5 verschiedene Rezepte für Marmelade aus Wassermelone schält
Bildungsprogramm Lebensmittel / / December 19, 2019
Bereiten Sie behandelt mit Zitrone, Orange, Minze und Limette.
Jam müssen den weißen Teil der Schale, ohne die grüne Haut. Es ist am besten, es mit Hilfe von Gemüsehobel zu kratzen. Krusten können sich auf etwas Wassermelone Zellstoff gelassen werden.
Wenn Sie ein Genuss für den Winter vorbereiten möchten, gießen Sie noch heiß es auf Sterilisieren Gläser. Flip, wickeln etwas warm und kühl. Shop Marmelade in einem dunklen kühlen Ort aufbewahren.
1. Einfache Marmelade aus Wassermelone schält
Zutaten
- 600 g Wassermelone Schalen;
- 700-800 ml Wasser;
- 400 Gramm Zucker.
Vorbereitung
Schneiden Sie die Schale in kleine Würfel schneiden. In einem Topf gießen Sie das Wasser, besprühen sie in Zucker und auf einem mäßigen Feuer. Rühren, bis der Sand vollständig gelöst ist.
Gießen Sirup Wassermelone Krusten. Zum Kochen bringen, 15 Minuten kochen lassen und lassen für 12 Stunden stehen. In gleicher Weise wiederholt zweimal mehr kochen. Krusten sollten weich sein.
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2. Wassermelone Peelings Marmelade mit Zitrone und Gewürznelken
Zutaten
- 1 kg Wassermelone Schalen;
- Wasser - je nach Bedarf;
- 1 kg Zucker;
- 10 die getrockneten Gewürznelken;
- 1 Zitrone.
Vorbereitung
Schneiden Sie die Schale in kleine Stücke, in einem Topf und Deckel vollständig mit Wasser. Setzen Sie auf niedriger Hitze, zum Kochen bringen und köcheln lassen für 1 Stunde. falten dann in ein Sieb geben Wassermelone.
Der leere Pfanne vsypte Zucker und gießt 250 ml Wasser. Rühren zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze. Im siedenden Sirup, fügen Sie die Nelken und Wassermelonenschalen.
bringt wieder zum Kochen bringen, vom Herd und lassen Sie über Nacht oder für 8 Stunden. Dann bereitet bei schwacher Hitze 1 Stunde Stau zu weiche Krusten und Nelke zu entfernen.
Wenn Sie die Konsistenz dicklich denken, können Sie ein wenig Wasser gießen. Fügen Sie den Saft einer ganzen ZitroneMix und kocht weitere 3 Minuten.
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3. Jam von Wassermelone schält aus einer Orange
Zutaten
- 1½ kg Wassermelone Schalen;
- 1 kg Zucker;
- 1 Orange.
Vorbereitung
Schneiden Sie die Schale in kleine Stücke und mischen sich mit dem Zucker in einen Topf geben. Setzen Sie bei schwacher Hitze und unter ständigem Rühren, zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und verlassen für einen Tag.
Dann kochen Sie den Stau wieder und lassen für 12 Stunden stehen. Auch hier legen die Pfanne auf die Hitze, die Orangensaft hinzufügen und fein geriebene Zitronenschale. Besser nicht alle die Zitruskruste zu verwenden, aber nur ein wenig, weil sie bitter schmecken. Zum Kochen bringen und kochen für 5-10 Minuten.
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4. Wassermelone Marmelade schält mit Minze
Zutaten
- 1 kg Wassermelone Schalen;
- 800 g Zucker;
- Wasser - optional, je nach Bedarf;
- einige Zweige Minze.
Vorbereitung
Schneiden Sie die Schale in kleine Stücke schneiden. Mischen Sie sie mit Zucker und darauf bestehen, 01.00. Dann wird bei mäßiger Hitze zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und lassen Sie über Nacht oder für 8 Stunden.
Dann wieder kochen Marmelade in der gleichen Weise. Wenn es zu dick scheint, gießen Sie ein wenig Wasser. Schalten Sie die Hitze, lassen Sie Ihre Minze, umrühren und lassen für ein anderes Mal die gleiche wie beim ersten Mal.
Entfernen Sie Minze, Marmelade zum Kochen bringen und kochen, Rühren für 10 Minuten. Wassermelonen sollten weich sein.
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5. Wassermelone Marmelade schält mit Kalk
Zutaten
- 500 g Wassermelone Schalen;
- 4 Kalk;
- 300 Gramm Zucker.
Vorbereitung
Schneiden Sie die Schale in kleine Würfel schneiden und Limetten - sehr dünn polukruzhochkami. Geben Sie die Zutaten in eine Schüssel geben, gießen Sie den Zucker zugeben und umrühren. Abdeckung mit Plastikfolie und lagern im Kühlschrank über Nacht oder für 8 Stunden.
Transfer zum einen Topf geben und auf einem langsamen Feuer. Koch, dabei gelegentlich umrühren, ca. 1 Stunde, bis die Krusten zart sind. Diese Marmelade ist am besten zu speichern im Kühlschrank.
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