40 Toppings für Pfannkuchen
Lebensmittel / / December 19, 2019
1. Fleisch
Zutaten
- 350 g gekochtes Fleisch (mageres Schwein oder Rind);
- 2 mittlere Zwiebeln;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack;
- Butter zum Braten.
Vorbereitung
Kochen Sie das Fleisch und fein hacken. Zwiebeln auch fein hacken und in Butter anbraten, bis sie glasig. Fügen Sie die Zwiebeln in die Pfanne geben, um das Fleisch. Mit Salz und Pfeffer würzen und kochen für ca. 10 Minuten. Legen Sie die Füllung auf Pfannkuchen und festziehen.
2. Hähnchen
Zutaten
- 500 g Hühnerbrust;
- 2 Esslöffel Sahne;
- 100 g des Käses;
- 1 mittlere Zwiebel;
- 1 Knoblauchzehe;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack;
- Butter zum Braten.
Vorbereitung
Breast boil in gesalzenem Wasser, kühlt und Schnitt in (oder Hackfleisch). Gehackte Zwiebel in Butter braten, bis sie glasig. Mischen Sie das Huhn und Zwiebel, fügen Sie den zerdrückten Knoblauch, saure Sahne und Käse, gerieben auf einer groben Reibe. Mit Salz und Pfeffer, gut mischen. Stuff die Pfannkuchen, drehen ihre Umschläge und leicht in Butter braten.
3. Von Kürbis und Frischkäse
Zutaten
- 400 g Kürbis;
- 15 ml Olivenöl;
- 100 ml Pflanzenbrühe;
- 50g alle Grünen;
- 50 Gramm Weichkäse, wie zum Beispiel Käse oder Ziege.
Vorbereitung
Schneiden Sie rohen Kürbis in kleine Würfel schneiden, in einer Pfanne mit Olivenöl und bei schwacher Hitze kochen, bis sie goldbraun ist. Fügen Sie die Gemüsebrühe und kochen Sie den Kürbis für 10 Minuten oder etwas länger, bis es weich wird. Überschüssige Flüssigkeit ablassen. Fügen Sie den Kürbis fein gehackten Greens und Käse. Gießen Sie Mischung über die Pfannkuchen und falten sie in Umschläge.
vorbereiten😋
- Pfannkuchen aus Buchweizen, Hafer und Mais Mehl
4. hepatisch
Zutaten
- 600 g Rinderleber;
- 3 kleine Zwiebeln;
- 2 mittlere Karotten;
- 2 Hühnereier;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack;
- Butter zum Braten.
Vorbereitung
Zwiebel und Möhre schälen und fein hacken. Leber und kochen Hackfleisch. Fry Gemüse am Ende des Kochens, fügen Sie sie in die Leber und verlassen auf Wärme für ein paar Minuten. Kochen Sie die Eier, hacken und fügen Sie zu der Leber, Zwiebeln und Karotten. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen. Stuff die Pfannkuchen. Falls gewünscht, können zusätzliche braten.
5. Wurst
Zutaten
- 300 g Doktor Wurst;
- 100 g Hartkäse;
- 50 g saure Sahne;
- ½ Teelöffel Senf Löffel.
Vorbereitung
Wurst Hackfleisch. Käse reiben auf einer groben Reibe. Mischen das Brät, Käse, Sahne und Senf. Starten eine Mischung von Pfannkuchen zu bekommen. Stattdessen können Sie Wurst Schinken, und anstelle von Hartkäse verwenden gekocht - Sahne.
6. Griechischen Tzatziki Sauce
Zutaten
- 370 ml Naturjoghurt dick (oder Sahne);
- 2 Gurke;
- 3 Knoblauchzehen;
- 1 Esslöffel Essig (oder Zitronensaft);
- 2 EL Olivenöl;
- 1 Teelöffel Salz;
- frische Minze, Petersilie und Dill.
Vorbereitung
Die Gurken schälen aus der Haut, reibt auf einen Reibe, mit Salz und drückt das Wasser aus. Fügen Sie den Joghurt oder saure Sahne, gehackten Knoblauch, Essig, Kräuter, Butter. Gründlich mischen. Die Sauce und wickeln Sie die Pfannkuchen in keiner Weise.
