6 bestes Teig Rezept für Ravioli

Knödel aus Teig auf dem Wasser, Mineralwasser, Milch oder Joghurt ist köstlich und stark.

Bevor Sie zu kochen beginnen, sollten Sie das Mehl sichten. Dies wird der Teig weicher machen.

1. Brandteig Teig für Ravioli Wasser mit Ei

Zutaten

• 1 Ei;
• 3 Esslöffel Pflanzenöl;
• ½ Teelöffel Salz;
• 3 Tassen Mehl;
• 1 Tasse Wasser.

Volume 200 ml Glas.

Vorbereitung

Whisk Schneebesen mit Öl und Salz. Gießen Sie die Ei-Mischung in das Mehl und mischen.

In kochendem Wasser und knetet zu einem glatten Teig gleichmäßig ist. Decken Sie sie mit einer Folie oder einem Tuch und lassen für 15 Minuten.

2. Brandteig für Ravioli auf dem Wasser ohne Eier

Zutaten

• 3½ Tassen Mehl;
• ½ Teelöffel Salz;
• 3 Esslöffel Pflanzenöl;
• 1 ½ Tassen Wasser.

Volume 250 ml Glas.

Vorbereitung

Connect 3 Tassen Mehl, Salz und Butter. Gießen Sie einen dünnen Strom von kochendem Wasser, den Teig rühren.

Legen Sie das Gewicht auf dem bemehlten Tisch und knetet. Der Teig sollte elastisch und homogen sein.

Decken Sie sie mit einer Folie oder einem Tuch und lassen für 20 Minuten.

3. Der Teig für den Knödel auf das Mineralwasser mit Ei

Zutaten

• 3-3½ Tassen Mehl;
• 1 Ei;
• 3 Esslöffel Pflanzenöl;
• ½ Teelöffel Salz;
• 1 Tasse Mineralwasser.

Volume 250 ml Glas.

Vorbereitung

Mischen Sie 2 ½ Tassen Mehl, Ei, Öl, Salz und Mineralwasser. Streuen Sie die Tabelle mit Mehl und den Teig zurück.

Kneten sie, falls erforderlich, das Hinzufügen Mehl. Der Teig sollte weich sein, glatt und nicht klebrig.

Decken Sie sie mit einer Folie oder einem Tuch und lassen für 30 Minuten.

4. Der Teig für den Knödel mit Milch ohne Eier

Zutaten

• 2½-3 Tassen Mehl;
• ½ Teelöffel Salz;
• 1 Tasse Milch.

Volume 200 ml Glas.

Vorbereitung

Verbinden Sie die 2 Tassen und Salz Mehl. Gießen Sie die Milch auf Raumtemperatur und umrühren.

Allmählich gießen Sie das restliche Mehl, den Teig vymeshivaya. Es sollte ein flexibles haben und klammert nicht in die Hände.

Decken Sie sie mit einer Folie oder einem Tuch und lassen für 30 Minuten.

5. Der Teig für den Knödel mit Milch und Wasser mit Ei

Zutaten

• 3 Tassen Mehl;
• 100 ml Milch;
• 100 ml Wasser;
• 1 Teelöffel Salz;
• 1 Ei;
• 1 Esslöffel Pflanzenöl.

Volume 250 ml Glas.

Vorbereitung

In 2 ½ Tassen Mehl, fügen Sie warme Milch, warmes Wasser, Salz und Ei leicht mit einer Gabel geschlagen. Mischen bis zur Gleichförmigkeit.

Streuen Sie die Tabelle mit Mehl, legen Sie die Teig und Hybriden Hände. Gießen Sie eine Menge Öl und kneten, bis der Teig nicht mehr Stick Hände.

Decken Sie sie mit einer Folie oder einem Tuch und lassen Sie für 30-40 Minuten.

6. Der Teig für die Ravioli mit Kefir ohne Eier

Zutaten

• 1 ½ Tassen Joghurt;
• 1 Teelöffel Salz;
• 3½ Tassen Mehl.

Volume 200 ml Glas.

Vorbereitung

Whisk Whisk mit Salz Joghurt. Teile das Mehl zu gießen, den Teig kneten Uniform.

Decken Sie sie mit einer Folie oder einem Tuch und lassen Sie für 30-40 Minuten.