7 einfach und kühlen Käsesnacks für Bier, Wein und alles,

Käse-Chips

Der perfekte Snack für, wenn sie auf die Gäste und Notwendigkeit plötzlich abstammen, um schnell etwas zu Schuld herauszufinden.

Zutaten

• 150 g des festen oder halbharten Käse;
• Gewürze nach Geschmack: Knoblauchpulver, schwarzem Pfeffer oder Cayennepfeffer.

Vorbereitung

Rost Käse auf einer grobe Reibe und in kleinen Portionen auf einem Backblech mit geölter Papier bedeckt oder eine Silikonmatte zum Backen.

Sprinkle mit zukünftigen Chips Gewürze und Senden in einem bei 180 Grad für 5-7 Minuten oder bis sie goldbraun vorgeheizten Ofen. Chips sind schnell zubereitet, so halten Sie ein Auge auf sie sicherstellen, dass wir nicht übertreiben.

Käsesauce Dip

Schnell eine Option für eine Partei ohne Pathos und Konventionen vorzubereiten. Gabe Gäste Kapazität mit Soße und allem, was in dieser Soße getaucht werden kann, - Scheiben von frischem Baguette, Toast, Cracker oder Nachos. Dann werden sie verstehen.

Zutaten

• 500 g eines halbfesten Käse (es ist möglich, eine Mischung von mehreren Arten nehmen);
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• 100-150 ml trockenen Weißwein (Die genaue Menge hängt von der gewünschten Konsistenz);
• 3 Eßlöffel Butter bei Raumtemperatur;
• 3 Zweige Petersilie oder Basilikum;
• ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer.

Käse reiben auf einer kleinen Reibe, reißen das Grün mit Zweige ab. Alle Zutaten in einen Mixer geben und mischen, bis glatt. Vzhuh - Dip bereit.

Käsegebäck

Jeder, der jemals gemacht Shortbreadteig hat oder fein zerkleinert, Probleme mit diesem Rezept wird nicht entstehen. Selbst wenn eine solche Erfahrung, die Sie nicht tun, keine Sorge, hier ist alles einfach.

Zutaten

• 250 g Mehl;
• 120 g Butter;
• 150 g des festen oder halbharten Käse;
• 2 Esslöffel Milch oder Wasser;
• 1 Teelöffel Zitronenschale;
• ½ Teelöffel getrockneter Thymian, Basilikum oder Rosmarin.

Vorbereitung

Schneiden Sie die kalte Butter in kleine Würfel schneiden und reiben Sie Ihre Finger mit Mehl zu dem staatlichen Agglomerations Krümel. Sie können eine Küchenmaschine oder Mixer verwenden, so wird der Prozess sehr viel schneller sein.

Den geriebenen Käse auf einer groben Reibe, Schale und Kräuter, gut mischen. Gießen in kalter Milch oder Wasser, schnell zu Chips mischten in einen Klumpen entwickelt. Wickeln Sie es in Plastikfolie und Speicher für 10 Minuten in den Gefrierschrank.

Kühlwalze Teigs in einer Schicht von 0,5 cm Dicke und mit einer runden Form geschnitten Keksen (wenn es nicht ein gewöhnliches Glas wird absteigen ist). Legen Sie es auf geölten Backen und Senden in einem bei 180 Grad für 10 Minuten oder bis sie goldbraun vorgeheizten Ofen.

Birnen, mit Käse gebacken

Rezept für Anfänger Feinschmecker und Kenner von ungewöhnlichen Kombinationen. Obwohl das, was ist so ungewöhnlich, Birnen und Käse - ein Klassiker, auf die wir irgendwie noch vorsichtig sind.

Zutaten

• 4 Birnen durchschnittliche Größe;
• 8 Scheiben Blauschimmelkäse;
• 3 Teelöffel flüssiger Honig;
• Walnüsse - nach Geschmack.

Vorbereitung

Birnen halbieren und die Kerne entfernen, so daß jede Hälfte eine kleine Vertiefung gemacht hat. Setzen Sie den Käse zurück und streuen Sie es mit Honig.

Backen im Ofen für 15-20 Minuten auf 160 Grad erhitzt. Bereit Birnen, besprühen sie grob gehackten Nüssen.

Bruschetta mit Käse und gebackenem Paprika

Nicht Bruschetta härter als gewöhnliches Sandwich. Die einzige Subtilität - es muss sofort eingereicht wird nach dem Kochen war das Brot knusprig.