7. Mit Lachs und Dill
Zutaten
- 300 g Lachs;
- 200 g Pilze;
- 170 ml Dutch Sauce;
- 2 Zweige Dill;
- 30 g Butter;
- schwarzen Pfeffer nach Geschmack.
Vorbereitung
Champignon waschen, schneiden und in Butter braten für 5 Minuten, bis sie weich. Lachsfilet kochen (4-5 Minuten). Dill bröckeln und mischen sich mit Sauce Hollandaise. In der Mitte jeder Pfannkuchen einen kleinen Fisch Stoßen, Pilze, gießen Sie die Sauce und Pfeffer. Pfannkuchen Rolle Dreiecke und es in die Pfanne mit hohem Rand senden. Gießen Sie die Sauce auf Pfannkuchen Resten. Bake für 10-15 Minuten bei 180 ° C Heiß servieren.
8. Mit Lachs und Mascarpone
Zutaten
- 300 g Mascarpone;
- 300 g geräucherter Lachs;
- 2 Teelöffel Dijon-Senf;
- Zitronensaft, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Vorbereitung
Lachs in kleine Scheiben schneiden. Jeder Pfannkuchen Fett mit Käse und Dijon-Senf, setzten Sie den Fisch, mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer nach Geschmack, und dann ziehen.
9. Krabbe
Zutaten
- 200 g von Surimi;
- 200 ml Milch;
- 2 Hühnereier;
- 150 g Erbsen;
- 2 Esslöffel Mehl;
- 2 EL Butter;
- 2 eine Feder von grünen Zwiebeln;
- Salz nach Geschmack.
Vorbereitung
Erstens macht die Sauce. Um dies zu tun, die Butter schmelzen, Mehl und bei mittlerer Hitze kocht für 2 Minuten unter ständigem Rühren. Dann gießen die Milch, ohne zu stören aufzuhören, und köcheln lassen, bis ca. 5 Minuten verdickte mehr. Mit Salz abschmecken und vom Herd zu nehmen.
Für die Füllung Krabben-Sticks und hacken die hartgekochte Eier. Zwiebeln in Ringe schneiden. Crabsticks mischen, Zwiebeln, Eier und Erbsen (pre Drain liquid). Füllen Sie die resultierende Mischung Sauce. Wickeln Sie die Füllung in Pfannkuchen.
10. Ei
Zutaten
- 6 Eier;
- 1 ein Strahl grüner Zwiebel;
- Salz und Mayonnaise Geschmack.
Vorbereitung
Kochen Sie hartgekochte Eier, schälen und fein hacken. hacken nur fein grüne Zwiebeln. Mischen Sie die Zutaten, ein wenig Mayonnaise (besser Zuhause) Und Salz. Nafarshiruyte gefüllte Pfannkuchen.
11. Mit Ei und Schinken
Zutaten
- 20 g Butter;
- 8 Eier;
- 40 g Hartkäse;
- 8 Schinkenscheiben.
Vorbereitung
Fetten Sie die Pfanne mit Butter und erhitzen Sie es auf den fertigen Pfannkuchen auf beiden Seiten. Brechen Sie das Ei in eine Schüssel geben. Setzen Sie auf dem verdammten Schinken und ein wenig geriebenen Käse. Dann vorsichtig das Ei in die Mitte der Schüssel gießen. Wickeln Sie die Ränder der Pfannkuchen so das Ei nicht aus, verbreiten. Je höher die Temperatur, wird das Protein ergriffen werden. Deshalb können wir die Pfanne mit einem Deckel abdecken. Wenn Eier braten gebraten, die Pfannkuchen aus der Pfanne nehmen und wiederholen Sie alles, um zum nächsten entfernen. Auf die Anzahl der Zutaten aus acht Pfannkuchen.
