5 häufigsten Horrorgeschichten über Fette

Wer von uns kennt nicht die Horrorgeschichten über Fette?

• Fette enthalten eine Menge Kalorien, so dass, wenn Sie Gewicht verlieren wollen, Fette auf ein Minimum reduziert wurden.
• Tierisches Fett ist schädlicher als Gemüse.
• Tierische Fette führen zu einem erhöhten Cholesterinspiegel im Blut.
• Tierisches Fett - die Ursache von Herzerkrankungen.
• Nüsse (Pflanzenöle, Sonnenblumenkerne) nützlich, aber hochkalorische, so dass sie sehr wenig zu essen brauchen.

Und das wirklich?

Die Welt seit den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts zu vermeiden Fett alle denkbaren und undenkbaren Möglichkeiten zu essen. Doch aus irgendeinem Grunde, die Größe der Bevölkerung der Welt nicht von ihr verringern. Haben Sie sich jemals gefragt, warum? Wenn alles so einfach ist, und das Ganze in ungesund hochkalorische Fett, müssen wir die schmutzigen Besen jeden Tag von Ihrer Diät wegfegen, warum nichts davon nicht, Gewicht zu verlieren?

Heute möchte ich nicht nur Ihnen helfen, Angst zu haben von Fett zu stoppen, aber auch um die Liebe sie mit ganzem Herzen und andere Körperteile.

Fats - alles, als „nützlich“ (Gemüse) und „schlecht“ (Tiere) - ist für unseren Körper notwendig. Ansonsten, warum die Natur gemacht wir lieben sie so?

Wer nicht liebt zhirnenky kruassanchik oder vkusnyuschy Mayonnaise? Und sicher einig, dass der Salat mit Pflanzenöl und Nüssen schmecken besser als Zitronensaft oder einfach mit Essig. Und es gibt eine einfache Erklärung.

Fett - eine notwendige Bedingung für unsere Gesundheit, der Schutz des Zellmembran. Wenn die Zellen unseres Körpers das Fett fehlt, ist es elementar nicht in der Lage sein, gegen Bedrohungen von außen zu verteidigen mit allen Konsequenzen für unsere Gesundheit und auch nur zu sehen.

Darüber hinaus enthalten in Fetten Omega-3- und Omega-6 sind in Hunderten von Körperprozessen beteiligt. Einschließlich in der Entwicklung müssen wir Hormone und Signalstoffe, die viele Prozesse im Körper aufgebaut.

Nun, um die Mythen und einfach veralteten Daten, die medizinische Industrie und viele Unternehmen zu entlarven lieber schweigen, oder, oder, noch schlimmer, leugnen sie. Es ist verständlich, warum... Nun, denken Sie an sich selbst! Wenn Sie Pillen verkaufen, die Cholesterinspiegel im Blut senken, und es stellt sich heraus, ist es nicht schädlich ist, dann sollten Sie mit allen Mitteln zu verunglimpfen Cholesterin und ihn für alle die Mühen schuld.

Oder wenn Sie ein Hersteller supernizkokaloriynoy Produkte fettarm sind, und der Haupttreiber des Umsatzes wirkt schmecken Sie das Produkt nicht, wenn Sie und stopfte ein Bündel von Konservierungsstoffen zurück und Zucker, und die helle Verpackung „Noch weniger Fett um 800%“, dann natürlich auch nicht, wie die Nachricht, dass das Fett nicht schädlich ist.

Und wenn Sie das tun und produzieren „Fatburner“, dass Ihr Unternehmen sofort Ruin steht.

Also zurück zu den Mythen.

Mythos 1: „Wenn Sie Gewicht verlieren wollen, reduzieren Kalorienzufuhr durch Fett ohne“ - wenn auch nur teilweise

Ich habe oft in den Beratungen gibt es Menschen, die, auch Kalorienzufuhr auf 700 reduziert (!) Kalorien pro Tag, oder Sie werden nicht, Gewicht zu verlieren, keine Veränderungen waren gering. Und es gibt eine einfache Erklärung:

Es spielt keine Rolle, wie viele Kalorien Sie haben, und woher sie kamen. Der Körper braucht nicht nur Energie, sondern auch Nährstoffe.

In der Regel in der Low-Kalorien-Diät ist fast kein Fett. Nein. Und wenn wir sie existieren müssen, dann diejenigen, die (an den Seiten und in anderen Teilen des Körpers) sind, ist es notwendig, alle denkbaren und undenkbaren Möglichkeiten zu halten. Hier haben den Körper und halten, bis es Stärke.

