15 hausgemachtes Eis Rezept, das als ein Magazin viel besser ist

Kokos, Schokolade, Banane, Pfefferminz, Avocado, Mango, Kondensmilch und andere Desserts von einfachen erfrischenden Produkten ohne Zusätze fraglich.

1. Einfach Eis und Kondensmilch

Zutaten

• 200 g Sahne;
• 100g Kondensmilch.

Vorbereitung

Whisk Mischer kalte Sahne zu einer cremigen Konsistenz. mischen sie dann mit Kondensmilch.

Legen Sie die Masse in Form eines breiten, Abdeckung mit Folie oder einem Deckel und lagern in den Gefrierschrank für 3-5 Stunden.

2. Vanille-Eis-Eisbecher

Zutaten

• 160 ml Milch;
• 3 Eigelb;
• 150 g Zucker;
• 500 g Sahne;
• ein wenig Vanille-Extrakt.

Vorbereitung

vorheizen Milch bei mäßiger Hitze, aber nicht kochen. Getrennt davon wischen, mit dem Zucker das Eigelb mischen. Weiterfahrt nach Quirl, gießen Sie einen dünnen Strom heißer Milch. Zucker sollte vollständig auflösen.

Gießen Sie die Masse in die Pfanne und ständig Rühren mit einem Spatel, ans Licht bringen, verdickt bei mittlerer Hitze. Sie nicht die Mischung kochen und nicht überhitzen sie. Führen Sie Ihren Finger auf der Klinge, wenn bleibt eine klare Nut, die Pfanne vom Herd nehmen.

Stellen Sie den Topf in einem Behälter mit Eis und Wasser unter ständigem Rühren, auf Raumtemperatur abkühlen. Kalte Creme Peitsche Mixer schaumig.

Durch eine gieße in Milch-Ei-Mischung. Fügen Sie Vanille-Extrakt und mischen, bis es gleichmäßig. Legen Sie die Masse in Form eines breiten, Abdeckung mit Deckel oder Folie und lagern in den Gefrierschrank für 3-4 Stunden. Etwa eine Stunde, um die Masse rühren, so dass sie homogen geworden.

3. Bananen-Eis

Zutaten

• 3 Bananen;
• 60 ml Milch;
• eine Prise Vanille.

Vorbereitung

Scheibe Bananen Scheiben schneiden und in der Gefrierschrank für ein paar Stunden. Whisk Mixer, gefrorene Bananen, Milch und Vanille bis glatt.

Setzen Sie Gewicht in breiter Form, Deckfolie oder die Abdeckung und nehmen Sie sich in der Gefrierschrank für 1-2 Stunden.

4. Schokoladeneis von Jamie Oliver

Zutaten

• 100 g Schokolade;
• 300 ml Milch;
• 85 g Zucker;
• 3 Eigelb;
• 300 g Sahne zum Schlagen.

Vorbereitung

Pause Schokolade in Stücke, mit Milch in einem Topf und füllen setzen. Platz auf einem mäßigen Feuer und rühren, bis sie gelöst Fliese. Kühlen Sie die Milch.

Whisk, schlugen Sie den Zucker mit dem Eigelb. Rühren der Milch dazugießen und auf niedrige Hitze. Ans Licht bringen, verdickt, dabei ständig rühren. Sie nicht die Mischung kochen.

Stellen Sie den Topf in einen Behälter mit Eis und Wasser, Rühren abkühlen lassen. Whisk Mischer kalte Sahne schaumig und mit der Milchmischung mischen.

Legen Sie die Masse in Form eines breiten, Abdeckung mit Deckel oder Folie und in den Gefrierschrank für 3-4 Stunden.

5. Kokos-Eis mit weißer Schokolade

Zutaten

• 35 g der weißen Schokolade;
• 70 g Kondensmilch;
• 50 g Sahne jeden Fettgehalt;
• 200 g Sahne;
• 100 g Kokosnuss.

Vorbereitung

Schmelzen Sie die Schokolade in der Mikrowelle oder auf einem Dampfbad und mischt mit Kondensmilch. Gießen Sie 50 Gramm Sahne jeder Fett und wieder rühren. Nehmen Sie in dem Kühlschrank entfernt.

Kalte Creme Peitsche Mixer schaumig. Ohne anzuhalten, einen dünnen Strahl, gießen Sie die gekühlte Schokoladenmasse. Whisk wieder für eine Minute.