12. Käse mit Spinat
Zutaten
- 600 ml Milch;
- 60 g Butter;
- 40 g Mehl;
- 1 Lorbeerblatt;
- 65 ml Schlagsahne;
- 450 g Spinat;
- 150 g Ricotta;
- 150 g Gorgonzola;
- 100 g Parmesan;
- 100 g Mozzarella;
- 1 ein Strahl grüner Zwiebel;
- Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Vorbereitung
Für die Sauce mischen die Milch in einem Topf, 50 g Butter und Mehl, fügen Sie das Lorbeerblatt. Zum Kochen bringen und verlassen zu erhitzen, bis dick. Salz, Pfeffer und würzen mit geriebenem Muskat. Hitze reduzieren und köcheln lassen für weitere 2 Minuten. Am Ende der Sahne zugeben.
Spinat Spülung und braten in der restlichen Butter 1-2 Minuten. Dann wird durch ein Sieb geben die überschüssige Flüssigkeit ablaufen kann. In den Spinat zerbröckelt Gorgonzola, Ricotta und Parmesan 60g (optional, können Sie auch Muskat hinzufügen). Pfeffer zugeben und umrühren. Dann fügen Sie grüne Zwiebeln gehackt und 2 Esslöffel Soße zubereitet.
Stuff die Pfannkuchen und in Butter mit einer Auflaufform gefettet. Backen Sie für 25 bis 30 Minuten bei 200 ° C Fertige Pfannkuchen bestreichen und mit restlichen Mozzarella und Parmesan-Käse. Servieren mit Sauce.
13. Käse mit Brokkoli
Zutaten
- 50 g Cheddarkäse;
- 50 g Parmesan;
- 150 ml der Creme;
- Brokkoli;
- Salz.
Vorbereitung
Erhitzen Sie die Creme bei schwacher Hitze. ständigem Rühren, fügen Sie den geriebenen Käse und Salz. Halten Sie rühren, bis Käse gelöst und die Sauce eindickt. Dann vom Herd nehmen.
Broccoli kocht Wasser für 2 Minuten in kochendem, faltet dann in einem Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen. Dies hält die Farbe des Kohls.
Setzen Sie gekochte Pfannkuchen auf etwas Brokkoli und gießen Sie die Käsesauce. Falten Sie die Pfannkuchen und gießen Sie die restliche Sauce an der Spitze.
14. scharfer Käse
Zutaten
- 200 g Frischkäse;
- 1 Teelöffel geriebener Meerrettich;
- 1 Bund Dill.
Vorbereitung
Hacken Sie die Dill und mischen Sie alle Zutaten. Peitsche die resultierende Mischung in einem Mixer. Stuff die Pfannkuchen.
15. Quark und cremigen
Zutaten
- 200 g Käse;
- 100 ml Schlagsahne;
- 4 Esslöffel Milch;
- 3 EL gehackten Grünen;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Vorbereitung
Hüttenkäse bis cremig mit Milch mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und fügen Sie die Kräuter. Sahne und drücken Sie vorsichtig in dem Hüttenkäse. Verbreiten Sie die Pfannkuchen, die Quark und Buttercreme bekommen und servieren.
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16. Hüttenkäse mit Rosinen
Zutaten
- 500 g Käse;
- 2 Esslöffel Sahne;
- ½ Tasse Rosinen;
- 1 Eigelb;
- 3 Eßlöffel Zucker;
- 1 Teelöffel Vanille;
- Butter.
Vorbereitung
durch ein Sieb wischen Curd, das Eigelb und Sahne. Gründlich bis glatt mischen. Fügen Sie den Zucker, Vanille und Rosinen, nochmals durchrühren. Halten Sie für 1,5-2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Während dieser Zeit backen dünne Pfannkuchen Und da ihre Hüttenkäse mit Rosinen. Die resultierenden Umschläge oder Dreiecken (nach Geschmack) in Butter braten, bis sie goldbraun ist.
17. Mit Ziegenkäse
Zutaten
- 200 g Weichziegenkäse;
- 2-3 Esslöffel Honig;
- frische Thymianblätter;
- Eine Handvoll Walnüsse.
Vorbereitung
Verteilt auf Pfannkuchen Käse, Nieselregen mit Honig bestreichen und mit Nüssen und Thymian. Falten Krepp in Umschläge und serviert.
