12 besten Rezepte Käse-Auflauf in den Ofen, multivarka, eine Mikrowelle und eine Bratpfanne
Bildungsprogramm Lebensmittel / / December 19, 2019
Bevor Sie den Quark mit einer Gabel zerdrücken Kochen. Wenn es sehr trocken ist, schleift es durch ein Sieb und wischen Mixer. So erhalten Sie eine einheitlichere Teigbeschaffenheit für Aufläufe erreichen.
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1. Curd Auflauf ohne Grieß
Zutaten
- 5 Eier;
- 120 g Zucker;
- 500 g Käse;
- 100 g der Creme;
- ein wenig Pflanzenöl;
- wenig Grieß.
Vorbereitung
Mixer, die Eier schlagen, bis glatt. Rühren Sie den Zucker und wischen wieder. In Hüttenkäse und saure Sahne und gut mischen.
Fetten Sie eine Auflaufform mit Öl ausstreichen und mit Grieß. Gießen Sie die Mischung und glätten den Quark aus. Im vorgeheizten 180 ° C-Ofen für 45-60 Minuten, bis sie leicht gebräunt Auflauf.
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2. Hüttenkäse-Auflauf mit Grieß im Kindergarten
Zutaten
- 500 g Käse;
- 100 g Zucker;
- 50 ml Milch;
- 50 g Butter + bit zu schmieren;
- 2 Eier;
- eine Prise Vanille;
- 100 g Grieß.
Vorbereitung
Beat mit einem Mischer Quark, Zucker, Milch, weiche Butter, Eier und Vanille bis glätten. Weiterfahrt nach wischen, streuen allmählich in einer Mischung aus Grieß.
Put Hüttenkäse in Form gefettet. Lassen Sie für 40 Minuten, so geschwollen Steiß. setzt dann die Form in einem vorgeheizten 180 ° C-Ofen für 30-40 Minuten.
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3. Quark-Auflauf mit Mehl
Zutaten
- 250 g Käse;
- 2 Esslöffel Sahne;
- 2 Eßlöffel Zucker;
- Prise Salz;
- 1 Ei;
- 1 EL Mehl + wenig zum Bestreuen;
- ein wenig Butter.
Vorbereitung
Mix Quark, Sauerrahm, Zucker, Salz, Ei und 1 Esslöffel Mehl. Fetten Sie eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und mit Mehl.
Setzen Sie die Bruch-Masse in eine Form gelegt und in einem vorgeheizten 180 ° C für 40 Minuten im Ofen.
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4. Quark-Auflauf mit Kürbis
Zutaten
- 125 ml Milch;
- 5 EL Grieß;
- 250 g Kürbisfruchtfleisch;
- 3 Eßlöffel Zucker;
- 100 g des Käsebruchs;
- 2 Esslöffel Sahne;
- 2 Eier;
- ein wenig Butter.
Vorbereitung
Gießen Sie die Milch in einen Topf geben und besprühen, um Grieß. Setzen Sie bei schwacher Hitze und kochen, Rühren, bis dick. Etwas abkühlen das resultierende Chaos.
Schneiden Sie den Kürbis in kleine Würfel schneiden und in eine hitzebeständigen Schüssel. Setzen Sie in der Mikrowelle bei voller Leistung für 5-7 Minuten erweicht Kürbis.
Pyuriruyte Kürbis Mischern. Legen sie es Grieß Mixer und wischen Sie es erneut. Fügen Sie den Zucker, Quark und saure Sahne und wieder mischen. Geben Sie die Eier und Schneebesen glatt rühren.
Schmieren Sie die Form von Butter und Ort Hüttenkäse und Kürbismischung. In einem vorgeheizten 180 ° C Ofen für ungefähr 25 Minuten.
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5. Quark-Auflauf mit karamellisierten Birnen
Zutaten
- 500 g Käse;
- 2 Eier;
- 7 Eßlöffel Zucker;
- 3 Esslöffel Sahne;
- 4 Esslöffel Grieß;
- eine Prise Vanille;
- 1-2 Birnen;
- 1 Esslöffel Honig;
- 1 EL Butter.
Vorbereitung
Mischer, schlägt Käse, Ei, 3 EL Zucker, saure Sahne, Vanille und Griess bis glatt.
Cut Birnen dünne Scheiben schneiden, nach Entfernen des Kerns. Gießen Sie in die Pfanne den restlichen Zucker, Honig und Butter und kochen bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis der Zucker aufgelöst hat.
Gießen Sie das Karamell in die Backform und in einem Kreis von Birne. Wenn die Pfanne zum Kochen in den Ofen geeignet ist, können Sie einen Auflauf direkt daraus machen.
verteilt vorsichtig über die Birnen Hüttenkäse. Bake für etwa 40 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C. Dann drehen Sie abrupt den heißen Pudding auf einer Platte anrichten, bedecken sie Gericht zu backen.
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6. Hüttenkäse und Reis-Auflauf
Zutaten
- 50 g weißen Reis;
- 2 Eier;
- 1½ Eßlöffel Zucker;
- eine Prise Vanille;
- 1 EL Butter + ein wenig zum Einfetten;
- Prise Salz;
- 125 g Quark.
Vorbereitung
Boil Reis und etwas abkühlen lassen. Whisk Eigelb, Zucker, Vanillin, Salz und die weiche Butter. Fügen Sie den Käse und gründlich mischen.
