Eine schnelle Möglichkeit, Rindfleisch zum Abendessen zu kochen
Lebensmittel / / December 19, 2019
Schnell herzhaftes und gesundes Essen kochen, zur Verfügung Rinderfilet oder Zellstoff mit. Natürlich aus der ersten, können Sie das perfekte Steak machen, und die zweite auf der Burger zu setzen, aber keine dieser Optionen wird in Fällen passen, wo die Zeit wird knapp. Wir bieten unglaublich schnelle Alternative - Spiesse mit Rindfleisch in einer aromatischen Marinade, die das Fleisch weich und saftig hält.
Zutaten
- 1 kg Rindfleisch Zellstoff;
- 3 Knoblauchzehen;
- ½ Zitrone;
- ½ Teelöffel getrockneter Thymian;
- ½ Teelöffel getrocknet Rosmarin;
- 3 EL Olivenöl;
- 2 EL frische Petersilie;
- Salz.
Vorbereitung
Beginnen Sie mit der Vorbereitung aller Komponenten. Beef Zellstoff- Split in Würfel, Bänder und Drähte zu schneiden. Getrocknete Kräuter Maische mit den Knoblauchzehen in eine Paste mit einer Prise Salz als Schleifmittel verwendet wird. Squeeze Zitrussaft und Rost die Lust. Hacken Sie die Greens.
Ofen auf 180 Grad. Nehmen Sie die Holzspieße und tauchen sie in das Wasser.
Mischen Sie alle Zutaten zubereitet mit dem Fleisch, gießen Sie das Olivenöl und großzügig mit Salz Rindfleischstücke. Lassen Sie das Fleisch für 15-20 Minuten. Für ein reicheres Aroma das Fleisch, natürlich, in der Marinade die ganze Nacht einweichen.
Nach mariniert das Fleisch, Pflanzen sie auf Spieße und senden backt in dem für 12-20 Minuten im Ofen. Vergessen Sie nicht, nach der Hälfte der Zeit auf dem Rindfleisch einzuschalten. Die Kochzeit hängt von der Dicke der Stücke und der bevorzugten Röstgrad.
Da das Fleisch unglaublich saftig kommt, erhalten alle den Saft im Inneren Hilfe Beharren Rindfleisch bei Raumtemperatur vor 5-7 Minuten Verkostung.
Diese Spieße von Rindfleisch, gekocht im mediterranen Stil, in der Gesellschaft von guten Weizentortillas, Sauce basierend auf Joghurt und rot in Essig Zwiebel mariniert.