18. Pilz
Zutaten
- 300 g gefrorene Pilze;
- 3-4 Medium Zwiebeln;
- 1 mittlere Karotte;
- 2 Hühnereier;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack;
- Butter und Pflanzenöl zum Braten.
Vorbereitung
Pilze auftauen, in Scheiben schneiden und braten bei mittlerer Hitze auf einer Pfanne Zugabe von Butter und Pflanzenöl. Getrennt braten Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl, bis sie goldbraun ist. Boil hart gekochte Eier und hacken. Alle Zutaten, mit Salz und Pfeffer würzen. Nafarshiruyte gefüllte Pfannkuchen. Es schmeckt besser, wenn man dünne nicht-Hefe ispechote.
19. Pilz mit Käsesauce
Zutaten
- 500 g Pilze;
- 250 g Hartkäse;
- 1 mittlere Zwiebel;
- 2 Esslöffel Mehl;
- 2 Esslöffel Sahne;
- 1 ½ Tassen Milch;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack;
- Pflanzenöl zum Braten.
Vorbereitung
Pilze und Zwiebeln fein hacken und braten in Pflanzenöl. Fügen Sie das Mehl und mischen. Dann gießen die Milch, geben Sie die saure Sahne, Salz und Pfeffer. Gut mischen und zum Kochen bringen. Verbreiten Sie die resultierenden gefüllten Pfannkuchen, falten sie und Ablegewalzen in einer Auflaufform. Streuen geriebenen Käses und im Ofen 15 Minuten lang bei einer Temperatur von 200 ° C senden
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20. Kohl
Zutaten
- 300 Gramm frischen Kohl;
- 2-3 kleine Zwiebeln;
- 3 Hühnereiern;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack;
- Butter und Pflanzenöl zum Braten.
Vorbereitung
Kohl fein hacken und in Butter braten. Zwiebeln fein schneiden und braten in Pflanzenöl getrennt. Kochen Sie hart gekochte Eier, hacken. Alle Zutaten, Salz und Pfeffer Füllung. Nafarshiruyte ihre Pfannkuchen.
21. Rübe
Zutaten
- 2 kleine Rüben;
- 100 g geschälte Walnüsse;
- 200 g Frischkäse;
- 2 Knoblauchzehen;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Vorbereitung
Beets, waschen, trocknen, Wickeln in Folie und auf ein Backblech und backen für eine Stunde bei einer Temperatur von 200 ° C. Danach, cool, schälen und Rost auf einer Reibe. Drücken Sie den Saft und die gehackten Knoblauch, Rüben und Nüssen. Salz und Pfeffer. Jeder Pfannkuchen lubricate erste Frischkäse, dann ist die Rübenmasse. Falten Sie die Pfannkuchen Rolle. im Kühlschrank für eine Stunde, dann senden. Vor dem Servieren Pfannkuchenrollen mit Zuckerrüben gefüllte geschnitten werden.
22. Kürbis
Zutaten
- 400 g Zucchini;
- 1 mittlere Zwiebel;
- 100 g Hartkäse;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack;
- Pflanzenöl zum Braten.
Vorbereitung
Zucchini, sauber und reiben auf einer groben Reibe. Zwiebeln frei von der Schale und fein hacken. Käse reiben auf einem Medium Reibe. Fry Zwiebel Pflanzenöl glasig. Fügen Sie die Zucchini in die Zwiebel, Salz, Pfeffer und braten bei mittlerer Hitze. Dann fügen Sie den Käse und kochen Gemüse, bis der Käse geschmolzen ist. Die sich ergebende Füllung Wrap in Pfannkuchen.
23. mit Pfeffer
Zutaten
- 2 Paprika;
- 450 g Tomatenkonserven;
- 100 g Parmesan;
- 1 mittlere Zwiebel;
- 1 Knoblauchzehe;
- 1 Esslöffel gehackte Petersilie;
- 1 EL Olivenöl;
- Salz und Paprikapulver.