Ja, wenn Sie auf eine solche Diät für eine lange Zeit sitzen, wird der Körper nirgendwo gehen, weil wir irgendwie durch das Leben selbst bewegen muss. Und dann wird etwas gehen. Aber es ist nicht verwunderlich, dass die Menschen nach diesen Diäten mehr gewinnen als wettgemacht. Der Körper denkt: „Oh! Hätte ich wartete, und ich gab Fette? Es ist dringend notwendig, um Speicher! Und hält noch stärker als beim letzten Mal. "

Oft Menschen, Fette, magere auf Zucker und leichte Produkte mit niedrigem Fettgehalt zu beseitigen. Aber man denke nur: eines der Gerichte, dass etwas entfernt wurde, dann wird es nicht so schmackhaft sein. Es muss etwas getan werden... Die einfachste - Add Zucker! Das war es getan sofort von vielen Herstellern.

Wenn Sie nicht bereits wissen, ist der Zucker auch in Leberpastete, Fischkonserven, Wurst... Und nur über das fertige Produkt mit wenigen Ausnahmen.

Alle diese Manipulationen führen zu der Tatsache, dass wir nicht verlieren Gewicht, fett und, wie die meisten der Bevölkerung der Welt.

Pro 1 Gramm Fett fast doppelt so viele Kalorien als 1 Gramm Eiweiß oder Kohlenhydrate berücksichtigt.

Aber! Wenn Sie 100 kcal benötigt, und Sie erhalten 150 Kalorien aus Fett, dann werden sie zuerst gehen verschiedene Prozesse im Körper zu schaffen, (Need Zellsignalstoffe, und so weiter), und dann später die Kosten für Ihre Energie zu decken, wenn überhaupt bleiben. So können Sie immer noch für Energie im roten sein! Aber wenn Sie 150 Kalorien aus Kohlenhydraten zu bekommen, werden die 100 kcal von ihnen gehen zur Abdeckung der Energiekosten, und die restlichen 50 Kalorien - an Körperfett.

Also, wenn Sie sich entscheiden, in der Größe zu verringern, dann gibt es effektivere Wege als durch Schneiden Kalorien, mehr noch auf Kosten von Fett. Zum Beispiel, Laufen oder rechts Abtrennung der Produkte auf der Platte nach Kategorie.

Mythos 2 „Tierische Fette sind schädlicher als Gemüse“ - falsch

Die Sache, nur in Kombination von Omega-3 und Omega-6. In tierischen Fett mehr Omega-6, jedoch, wie in vielen Pflanzen (beispielsweise Sonnenblumenöl). Omega-3 vorherrschen in pflanzlichen Lebensmitteln und fetten Fisch. Sie werden überrascht sein, aber die Omega-3 ist auch in der Milch von Kühen, dass Topf eingeklemmt und in Eiern in der Wildnis aufgezogen Hühner.

Unser Körper versucht immer Gleichgewicht. Das heißt wir so viel Omega-3 als Omega-6 benötigen. Aber in der Ernährung des modernen Menschen so viel Nahrung mit einer Dominanz Omega-6, dass wir danach streben, um den Mangel an Omega-3 zu kompensieren.

Dies kann auf zwei Arten erfolgen:

1. Reduzieren Sie den Konsum von Omega-6.
2. Erhöhung des Verbrauchs von Omega-3.

Deshalb sind alle die Welt Ernährungswissenschaftler ständig über pflanzliche Fette gehen und Omega-3.

Darüber hinaus ist es notwendig, zu braten und schwebt nur auf Fette mit dem größten Anteil an gesättigten. Dh Tier. Sie werden langsam durch Erhitzen zerstört, und deshalb würden nicht schnell gefährliche Transfette. deshalb braten muß nur Butter, Schmalz und geschmolzenes Fett. Ein weiterer geeignete zum Braten Anlage mit einem hohen Anteil an gesättigten: Oliven- und Kokosnuss.

Mythos 3: „Tierische Fette führen zu einem erhöhten Cholesterinspiegel im Blut“ - ist falsch

Erstens, Cholesterin und tierische Fette haben nichts zu tun. Cholesterin - ist nicht fett. Diese so genannte polilipoprotein und Fette - es ist nur Lipide.

Ein weiteres Problem ist, dass der übermäßigen Fett in ihrer (!) Die Verwendung von synthetisierten Cholesterin. Doch wie Kohlenhydrate. So ist die Cholesterin, die aus Kohlenhydraten gebildet wird, leicht oxidiert.

