5 der leckere und gesunde Desserts für diesen Winter

Duftend, würzig und herzhafte Desserts, die perfekt den frostigen Winterabend ergänzen. Alle von ihnen sind nützlich und einige sogar helfen, eine Erkältung zu heilen.

Magie Ingwer-Eis

Eis scheint nicht die beste Dessert für kalte Winternächte zu sein, aber dieser Fall - speziell. Erstens hat Ingwer-Eis einen würzigen Geschmack und sogar wärmt. Zweitens ist es einfach, wie von Zauberhand, verwandelt sich in die perfekte Sauce für Kuchen und fondanov.

Was sind die Vorteile: Ginger verbessert die Herz-Kreislauf-System und hat eine wohltuende Wirkung auf die Verdauung.

Zutaten

• 10 g Ingwerwurzel;
• 200 Gramm Milchfettgehalt von 3,2%;
• 5 Eigelb;
• 65 g Zucker;
• ½ Teelöffel Kurkuma.

Vorbereitung

1. Ingwerwurzel sauber, In dünne Scheiben geschnitten.
2. Milch setzte bei schwacher Hitze und zum Kochen bringen. Dann in der Milch Ingwer, Abdeckung mit einem Deckel. Lassen Sie auf dem Herd für weitere 15-20 Minuten.
3. Der Stamm der Milch Stück Ingwer zu entfernen. Lassen Sie es auf Raumtemperatur abkühlt.
4. In einem separaten Topf, wischt sie alle das Eigelb mit dem Zucker. Das Gewicht sollte im Volumen erhellen und erhöhen.
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5. Setzen Sie die Pfanne mit Schlag Eigelb auf einem langsamen Feuer. Rühren Masse verquirlen, gießen Sie in der Milch. In Kurkuma. Es gibt eine helle Farbtöne und würzigen Geschmack von Ingwer. Wenn Sie nicht wie dieses Gewürzes tun, können Sie, ohne es zu tun. Eis immer noch hervorragend.
6. Pan sollte für 10 Minuten bei schwacher Hitze sein. Während dieser ganzen Zeit, rührt die Masse verquirlen.
7. Nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen. Inhaltsfilter und gießen in Portionen. Sie können die Masse in der Tasche mit Reißverschluss Locke oder Behälter gießen und dann portionsweise mit einem Löffel ausgebreitet.
8. Ingwer-Eis mit Zitronenschale dekoriert werden. Achten Sie darauf, eine andere Versorgungs Option, um zu versuchen: Legen Sie die Kugel von Ingwer-Eis an einem heißen Fondant, erwärmt Keks oder ein Stück Kuchen. Es schmilzt und verwandelt sich in eine cremige Sauce mit einem würzigen Geschmack.

Fragrant Karottenkuchen

Leicht Kuchen mit würzigen Ihren Lieben fehlleiten. Der Hauptteil der Karotte. Aber er schmeckte nicht wie ein Gemüseauflauf aus meiner Kindheit! Ein netter Bonus: Dieser Kuchen wird ohne Mehl und Öl hergestellt.

Was sind die Vorteile: Karotten helfen Stärke wiederherzustellen und zu verbessern Immunität.

Zutaten

• 4 Eier;
• 110 g Zucker;
• 50 g Kakaopulver;
• 300 g Karotten;
• Gewürze.

Vorbereitung

1. Trenne die Proteine ​​von Eigelb.
2. Möhre reiben auf einer kleinen Reibe. In Würze es (eine Prise Zimt, Muskat, gemahlener Kardamom, Vanille-Extrakt) und mischen.
3. Whisk das Eigelb mit 55 g Zucker. Das Gewicht sollte im Volumen leichter und erhöht sein. Fügen Sie das Kakaopulver und wischen wieder bis glatt. Fügen Sie Karotten und Gewürze und gut mischen.
4. Proteine ​​wischen mit dem restlichen Zucker. Vorsichtig das Eigelb in die Proteinmasse mit Kakao und Karotten. Mischen Sie den Teig Holzspatel.
5. Den Teig in die Form zum Backen.
6. Torte Notwendigkeit zu backen für etwa eine Stunde in einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen
7. Decken Sie die Karottenkuchen mit Sahne lässt sich am besten anhand von Hüttenkäse. Sie können aber jede Creme wählen, dass ich die meisten genießen, und dazu dienen, den Kuchen ohne sie.

Hustenbonbons

Wenn Sie immer noch zu viele nützliche Dinge zu essen, aber kalt Ingwer Eis, es ist an der Zeit köstlich Hustenbonbons zu machen.