Vorbereitung
Wash Paprika, entkernen und in dünne Streifen geschnitten. Zwiebeln und Knoblauch, sauber und fein hacken. Olivenöl braten Zwiebeln für 5 Minuten. Dann fügen Sie mit Salz und Pfeffer zu. Simmer, bedeckt das Gemüse bei mittlerer Hitze für 15 Minuten. Tomaten und mit einer Gabel zerdrücken zusammen mit dem Saft geben Sie in die Pfanne mit den Zwiebeln und Paprika. Wieder simmer für 15 Minuten abgedeckt. Am Ende, fügen Sie den Knoblauch und roten Pfeffer.
Jeder Pfannkuchen, mit geriebenem Parmesan und oben mit gekochter Füllung. Pancake Walzenrollen und in einer Backform, dann in einem vorgeheizten sandte 200 ° C für 15 Minuten im Ofen. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.
24. Walnuss
Zutaten
- 500 ml Milch;
- 120 g Zucker;
- 100 g eines Gemisches aus gemahlenen Kernen (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse und andere);
- 120 g Butter;
- 1 EL Mehl
- Walnuss-Sirup.
Vorbereitung
In einem Topf, kombinieren die Milch, Nüsse und Mehl und auf mittlere Hitze setzen. Aufkochen, bis die Mischung eindickt. Vom Herd nehmen, cool, fügen Sie die weiche Butter und schlagen die Mischung unter Verwendung eines Mischers. Dann fügen Sie ein wenig Walnuss-Sirup und mischen.
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25. Schokolade
Zutaten
- 100 g dunkle Schokolade;
- 50 g Butter;
- 1-2 EL Wasser;
- 2 Eßlöffel Zucker Pulver;
- frisch oder Obst nach Geschmack in Dosen.
Vorbereitung
In einem Wasserbad schmilzt die Schokolade, und in einer separaten Schüssel - Butter. Geben Sie die Butter in der Schokolade in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren. Fügen Sie den Puderzucker und glatt rühren. Verbreiten Sie die resultierenden Pfannkuchen mit Schokoladenglasur und Ort Scheiben frischen oder Dosenobst.
26. Caramel mit Erdbeeren und Mandeln
Zutaten
- 200 ml Schlagsahne (33%);
- 150 g + 2 Teelöffel Zucker;
- 60 ml Wasser;
- 20 g frische Erdbeeren;
- 300 ml griechische Joghurt;
- 2 Esslöffel geröstete Mandeln.
Vorbereitung
In einem Topf oder Topf mit dicken Wänden bereiten eine Karamell-Sauce. Um dies zu tun, gießen Sie den Zucker in einer Pfanne und fügen Sie ein wenig Wasser (nur die Notwendigkeit, Zucker zu befeuchten). Wenn der Zucker vollständig gelöst, gießen Sie die wärmten Sahne drin. Mischen kräftig, lassen Sie die Sauce zu verdicken und vom Herd nehmen.
Scheibe Erdbeeren und bestreuen mit 2 Teelöffel Zucker und lassen Sie sich für eine Weile stehen. Dann legen Sie die Erdbeeren in dünne Pfannkuchen, gießen Sie das Karamell und Rolle. Top hinzufügen griechischen Joghurt und Mandeln.
27. Honig
Zutaten
- 500 g Käse;
- 2 Esslöffel Honig;
- ein paar Walnüsse und Rosinen.
Vorbereitung
Hüttenkäse gemischt mit Honig und Schneebesen in einem Mixer schaumig. Gehackte Walnüsse und gewaschen Rosinen. Gründlich mischen. Mennini Pfannkuchen und Toast mit Butter, bis sie goldbraun sind.
28. Banane
Zutaten
- 3 Bananen;
- 70 g Butter;
- 1 Zitrone;
- 2 EL Zucker.
Vorbereitung
Weiche Butter, Zucker wischt mit einem Mixer. Bananen mit einer Gabel zerdrücken und streuen das resultierende Püree Saft einer Zitrone. Rühren. Fügen Sie das Püree zu Butter mit dem Zucker und wischen wieder. Nafarshiruyte Banane Mischung aus dünnen süßen Pfannkuchen.