Es oxidiertes Cholesterin stellt ein Risiko von Arterien und Gefäße. Das heißt, es stellt sich heraus, dass Kuchen und Brot mit Marmelade ist gefährlicher als ein Schweinekotelett oder Speck Shmatok.

Wenn der Körper wirklich Cholesterin in den Arterien, weil die Entzündung muss, würde er es mit allen Mitteln bekommen. Wenn Sie tierische Fette und Cholesterin aus der Nahrung aufhören zu essen (Garnelen, Eier und so weiter), beginnt der Körper seine CAM zu erzeugen. Kohlenhydrate und andere Fette, pflanzliche und auch die nützlichsten. So verabredeten wir uns.

Mythos 4: „Tierische Fette - die Ursache von Herzerkrankungen“ - ist falsch

Ein hoher Cholesterinspiegel im Blut - das ist nicht die Ursache für Herz-Kreislauf-Krankheit, sondern eine Folge. Folge der Entzündung in den Arterien, die zum Beispiel dazu führen können, Rauchen oder übermäßige Verwendung von schnellen Kohlenhydrate (Brot, süß, Nudeln, Reis).

Cholesterin wird von der Natur Wunde an der Innenseite der beschädigten Arterie zu beseitigen. Wenn die Arterien beschädigt werden, sendet der Körper Cholesterin.

Und nicht umgekehrt, wie viele Leute denken, „Cholesterin erhöht, weil ich sehr viel Fett gegessen, und jetzt habe ich eine verstopfte Arterie. Und ich habe jetzt ein Herzproblem. " Nein, mein Lieber. Nicht so.

Die Ursache für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und kann der Stress und Mangel an Schlaf, und Umweltverschmutzung und sesshaftes Leben…

Zum Beispiel: die kürzlich von dem dänischen TV zeigte das Experiment. Es dauerte fünf Männer mit hohem Cholesterinspiegel im Blut. Allerdings waren sie alle furchtbar süchtig nach Zucker. Drank Liter gewöhnlicher Cola, essen eine unglaubliche Menge an Schokolade und dergleichen. Die Höhe des Verbrauchs von tierischen Fetten war normal, sogar niedriger als der Durchschnitt, da sie, Gewicht zu verlieren hatten.

Innerhalb von 3-4 Wochen (!) Ohne Zucker, auch mit anderen schnell Kohlenhydrate alle wie Pasta und Brötchen, die in dem Experiment der Teilnehmer deutlich das Niveau des Cholesterins im Blut reduziert. Zum Beispiel hat ein Mann das Niveau des Cholesterins von 6,8 Einheiten auf 4,8 reduziert! Und es ist nur vier Wochen.

Wie Sie (und dies ist bewiesen worden!) Sehen können, ist die Ursache für Herz-Kreislauf- Erkrankungen ein ganz anderes Feld. Es ist ein entzündlicher Prozess, der eine Vielzahl von Gründen, darunter, und Stress, und Mangel an SchlafUnd Umweltverschmutzung und ein sitzender Lebensstil.

Mythos 5: „Nüsse (pflanzliche Öle, Samen, etc.) nützlich, aber hochkalorische, so dass sie mit Vorsicht konsumiert werden sollte“ - falsch

Ja, es gibt Kilogramm und Liter solcher Produkte nicht notwendig ist. Aber Sie und es ist unwahrscheinlich, erfolgreich zu sein. Es sei denn, Sie haben keine psychologische Essstörungen. Aber ein Teelöffel Pflanzenöl auf der eindrucksvollen Portion Gemüse - es ist zu wenig. Und 10 Nüsse pro Tag - das ist auch ein Mangel.

In all diesen Produkten eine Menge nützlicher Substanzen. Nicht nur Fett, sondern auch Eiweiß, Vitamine und Mineralien. Dies bedeutet, dass diese Produkte schnell essen. für Vegetarier und Rohköstler es nur gerettet! Und übrigens, haben Sie eine Menge Fett Vegetarier erfüllt und vor allem Rohköstler?

Nein nein. Ich ermutige Sie, nicht einer von ihnen zu sein. Und ich rufe Sie nicht einmal einen halben Liter Öl pro Tag zu trinken zu beginnen. Ich möchte nur eine einfache Wahrheit zu Ihnen zu bringen:

Fett ist nicht der Feind der Menschheit!

Ganz im Gegenteil. Es Helfer in unseren Körper und unsere Gesundheit Wächter. Sie vermeiden, dass sie nicht. Lassen Sie eine schlanke Ernährung und noch mehr fettarmen Lebensmitteln in der Vergangenheit. Und Wunder halten Sie nicht warten.

Gute Gesundheit zu Ihnen!