5 Delicious Salat mit Huhn
Bildungsprogramm Lebensmittel / / December 19, 2019
Ein einfacher Salat mit Avocado, gesund mit Gemüse und Käse, Brokkoli mit einem scharfen, reich mit Pilzen und würzig mit Ananas - diesen Gerichte mit Huhn unter der Kraft eines jeden vorzubereiten. Außerdem diversifizieren sie genau normales Mittagessen oder auch einen festlichen Tisch dekorieren.
Ein einfacher Salat mit Hähnchen und Avocado
Zutaten
- 2 gekochte Hühnerfilet;
- 1 große Avocado;
- ¼ Zwiebel;
- Saft von ½ Limette;
- 2 EL gehackten Koriander oder Basilikum;
- Geschmack - Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
Vorbereitung
Huhn in Streifen geschnitten, Avocado und Zwiebel - kleine Würfel schneiden. Setzen Sie sie in eine Schüssel geben, die restlichen Zutaten und gut mischen.
Wenn Sie eine Küchenmaschine oder Mixer haben, können Sie in mahlen alle Zutaten außer dem Huhn. Dann wird der Salat eine cremige, zarte Textur.
Gesunder Salat mit Huhn, Gemüse und Feta-Käse
Zutaten
- 1 Zitrone;
- 800-900 g Tomaten;
- 2 gekocht oder Hähnchenfilet gebraten;
- 1 große Gurke;
- ½ Tasse Petersilienblätter zerhackt;
- ¼ Tasse grüne Zwiebeln zerhackt;
- ¼ Tasse frische Basilikumblätter;
- 2 EL Olivenöl;
- 1 Teelöffel Salz;
- ½ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer;
- ½ Tasse fein Feta-Käse zerkleinert.
Vorbereitung
Rost Zitronenschale (genug, um 2 Teelöffel). drücken Sie den Saft aus der Zitrone selbst (müssen 2 Esslöffel). Tomaten, Gurken Filet und grob hacken. Setzen Sie sie in eine große Schüssel geben, auf die Schale, Zitronensaft, die restlichen Zutaten, außer dem Käse und mischen.
Lassen Sie den Salat 10 Minuten stehen, dann wieder mischen und mit Feta-Käse dekoriert servieren.
Würziger Salat mit Hähnchen und Brokkoli
Zutaten
- 2 Köpfe von Brokkoliröschen in zerlegtem;
- 2 EL Olivenöl;
- 5 shallot Glühbirnen;
- 2 rote Chilischoten;
- 2 Knoblauchzehen;
- 4 gebratenes Hähnchenfilet;
- eine Handvoll entkernte schwarze Oliven;
- 4 Esslöffel Sojasoße.
Vorbereitung
Boil Brokkoli Wasser oder Dampf für 4-5 Minuten in siedendem (bis weich). Frische gefrorene Brokkoli wird für 10 Minuten länger kochen müssen. Falten des Kohl in einem Sieb, zur Seite in eine Schüssel und Satz zu verlagern.
In einer Pfanne das Öl erhitzen. Kochen Sie für ca. 2 Minuten auf sie fein gehackte Schalotten, dann fügen Sie einen ausgesät und gehackten Chili-Pfeffer und gehackten Knoblauch. Fry sie weitere 4 Minuten, bis sie weich.
Entfernen Sie die Zwiebel, Pfeffer und Knoblauch in Öl, fügen sie den Brokkoli. Auch in einer Schüssel in Scheiben geschnitten Huhn, schwarzen Oliven setzen und mischen.
Gießen Sie die Sojasauce in einer Pfanne mit Butter, die Zwiebel, Pfeffer und Knoblauch gebraten werden. Das Gemisch wird bei mittlerer Hitze und gießen Sie es Salat. Das fertige Gericht kann in warmen oder kalt serviert werden.
Kräftige Salat mit Huhn und Pilzen
Zutaten
- 500 g Huhn;
- 300-350 g Pilze;
- 1 große Karotte;
- 1 kleine Zwiebel;
- 5-6 eingelegte Gurken;
- 2 Esslöffel Mayonnaise;
- Salz und schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- Olivenöl.
Vorbereitung
Rub Huhn mit Salz und Pfeffer und braten sie auf beiden Seiten in Olivenöl bis getan. Übertragen Sie das Fleisch auf ein Schneidebrett, lassen Sie es mindestens 10 Minuten abkühlen, dann in Würfel schneiden von mittlerer Größe, und gießen Sie in eine Schüssel geben.
Gesondert braten gewürfelte Pilze, bis sie goldbraun (wenn Wasser verdampft, ihr Salz). Bereit Pilze für das Huhn in einer Schüssel senden. Nach braten geriebenen Karotten und gehackten Zwiebeln, bis sie weich und fügen Sie sie in den Salat. Gurken schneiden auch in kleine Würfel schneiden und mit den anderen Zutaten hinzufügen.
Warten Sie, bis der Salat auf Raumtemperatur abkühlen, und füllen Sie es mit Mayonnaise. Falls gewünscht, mehr Salz und Pfeffer hinzufügen.
Würziger Salat mit Hähnchen und Ananas
Zutaten
Für den Salat:
- 1 Tasse gewürfelte frisch oder in Dosen Ananas;
- 450 g gekochter oder Braten Hähnchen;
- ½ Tasse Acajoubäumen;
- 2 grüne Zwiebeln Stift;
- Salz - nach Geschmack.
Für die Füllung:
- ½ Tasse griechische Joghurt;
- 1 Teelöffel Senf;
- ½ Teelöffel getrockneten Knoblauch;
- gemahlen heißen Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Mischen Sie mit gehacktem Ananas-Würfel von Filet Medium, geteilt in zwei Hälften mit Nüssen und gehackten Zwiebeln (Salat benötigte nur weißen und hellgrüne Teile des Stifts). Gesondert die Füllung vorbereitet: in einer Schüssel wischen Joghurt, Senf, Knoblauchpulver und Peperoni.
Saison der Salat mit Salz und Chill es in den Kühlschrank stellen. Dienen als separate Schüssel oder als Vorspeise mit Cracker.
Bereit andere ungewöhnliche Salate mit Huhn? Teilen Sie das Rezept in den Kommentaren.