7 leckere und gesunde Mahlzeiten für die ganze Woche

Layfhaker Angebote 7 Rezepte von ungewöhnlichen Gerichten, die den Körper mit essentiellen Substanzen liefern, tanken Sie neue Energie und die Gaumen erfreuen. Und doch sind sie sehr leicht zu bereiten!

Rezept № 1. Tomatensuppe mit Paprika und Mandeln

Zutaten:

• 2 EL Olivenöl;
• ½ Teelöffel trockenen italienischen Gras mischen;
• ½ Teelöffel getrockneten oder frischen Oregano oder Thymian;
• 2 roter Paprika, in Stücke geschnitten;
• 4 Knoblauchzehen;
• 3 Dosen (450 ml), Dosentomaten;
• ¼ Tasse Mandeln, geschälte und zerkleinerte.

Vorbereitung

Wärmen Sie die Pfanne auf Olivenöl und passeruete Paprika, Knoblauch und Gewürzen für 2-3 Minuten oder bis, bis der Knoblauch ist golden. Vorsichtig die Tomaten, Hitze reduzieren, zum Kochen bringen und köcheln lassen für 3-4 Minuten.

Bereiten Sie die Suppe in einem Mixer bis glatt und praktisch Feilen, bestreut mit Mandeln zu schleifen.

Rezept № 2. Hähnchen mit Zitrone-Honig-Sauce

Zutaten

Für das Huhn:

• 750 Gramm Hühnerbrust;
• 3 EL Sojasoße;
• 2 EL Reisessig;
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• 1 EL Olivenöl;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack;
• Sesam, gehackte grüne Zwiebeln, Zitronenschale oder Zitronenscheiben für die Dekoration (optional).

Für die Sauce:

• ¾ Tasse Hühnerbrühe;
• ¼ Tasse frischer Zitronensaft;
• 3 Esslöffel Honig;
• 2 Esslöffel Mais- oder Kartoffelstärke;
• Zitronenschale 1;
• Prise gemahlener Ingwer.

Vorbereitung

Mischen Sojasauce mit Reisessig, gegossen in das Paket Huhn zu legen und das Senden des Pakets an den Kühlschrank für mindestens 10 Minuten (kann bis zu 8 Stunden marinieren). Dann mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten der Brust, in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne, bis sie weich ist. Das fertige Huhn Ausbreitung auf einer separaten Platte.

In der gleichen Pfanne für die Sauce alle Zutaten mischen, es zum Kochen und köcheln lassen, bis dick 5-7 Minuten bringen. Dann fügen Sie die Hähnchenstücke, gut mischte mit der Sauce, vom Herd nehmen und die anderen Zutaten hinzufügen, wie gewünscht.

Serviert mit Reis, Quinoa oder einer anderen Beilage Ihrer Wahl.

Rezept № 3. Italienische Pasta-Suppe

Zutaten:

• 500 g gehackte Truthahn;
• 1 Tasse gehackte Zwiebeln;
• 2 Tassen Karotten, in dünne Streifen geschnitten;
• 2 Tassen Sellerie, in kleine Stücke zerhackt;
• 1 grüner Paprika, gewürfelt;
• 3 Esslöffel gehackten Knoblauch;
• 1 große Bank (830 ml) in Kochsalzlösung Tomaten (in Stücke geschnitten);
• 1 große Bank (830 ml) von Tomatenpüree;
• 800 ml Brühe;
• Bank 1 (430 ml) von roten Bohnen in Dosen;
• Bank 1 (430 ml) wissen Bohnen in Dosen;
• 1 Esslöffel trockenen italienischen Gras mischen;
• 220 g kleine geschweiften Paste;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung

Nimmt einen tiefen Pfanne mit dickem Boden, ein wenig Olivenöl und braten, bis gekocht Füllung. Setzen Sie in einer separaten Schüssel.

In der gleichen Pfanne die Zwiebeln, Karotten, Sellerie und grünen Pfeffer. Fry bei mittlerer Hitze 5 Minuten, dann den Knoblauch hinzufügen und weitere 2-3 Minuten kochen.

Dann legen, um Tomaten, Tomatenmark, Brühe, Bohnen, Gewürze, Salz, Pfeffer und bereit Rindfleisch, Abdeckung mit einem Deckel und kocht bei schwacher Hitze etwa eine Stunde.