Setzen Sie die Masse in Form von breiten, Abdeckung oder Folie und Speicher in der Tiefkühltruhe für 1 Std. Dann mischen Sie mit Kokos und im Kühlschrank lagern 3 weitere Stunde.

6. Eis mit Kondensmilch und Erdbeeren

Zutaten

• 480 ml Schlagsahne;
• 380 g gezuckerte Kondensmilch;
• 150-200 g Erdbeeren.

Vorbereitung

Kalte Creme Peitsche Mixer schaumig. Fügen Sie die Kondensmilch und den Stempel wieder bis glatt.

Schneiden Sie die Erdbeeren in kleine Stücke, in einer cremigen Masse und umrühren setzen. Legen Sie das Eis in der Form eines breiten, Abdeckung mit Folie oder einem Deckel und lagern in den Gefrierschrank für 3-4 Stunden.

7. Pfefferminz-Eis mit Schokolade

Zutaten

• 250 ml Milch;
• 130 g Zucker;
• 1-2 frische Minze Strahl;
• 5 Eigelb;
• 500 g Sahne;
• 100-150 g dunkle Schokolade.

Vorbereitung

Gießen Sie die Milch in einen Topf, fügen Sie die Hälfte Zucker und Minze. Vorbauten brauchen kein Minze zu nehmen. Rühren erwärmen, um die Milch bei schwacher Hitze, ohne zu kochen.

Entfernen Sie die Pfanne von der Hitze und lassen Sie für mindestens 1 Stunde Milch Minzgeschmack absorbiert. Dann belasten die Milch durch ein Sieb und gründlich Minze wringen. Mehr ist es nicht sinnvoll. Wieder erhitzt die Milch, ohne zu kochen.

Whisk wischen Sie das Eigelb mit dem restlichen Zucker. Ohne anzuhalten, einen dünnen Strom heißer Milch hinzufügen. Setzen Sie ein Gewicht auf einem langsamen Feuer und rühren Spachtel bis leicht verdickt, also nicht zum Kochen führt. Führen Sie Ihren Finger auf der Klinge, wenn bleibt eine klare Nut, die Pfanne vom Herd nehmen.

Legen Sie die Pfanne in einer Schüssel mit Eiswasser und rührt vollständig abkühlen lassen. Kalte Creme Peitsche Mixer schaumig und mit Brustmasse mischen.

Geben Sie in eine Mischung aus geriebenen oder fein gehackte Schokolade und mischen. Sie können fertigem Eis mit Schokolade bestreuen.

Legen Sie die Masse in Form eines breiten, Abdeckung mit Deckel oder Folie und lagern in den Gefrierschrank für 4-5 Stunden. Mix Eis jede Stunde, dass es homogen ist.

8. Joghurt-Eis mit Mango

Zutaten

• 2 reife Mango;
• 120 g griechische Joghurt;
• 80-90 g Honig;
• 1-3 Teelöffel Zitrone oder Limettensaft - optional.

Vorbereitung

Die Mango schälen, In den Gefrierschrank Würfel und Platz für ein paar Stunden geschnitten.

Dann Whisk Mixer, Joghurt, Mango, Honig und Saft bis glätten. Wenn die Mango mit heller Säure, fügen Sie dann der Saft nicht notwendig ist.

Legen Sie die Masse in Form von breiten, Abdeckung oder Folie und lagert in der Gefrierschrank für 1-2 Stunden.

9. Eis mit Avocado mit Kokosmilch

Zutaten

• 400 g Kokosmilch;
• 1½ reife Avocados;
• 1 Teelöffel Zitronensaft;
• 100 g Reissirup, Agavendicksaft, Honig oder andere Süßungsmittel Ihrem Geschmack.

Vorbereitung

Stellen Sie den Behälter aus Kokosmilch über Nacht im Gefrierschrank. Dann legt die verdickten Creme in einer Schüssel aus. Flüssigkeit auf dem Boden bleiben, die für dieses Rezept nicht nützlich ist.

Wischen Sie die Kokoscreme mit einem Mixer schaumig. Pyuriruyte Mixer Avocado Zellstoff mit dem Zusatz von Zitronensaft. Die Sahne, Avocado und Süßstoff.