29. orange
Zutaten
- 500 ml frisch gepresste Orangensaft;
- 25 g Butter;
- 6 EL Puderzucker;
- 4 Esslöffel Orangenmarmelade;
- 2 EL Likör Grand Marnier.
Vorbereitung
Eine Verbindung mit der Pfanne Orangensaft, Puderzucker, Butter und Marmelade. Setzen Sie auf dem Feuer, zum Kochen bringen und 15 Minuten kochen lassen. Wenn die Sauce eindickt und „sitzen“, fügen Sie den Likör. Kochen für ein paar Minuten bei schwacher Hitze. Servieren mit Pfannkuchen.
30. Zitronen-Baiser
Zutaten
- 150 ml Schlagsahne;
- 3 Esslöffel Zitronencreme;
- 1 Zitrone;
- Baiser;
- Puderzucker.
Vorbereitung
Die Sahne. Zest einer halben Zitrone schleifen und senden an die Schlagsahne mit einem Löffel von Zitronencreme und Saft einer halben Zitrone. Whisk bis cremigen Zustand. Meringue zertrümmert in Stücke und mischt sich mit der restlichen Zitronencreme. Bestreichen Sie die Crêpes mit Zitrone Schlagsahne und fügen Sie die Mischung auf die Baiser. Falten Sie die obere und mit Puderzucker bestreuen.
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31. Apfel
Zutaten
- 4 Medium Äpfeln;
- 50 g Puderzucker;
- 50 g eine Milchschokolade;
- 15 ml Wasser.
Vorbereitung
Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Scheiben schneiden. In einer Pfanne das Wasser, Zucker und Äpfel verbinden. Zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen und bei schwacher Hitze, bis die Äpfel weich sind. Wenn Sirup ungesüßte scheint, nach Geschmack süßen. Lassen Sie es etwas abkühlen und fügen Sie die gehackte Schokolade in kleine Stücke. Wickeln Sie die Füllung in Pfannkuchen und legen Sie sie auf ein Backblech, vorge Bett Pergamentpapier. Mit Puderzucker bestreuen und es auf ein paar Minuten in einem heißen Ofen schicken den Zucker karamellisieren und einen knackigen bilden.
32. Beerenmischung
Zutaten
- 1 Tasse Himbeere;
- 1 Tasse Johannisbeere;
- 1 Tasse Kirschen (entkernte) oder andere Lieblings Beeren;
- 2 mittlere Äpfel;
- ½ Tasse Zu;
- ½ Tasse gehackte Nüsse;
- 4 Esslöffel Rosinen.
Vorbereitung
Waschen Sie Beeren und auf Papiertuch zu trocknen. Apfel schälen, entkernen und Rost auf einer groben Reibe. mischen sie dann mit Nüssen, Rosinen und Vereisung. Schließen Sie das Beerenmischung und Apfel. Stuff die Pfannkuchen mit Beerenmischung, so dass sie einen Umschlag oder ein Dreieck drehen.
33. Heidelbeere
Zutaten
- 300 g gefrorene Heidelbeeren;
- 125 ml Orangensaft;
- 60 ml Wasser;
- 2 Esslöffel frischer Zitronensaft;
- 1 Teelöffel der zerkleinerten Zitronenschale;
- 4 Teelöffel Maismehl;
- 2 Esslöffel brauner Zucker;
- ¼ Teelöffel Zimt.
Vorbereitung
In einem kleinen Topf, schließen Sie die orange und Zitronensaft und Heidelbeeren. Bei mäßiger Hitze, die Mischung auf Rückfluss bringen, fügt Schale und Zimt und Wärme zu schwach reduzieren. In einer Schüssel mischen, um die Speisestärke und Wasser zu vermeiden Klumpen. Mehl und braunen Zucker in einem Topf auf Heidelbeeren. Köcheln lassen, bis dick. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen. Für diese Füllung ist beste Art geeignet dicke Pfannkuchen Küchle.
34. Mit Erdnussbutter und Bananen
Zutaten
- 6 Esslöffel Erdnussbutter;
- 2 Eßlöffel Zucker Pulver;
- 2 Esslöffel Milch;
- 50 g der Schokolade;
- 1 Banane.