In einer separaten Pfanne kochen die Pasta und fügen Sie am Ende der Gesamtmischung. Simmer die Suppe für ca. 5 Minuten mehr, entfernen Sie aus Feuer und anwenden auf den Tisch.

Rezept № 4. Pasta mit Spinat

Zutaten:

• 240 g der Paste (vorzugsweise dünn);
• 3 Esslöffel Butter;
• 2 zerkleinerte Knoblauch;
• 5-6 Tassen gehackten Spinat (kann eingefroren werden);
• geriebene Parmesan;
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung

Kochen Sie die Pasta in einer separaten Pfanne, bis gekocht. Auf die Seite legen und lassen Sie ½ Tasse Wasser, in dem es gekocht wurde.

In der gleichen Pfanne die Butter zu erwärmen. In gehackte Knoblauch und passeruete es für 2-3 Minuten. Dann fügen Sie die gekochten Nudeln und Spinat. Kochen, bis, bis die Spinatblätter sind zart. Wenn die Paste zu brennen beginnt, ein wenig Wasser hinzufügen. Am Ende setzte sich in eine Pfanne ein wenig geriebenem Parmesan, gut gemischt, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Sie legen die fertigen Nudeln in einem großen Teller und einen wenig mehr Käse hinzufügen.

Rezept № 5. Salat mit Hähnchen und Avocado

Zutaten:

• 750 g Hähnchenbrust;
• 2 Tassen Hühnerbrühe;
• 1 Lorbeerblatt;
• 1 Avocado, in kleine Würfel geschnitten;
• ½ Tasse rote Zwiebel, gewürfelt;
• 2 EL gehackte Koriander;
• ⅔ cup griechische Joghurt;
• 2 Esslöffel Limettensaft;
• ¼ Teelöffel Salz;
• ½ Teelöffel Kümmel;
• ¼ Teelöffel getrockneter Knoblauch.

Vorbereitung

In einem kleinen Topf zum Kochen es Hühnerbrühe bringen, ist Lorbeer put zurück und Huhn. Kochen, bis getan. Ruft bereit Huhn, abgekühlt und in kleine Würfel schneiden.

In einer separaten großen Schüssel bereitet die Salatsoße. Dazu mischte griechische Joghurt mit Limettensaft, Salz, Kümmel und Knoblauch.

In der gleichen Schüssel fügen Sie das Huhn, Avocado, Zwiebel und Koriander, gut gemischt und alle Zutaten anwenden.

Rezept № 6. Rolls mit Gemüse und Hummus

Zutaten:

• 2 Weizen Tortilla oder 2 dünner Lavash;
• 2 Esslöffel HUMMUS;
• 1 Avocado, püriert in ein Püree;
• ½ Tasse irgendein Sprossen oder Salat;
• ¼ Tasse Karotten, in dünne Streifen geschnitten;
• 1 Paprika, in Scheiben geschnitten und gebraten Streifen.

Vorbereitung

Bereitstellen einen Fladen oder Tortilla, Aufstrich Schichten Zutaten: Erstens, Hummus, dann zerdrückte Avocado, Saaten oder Salat, Karotten-Sticks, und gerösteter Paprika.

Sie falten Sie das Fladenbrot, halbiert und Ablage auf dem Tisch.

Rezept № 7. California Rolls mit Avocado und braunem Reis

Zutaten:

• 8 Weizen Tortillas oder dünne Lavash;
• 240 g Krabbenfleisch (optional);
• ½ Tasse Tomaten, gewürfelt;
• ½ Tasse Gurke, gewürfelt;
• 1 Avocado, gewürfelt;
• 2 Tassen gekocht brauner Reis;
• 3 Teelöffel Sesam;
• ¼ Tasse Sojasoße.

Vorbereitung

In einer kleinen Schüssel mischen den gekochten Reis mit Sesam. Bereitstellen von Tortilla und Verbreitung Schichten beginnen: Reis, Krabbenfleisch, Tomaten, Gurken und Avocado. Falten die Tortilla in Rollen, in zwei Hälften geschnitten und Anwendung sind in der Tabelle zusammen mit der Sojasoße.