Setzt Gewicht in breiter Form, Abdeckfilm oder Abdeckung und entfernen im Gefrierschrank für 4 h.

10. Eis mit gekochter Kondensmilch

Zutaten

• 400 g gekochte Kondensmilch;
• 350 ml Milch;
• 200 g Sahne zum Schlagen.

Vorbereitung

Verbinden Sie die Kondensmilch in einen Topf geben und Milch. Ersetzen Sie die gemäßigte Hitze und rühren, bis eine vollständige Auflösung von Kondensmilch. vollständig abkühlen die Mischung.

Kalte Creme Peitsche Mixer schaumig. Dann sie mit der Milchmischung mischen.

Legen Sie die Masse in Form eines breiten, Abdeckung mit Deckel oder Folie und lagern in den Gefrierschrank für 4-5 Stunden.

11. Tangerine-Eis mit saurer Sahne und Kondensmilch

Zutaten

• 8-9 Mandarinen;
• 380 g gezuckerte Kondensmilch;
• 400 g Sahne.

Vorbereitung

Sauber Tangerine, Stempel Mixer und durch ein Sieb zermahlen. Für Rezept benötigt nicht weniger als 250 g der resultierenden Masse. Whisk Fruchtmus Mixer, Kondensmilch und Sahne bis zur Homogenität.

Legen Sie die Masse in Form eines breiten, Abdeckung mit Deckel oder Folie und lagern in den Gefrierschrank für 5-6 Stunden. Etwa eine Stunde für Eis mischen.

12. Zitroneneis

Zutaten

• 2 Zitronen;
• 200 g Zucker;
• Prise Salz;
• 240 g Sahne;
• 240 ml Milch.

Vorbereitung

Raspeln die Zitronenschale auf einer feinen Reibe und den Saft auspressen. Für dieses Rezept benötigen Sie 1 Esslöffel Schale und 60 ml Saft.

Whisk wischen den Zucker, Zitronenschale, Zitronensaft und Salz. Getrennt die Sahne und Milch einrühren verbinden, gießen Sie in der Zitronen-Mischung. Weiter wischen wischend, bis sich der Zucker aufgelöst.

Gießen die Masse in einen großen Behälter, Deckel mit Deckel oder eine Folie und lagert in der Gefrierschrank für 3-4 Stunden. In der Mitte dieser Zeit, mischte das Eis.

13. Kaffee-Eis mit Kondensmilch

Zutaten

• 2-3 EL Instant-Kaffee;
• 2 Eßlöffel Wasser;
• 200 g gezuckerte Kondensmilch;
• 600 g Sahne zum Schlagen.

Vorbereitung

Man löst Kaffee in Wasser, gießen Sie in Kondensmilch und gut mischen. Elektromixer, schlagen Sahne mit Kondensmilch bis cremig.

Transfer Masse für 2-3 Stunden eine breiten, Abdeckung oder Folie und in dem Gefrierschrank zu bilden.

14. Quark und Joghurt-Eis mit Kondensmilch und Himbeeren

Zutaten

• 250 g Hüttenkäse;
• 250 g Joghurt;
• 250 g gezuckerte Kondensmilch;
• 50 g Zucker;
• Vanillezucker - nach Geschmack;
• 300 g Himbeeren.

Vorbereitung

Kampf Mixer Quark, Joghurt, Kondensmilch und zwei Arten von Zucker. In Himbeeren und wischt wieder bis glatt.

Legen Sie die Masse in Form eines breiten, Abdeckung mit Deckel oder Folie und lagern in den Gefrierschrank für 3-4 Stunden. Während dieser Zeit müssen Sie ein paar Mal das Eis mischen.

15. Schokoladeneis mit Kondensmilch

Zutaten

• 80 g dunkle Schokolade;
• 300 g Sahne;
• 100g Kondensmilch.

Vorbereitung

Schokolade schmilzt in einem Mikrowellenofen oder im Dampfbad und auf Raumtemperatur abkühlen.

Mixer, Schneebesen kalte Sahne. Wenn sie anfangen, sich zu verdicken, gießen Sie einen dünnen Strom von Kondensmilch, weiter zu wischen. Fügen Sie die Schokolade und Punsch wieder bis cremig.

Legen Sie die Masse in Form von breiten, Abdeckung oder Folie und lagert in der Gefrierschrank für 1-2 Stunden.