnen hergestellt werden, und jeder von ihnen wird das Dessert seinen Geschmack und Aroma geben. Doch für dieses Rezept besser geeignet, harte Fruchtfleisch sonst brodelt und schöne Bernstein Scheiben wird nicht funktionieren.
Zutaten
- 1 kg Birne;
- 1 kg Zucker;
- 2 Tassen Wasser;
- 1 Zitrone.
Vorbereitung
Birnen gut ausspülen. Entfernen Sie den Kern und Schwanz und in Scheiben schneiden.
Mischen Sie in einer tiefen Pfanne Wasser und Zucker.
Bei mittlerer Hitze und kochen, bis der Sirup bis der Zucker vollständig gelöst ist. Wenn Sie Schaum sehen, entfernen Sie es.
Im fertigen Sirup, Scheiben Birnen senden und köcheln lassen, bis gekocht - bis Birnen transparent.
Auf einer feinen Reibe reiben Zitronenschale.
Kochen Sie die Marmelade für 2 Stunden, Rühren regelmäßig.
Am Ende des Kochens, fügen Sie die Zitronenschale in die Marmelade war nicht süßlich.
Birnen-Marmelade bereit Tee zu servieren, oder an die Banken aufrollen und Winter sparen.
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