Was sind die Vorteile: Ginger - ist es hilft auch, zu überwinden, ohne die sie nicht so tun kann, die Erkältungskrankheiten. Es wird den Körper helfen, die Krankheit zu überwinden.

Zutaten

• Glas Honig;
• 1 Teelöffel Ingwer-Saft;
• Pfefferminzextrakt.

Vorbereitung

1. Ingwer reiben auf einer Reibe und den Saft auspressen aus ihm heraus.
2. Honig Gießen Sie in einen Topf geben und auf einem langsamen Feuer. Fügen Sie den Ingwer-Saft und 3-4 Tropfen Pfefferminzextrakt. Es kann in der Apotheke erworben werden.
3. Die Mischung köcheln lassen, bis sie weich sind. Überprüfen Sie, wenn der Moment kommt, es ist einfach: ein wenig auf die Silikonmatte tropfen. Wenn der Tropfen zu gefrieren beginnt, sind Sie fertig.
4. Während die Mischung noch heiß ist, nimmt eine Silikonmatte. Löffel kleinen runden Tropfen. Sie sind cool, härten und biegen in die Süßigkeiten.
5. Wachspapier in Streifen schneiden Sie die Größe Ihrer Süßigkeiten. Wickeln Sie jedes Stück von Süßigkeiten in Papier, steckt sie in einem Glas.
6. Die Basis für diese Lutschtabletten können gewöhnlich sein Karamellzucker, gekocht in Wasser oder Orangensaft und Zitrone.

Vitamin Orangencreme

Dessert - das ist nicht unbedingt ein Kuchen, Kekse oder Kuchen. Einfache, köstliche Creme ist ebenfalls geeignet. Dieses Vitamin, leuchtend orange Kurd können verteilt auf Toast sein, Kekse, decken sie einen Kuchen oder mit einem Löffel essen aus dem Glas.

Was sind die Vorteile: Orangen sind reich Vitamine. Eine ätherische Öle in der Schale enthalten sind, wirken auf den Körper als ein mächtiges Werkzeug gegen Stress.

Zutaten

• 1-2 Orange;
• 75 g Zucker;
• 60 g Butter;
• 4 Eigelb.

Vorbereitung

1. Drücken Sie den Saft von Orangen. Es braucht 120 Milliliter.
2. Mit einem orange, entfernen Sie die Schale.
3. In einem Topf kombinieren, um das Öl, Eigelb, Zucker, Saft, Schale. Setzen Sie auf niedriger Hitze.
4. Masse Ständig rühren. Koch muss mindestens 15 Minuten. Auf der Oberfläche der großen Blasen, die, sobald platzen sollte. Die leck Creme - nicht zu dick, aber man kann die Konsistenz, dass Sie wie am besten wählen.
5. Entfernen Sie Creme von Hitze, durch ein Sieb passieren.
6. Gießen Sie die Sahne in ein Glas und steckte ihn in den Kühlschrank stellen. Es kann es unmittelbar nach der Herstellung, aber es ist am besten 12 Stunden warten: Kurd Infusionen und das Ideal.

Schneemilchreis

Cremig und Duftreis Pudding wird ein gutes Frühstück. Gewürze wärmen und den ganzen Tag Energie. Darüber hinaus wird die Schale sehr befriedigend, und Sie können für eine lange Zeit nicht hungrig fühlen.

Reispudding als Dessert serviert werden, und, wie in vielen Ländern ist es den König von Pudding Weihnachtstisch betrachtet.

Was sind die Vorteile: Pistazien, die in diesem Pudding verwendet werden, - eine Quelle von Aminosäuren, Vitaminen und Spurenelementen.

Zutaten

• 100 g des Reises;
• 30 g Butter;
• 600 ml Milch;
• 50 g Zucker;
• eine Handvoll Mandeln;
• eine Handvoll Pistazien;
• Gewürze.

Vorbereitung

1. Figur Spülung unter fließendem Wasser.
2. Die dickwandigen Pfanne erhitzen, Butter. An seiner Stelle Gewürze. Sie können diejenigen auswählen, die Sie lieben. Zum Beispiel, Safran, Zimt, Muskat, Nelken und Vanille. Gewürze braten Öl.
3. Den Reis hinzufügen und kochen für ca. 2 Minuten.
4. Gießen Sie in der Milch und Zucker. Kochen, bis, bis um die Hälfte der Milchmenge reduziert.
5. In der Hälfte der Nüsse. Rühren, kochen für ein paar Minuten.
6. Vom Herd nehmen, übertragen auf einen Teller anrichten. Garnieren Sie mit den restlichen Nüssen. Sie können mit Orangenschale bestreuen. Milchreis ist auch mit kandierten Früchten, getrockneten Früchten, Beeren dekoriert.