Zutaten

• 6 Stücke von Stangenbrot;
• 2 Paprika;
• 125 g Weichkäse oder Feta;
• 2 Knoblauchzehen;
• 3-4 Zweige frischer Basilikum;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• Olivenöl.

Vorbereitung

Paprika backen schwarz tan Markierungen in einem Ofen auf 200 Grad vorgewärmt. Es dauert etwa eine halbe Stunde dauern. Peperoni aufaddieren in einem Kunststoffbeutel, mit einem Behälter mit einem dicht schließenden Deckel oder wickelt und in Folie und läßt für 15 Minuten ruhen.

Inzwischen streuen Sie die Scheiben Baguette mit Olivenöl und in einem Ofen, bis sie knusprig getrocknet. In den gekühlten Paprika, entfernen Sie die Schale und Samen, schneiden das Fleisch in dünne Streifen. Käse oder Feta-Maische und mischen sich mit dem zerdrückten Knoblauch und zerstoßenem Pfeffer. In diesem Stadium können Sie das Basilikum hinzufügen und zum Bestreuen Bruschetta bereit verlassen - wie Sie mögen.

Gießen Sie den Quark Brot, fügen Streifen oben auf Braten Pfeffer, mit gehackter Basilikum. bestreuen zusätzliche Olivenöl, falls gewünscht.

Käse-Sticks

Crisp und Ausziehen des Käse - eine Kombination aus dem wahrsten Sinne des Wortes Seele singt. Alternativ lassen Sie uns sagen, nicht der Ernährung, sondern in die Hölle mit Kalorien - köstlich und auf den Punkt.

Zutaten

• 500 g Hartkäse;
• 150 g Mehl;
• 2 Eier;
• 150 g Semmelbrösel;
• ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer oder roter Pfeffer;
• Pflanzenöl zum Braten.

Vorbereitung

Käse in Würfel schneiden 1,5-2 Zentimeter dick. Eier mit Pfeffer, Mehl und gründlich mischen. Käse Keile getaucht abwechselnd in Eimasse und gewalzten in Paniermehl, so dass sie sich unter der gesamten Oberfläche verborgen sind des Käses.

Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einem tiefen Topf. Das Öl sollte genug sein, um den Käse zu halten, ist in ihr vollständig eingetaucht. senken Sie vorsichtig die Keile in das Öl und kochen, bis sie goldbraun sind. Dann legte sie auf einem Papiertuch, um alle überschüssigen Glas und dienen mit Soßen zur Auswahl.

Käse Guzhero

Mit diesen Verwandten Kränzchen und éclairs müssen basteln, aber das Ergebnis ist die ganze Mühe wert. Ein außergewöhnlich vielseitige Appetithappen: Guzhero kann sowohl unabhängig als auch mit einer Füllung verwendet werden - absteigen Salat oder einer Kombination von einem Teelöffel Weichkäse, Scheiben von Lachs und Dill Zweigen.

Zutaten

• 200 g Milch oder Wasser;
• 100 g Butter;
• 150 g Mehl;
• 150 g des festen oder halbharten Käse;
• 4 Eier;
• ¼ Teelöffel Salz;
• ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer.

Vorbereitung

Rost, den Käse auf einer groben Reibe. Milch gießen Sie in den Topf geben, Butter, Salz und Pfeffer, brachte die Mischung zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze. Hitze reduzieren und Mehl. Schnell den Teig kneten, bis er beginnt nicht von den Wänden der Pfanne abzukommen.

Die Pfanne vom Herd nehmen, den Käse und gründlich mischen. Nach einem interveniert Eiern, das Erreichen jedes Mal Einheitlichkeit Test.

Eßlöffel getränkt in kaltem Wasser, Ort kleine Teigstücke auf das Backen, das Bütten Backen. Guzhero anständige Erhöhung des Volumens, lassen so etwas Abstand zwischen ihnen.

Senden Sie für 10 Minuten in einem Ofen vorgewärmt auf 200 Grad backen, dann die Hitze reduzieren, um 180 Grad und bringt Guzhero, bis sie bereit für 15-20 Minuten. Während des Kochens, öffnen Sie nicht den Ofen - Brötchen absetzen können.

Koch, versuchen Sie und Ihre Eindrücke in den Kommentaren teilen. Vielleicht haben Sie Ihr eigenes geheimes Käsekuchenrezept haben? Zögern Sie nicht, seine gleiche Layout.