Vorbereitung
Mix Erdnussbutter mit Puderzucker, Milch und gehackte Schokolade. Verbreiten Sie die Pfannkuchen mit dieser Mischung und fügen Sie Bananenscheiben. Falten in die Pfannkuchen Hälfte und aufrollen und in ein Rohr dienen bestreichen, mit Nüssen.
35. Grapefruit
Zutaten
- 1 Grapefruit;
- 1-2 Teelöffel braunen Zucker;
- Puderzucker.
Vorbereitung
Teilen Sie die Grapefruit-Scheiben und die Schale entfernen. Tun Sie dies über eine Schüssel der Saft im Fluss zu halten. Ordnen Sie die Scheiben auf ein Backblech legen und mit braunem Zucker bestreuen. Karamellisierte es mit einem Brenner oder einen Grillofen kocht. Sprinkle Crêpes Grapefruitsaft, legte sie Scheiben schneiden und mit Puderzucker bestreuen karamellisierten.
36. Mit Mascarpone und Zitronencreme
Zutaten
- 250 g Mascarpone;
- 4 Esslöffel Zitronenvanillecreme;
- eine Prise Puderzucker.
Vorbereitung
Schmieren Sie die Mascarpone Pfannkuchen, gießen Sie die Zitronencreme auf. Falten Sie die Pfannkuchen in der Mitte und mit Puderzucker bestreuen.
37. Tiramisu
Zutaten
- 150 ml Schlagsahne;
- 50-75 ml süßer Dessertwein oder Sherry;
- 50 g dunkle Schokolade;
- eine Tasse starken Kaffee;
- Prise Kakaopulver.
Vorbereitung
Die Sahne mit Wein oder Sherry. Die Schokolade schmelzen und abkühlen lassen. Verbreiten Sie die Pfannkuchen mit Sahne und falten sich in einem Dreieck. Sprinkle Kaffee, gießen geschmolzene Schokolade auf der Oberseite besprühen mit Kakao.
38. Mit Honig und Rosmarin
Zutaten
- 100 g Butter;
- 1 Teelöffel Rosmarinblätter;
- 1-2 Eßlöffel Honig;
- Schokolade Krume auf Anfrage.
Vorbereitung
Mischen Sie die weiche Butter mit Rosmarin und Honig. Entfernen Sie die Mischung in den Kühlschrank stellen sie zu härten, und dann heiße Pfannkuchen schmieren. streuen sie Schokolade-Crumb nach Wunsch.
39. gesalzen Karamell
Zutaten
- 60 ml Wasser;
- 200 g Zucker;
- 160 ml Schlagsahne;
- 45 g Butter;
- eine Prise Vanille;
- 1 Teelöffel Salz.
Vorbereitung
Gießen Sie in einer großen Bratpfanne Zucker, Wasser und Wärme bei schwacher Hitze. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst und die Mischung beginnt zu kochen. Kombinieren Sie Feuer und stoppen Rühren. Wenn wird die Mischung Bernstein, einen Topf, vom Herd nehmen und gießen Sie sorgfältig die Creme. Unter ständigem Rühren, in Scheiben geschnittenes Öl, Vanillin und Salz. Gießen Sie das Karamell in das Glas und lassen Sie ihn abkühlen lassen und dann speichern Sie es im Kühlschrank, so dass sie eindickt. Gießen Sie ihre Pfannkuchen.
40. Mit Avocado und Kakao
Zutaten
- 2 Avocado;
- 60 g Kakao;
- 170 g Honig;
- eine Prise Vanille;
- 2 Esslöffel Kokosöl.
Vorbereitung
Hacken Sie die Avocado in einen Mixer geben. In Kakao, Honig, eine Prise Vanillin, 2 Esslöffel Kokosöl und mischen, bis es gleichmäßig. Starten eine Mischung von Pfannkuchen zu bekommen.
Bonus: wie die Pfannkuchen wickeln
So viele wie 10 Varianten für verschiedene Füllungen.
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