5 Pizza Rezepte Zucchini in dem Ofen und in der Pfanne
Bildungsprogramm Lebensmittel / / December 19, 2019
Experimentieren mit verschiedenem Squash-Test und ergänzt seine Käse, Tomaten, Wurst und vieles mehr.
1. Zucchini Pizza mit Käse und Tomaten im Ofen
Der Test wird für diese Pizza Mehl und ein wenig Käse verwendet.
Zutaten
- 2½ Zucchini;
- Salz - nach Geschmack;
- 2 Eier;
- ½ Teelöffel Backpulver;
- 50 g Vollkorn oder regelmäßiger Weizenmehl;
- 170-200 g Mozzarella;
- ein wenig Pflanzenöl;
- 1-2 Tomaten;
- ein paar Blätter von Basilikum.
Vorbereitung
Raspeln die Zucchini auf einer groben Reibe und auszupressen überschüssige Flüssigkeit. Mit Salz, Ei, Backpulver, Mehl und 60g geriebener Mozzarella und mischen.
Decken Sie das Backpapier Pfanne und Mantel mit Öl. Masse in der Form des Kreises verteilen. Senden in einem vorgeheizten 220 ° C für 8-10 Minuten Ofen. Entfernen Sie die Basis und lassen für 10 Minuten abkühlen lassen.
Dann legen Sie den Teig Scheiben Tomate und streuen Rest Käse. Backen für 15 Minuten bei einer Temperatur von 190 ° C. Dekorieren Pizza Basilikumblätter.
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2. Zucchini Pizza mit Tomatensoße, Käse und Wurst in dem Ofen
Im Test viel Käse, Stärke und duftenden Gewürzen.
Zutaten
- 3 Zucchini;
- 1 Ei;
- 2 Knoblauchzehen;
- ½ Teelöffel getrockneter Oregano;
- 300-350 g Mozzarella;
- 60 g Parmesan;
- 30 g Maisstärke;
- Salz - nach Geschmack;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- ein wenig Pflanzenöl;
- 3-4 Esslöffel Tomatensauce;
- mehrere Kreise von Pepperoni oder anderen Wurst;
- Flocken Prise Chili - optional;
- ein paar Blätter von Basilikum.
Vorbereitung
Raspeln die Zucchini auf einer groben Reibe und auszupressen überschüssige Flüssigkeit. Hinzufügen Ei, gehackten Knoblauch, Oregano, 120 g geriebene Mozzarella, 50 g geriebenen Parmesan, Stärke, Salz und Pfeffer. Gründlich mischen.
Decken Sie die Pfanne Backpapier und Mantel mit Öl. Den Teig zurück und glatt, es eine runde Form zu geben. Backen bei 220 ° C für etwa 25 Minuten.
Schmieren des Zuschnitts Tomatensoße bestreichen, mit restlichen Mozzarellakäse auf und legen die Wurst. Fügen Sie das Chiliflocken und es in dem Ofen für weitere 10 bis 15 Minuten senden. Streuen Sie die fertige Pizza Parmesan und gehackte Basilikum.
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3. Zucchini Pizza mit Käse, Champignons, Tomaten und Paprika im Ofen
Teig für eine Pizza, im Gegensatz zu den vorherigen ist, ohne Käse zubereitet.
Zutaten
- 2 Zucchini;
- 60 g Mandel-, Vollkornmehl oder regelmäßig;
- 2 Eier;
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano + zum Bestreuen;
- ½ Teelöffel getrockneter Knoblauch;
- Salz - nach Geschmack;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- 3 Teelöffel Olivenöl + ein wenig für den Test;
- 1 roter Paprika;
- ½ Paprika;
- einige Pilze;
- ¼ rote Zwiebel;
- Mehrere kleine Tomaten oder Tomaten;
- 60 g Mozzarella;
- Flocken Prise Chili - optional.
Vorbereitung
Raspeln die Zucchini auf einer groben Reibe und eine gute Squeeze-Saft. Das Mehl, geschlagene Eier, Oregano, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Gründlich mischen.
Decken Sie das Backpapier und schmieren 1 Teelöffel Butter. Bilden eine runde Basis für Pizza. Lightly Streuen Öl und in einer für 15 Minuten vorgeheizten Ofen 230 ° C gestellt.
Schneiden Sie die Glocke und Peperoni in dünne Scheiben schneiden, Champignons - Scheiben und Zwiebel - Scheiben. Tomaten in zwei Hälften gespalten. Den Mozzarella in kleine Würfel schneiden und reiben auf einer Reibe.
Mischen Sie die Gemüse und Pilze mit 1 Teelöffel Öl. Den Teig auf alle die vorbereiteten Zutaten und backen für 7-10 Minuten mehr. Gießen Sie das restliche Öl und mit Salz, Pfeffer, Oregano und Chili.
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4. Zucchini Pizza mit Huhn, Käse und Tomaten im Ofen
In dem Teig das Mehl und gehackten Greens. Und doch ist es einmal gefüllt gebacken.
Zutaten
- 150 g Huhn;
- 2 Esslöffel Sojasoße;
- 1 Zucchini;
- 1 Ei;
- 100 g Mehl;
- ½ Teelöffel Backpulver;
- ein paar Federn von grünen Zwiebeln;
- einige Zweige Dill;
- Salz - nach Geschmack;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- ein wenig Pflanzenöl;
- 1-2 Tomaten;
- 100 g Hartkäse;
- ein paar Blätter von Basilikum.
Vorbereitung
Schneiden Sie das Huhn in kleine Stücke. Gießen Sie Sojasoße, umrühren und stehen lassen, während der Herstellung des Teiges.
Raspeln die Zucchini auf einer groben Reibe und auspressen die gesamte Flüssigkeit. Fügen Sie das Ei, Mehl, Backpulver, gehackte Kräuter, Salz und Pfeffer zugeben und umrühren.
Decken Sie die Pfanne Backpapier und Mantel mit Öl. Bilden einen Kreis von Teig. Top mit Scheiben von Tomaten und Huhn und mit Salz und Pfeffer würzen. Sie können andere Gewürze nach Geschmack verwenden.
Backen bei 180 ° C für 30 Minuten. Decken Sie die Pizza mit geriebenem Käse und Basilikum und Rückkehr in den Ofen für weitere 5-7 Minuten.
vorbereiten🍽
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5. Zucchini Pizza mit Wurst, Käse und Tomaten in einer Pfanne
Der Aufbau der Grundlagen dieser Pizza kommt Grieß.
Zutaten
- 1 Zucchini;
- 2 Esslöffel Grieß;
- Salz - nach Geschmack;
- 2 Eier;
- Pflanzenöl - zum Braten;
- mehrere Kreise der Wurst;
- 1-2 Tomaten;
- einige Zweige Dill;
- 100 g Hartkäse.
Vorbereitung
Raspeln die Zucchini auf einer feinen Reibe und den Saft auspressen aus ihm heraus. Mischen Sie das Gemüse mit dem Grieß und Salz und 5 Minuten einwirken lassen. Schlagen Sie die Eier und gründlich mischen.
Fetten Sie eine Pfanne mit Öl beheizt. Aufstrich auf einer Unterseite des Teigs und kocht unter dem Deckel bei niedriger Temperatur für 4 Minuten.
Klappen Sie den Boden und legen Sie es auf Wurst und Tomaten, in Scheiben schneiden. Mit gehackter Dill und geriebenem Käse und kochen, bedeckt, bis es schmilzt, noch drei Minuten.
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