Getrennt Whisk Proteine flauschiger Schaum. Fügen Sie sie zu der Käsemischung und gut mischen. Dann legen Sie den Reis und nochmals durchrühren.
Öl eine Auflaufform. Transfer zu Hüttenkäse und Reis Gewicht und in einem vorgeheizten 180 ° C für 30 Minuten im Ofen.
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7. Curd Auflauf ohne Ei
Zutaten
- 450 g Käse;
- 4 Esslöffel Grieß;
- 3 Eßlöffel Zucker;
- ½ Teelöffel Backpulver;
- ½ Teelöffel Salz;
- ein wenig Pflanzenöl;
- 3-4 Esslöffel Sahne oder Milch.
Vorbereitung
Fügen Sie den Quark Grieß, Zucker, Backpulver und Salz und schleift vorsichtig mit einem Löffel oder Gabel Gewicht. Abdeckung mit Folie und lassen für eine halbe Stunde zu geschwollen Kruppe.
Fetten Sie eine Auflaufform mit Öl und Neuladen Hüttenkäse. Gießen Sie es Sahne oder Milch. Bake für etwa 30 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C, bis sie goldbraun.
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8. Curd Pudding mit Banane ohne Eier
Zutaten
- 1 kg Käse;
- 100 g + 3 EL-Creme;
- 50 g Butter;
- 6 Eßlöffel Zucker;
- eine Prise Vanille;
- Prise Salz;
- 6 EL Grieß + bit zum Spreizen;
- 1 Banane;
- ein wenig Pflanzenöl.
Vorbereitung
Connect Käse, 100 g saure Sahne, weiche Butter, Zucker, Vanille und Salz. Fügen Sie den Grieß und gut umrühren. Scheibe Banane kleine Stücke, fügen Sie die Quark-Mischung und nochmals durchrühren.
Schmieren Sie die Form von Pflanzenöl und mit Mehl bestäuben. Setzen Sie auf Hüttenkäse, Füllstands- und schmieren die restliche saure Sahne. Backen bei 180 ° C für 40-45 Minuten. Kühle vor dem Schneiden Auflauf.
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9. Diätetische Quark-Pudding mit Äpfeln
Zutaten
- 180 g Mager Quark;
- 1 Esslöffel Haferkleie;
- 1-2 Äpfeln;
- 1 Ei;
- 1 Esslöffel Naturjoghurt.
Vorbereitung
Mix Quark Kleie. Klar Apfel aus der Haut und Samen und reiben auf einer Reibe oder Schnitt in kleine Würfel schneiden. Fügen Sie die Frischkäse Äpfel und Ei und gründlich mischen.
Legen Sie die Masse in eine Auflaufform und Pinsel auf dem Joghurt. Im vorgeheizten 190 ° C für 20-25 Minuten goldbraun backen im Ofen.
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10. Üppiger Hüttenkäse Auflauf in multivarka
Zutaten
- 600 g Käse;
- 3 Esslöffel Mehl
- 3 Eier;
- 6 Eßlöffel Zucker;
- Prise Salz;
- eine Prise Vanille;
- ein wenig Butter.
Vorbereitung
Alle Zutaten außer dem Öl in eine Schüssel geben und gut durchmischen mit einem Mixer schaumig schlagen. Um Auflauf üppig geworden, haben lange Peitsche es - etwa 20 Minuten.
Schmierbüchse Multivarki Die Butter und Quark auf die Mischung. Kochen Sie den Topf, in der „Bake“ für eine Stunde behandelt. Nach dem Kochen, lassen Sie es unter dem Deckel für weitere 15-20 Minuten.
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11. Quark-Auflauf in einer Pfanne
Zutaten
- 3 Eier;
- 5 Eßlöffel Zucker;
- 4 Esslöffel Grieß;
- 500 g Käse;
- 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale;
- 1-2 Esslöffel Pflanzenöl.
Vorbereitung
Elektromixer, schlagen Eier und Zucker. Stir in Grieß und Schneebesen schaumig. Die Zitronenschale, Käse und Ei-Mischung und gut mischen mit einem Mixer.
Fetten Sie die Pfanne mit Pflanzenöl. Legen Sie es auf eine hohe Hitze und Aufwärmen für etwa 40 Sekunden. Hitze reduzieren, in einer Pfanne gegeben und glatt Hüttenkäse.
Decken Sie die Pfanne Deckel und kochen für 30 Minuten. Während Mitte der Anstieg Aufläufe, sondern siedelt nach dem Abkühlen.
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12. Quark-Auflauf in der Mikrowelle
Zutaten
- 200 g Käse;
- 2 Esslöffel Grieß;
- 2 Eßlöffel Zucker;
- 1 EL Butter + ein wenig zum Einfetten;
- 2 Eier;
- 1 Teelöffel Backpulver;
- Prise Salz;
- eine Prise Vanille.
Vorbereitung
Mit einer Gabel zerdrücken Käse, Grieß, Zucker und Butter. Fügen Sie die Eier, Backpulver, Salz und Vanille zugeben und mit einem Mixer bis glatt.
Fetten Sie die Backform kleine Öl. Setzen Sie auf die Quark-Mischung, Abdeckung mit einer Form von Lebensmitteln Film und tun es mehrere Einstiche mit einem Messer.
Setzen Sie den Auflauf in der Mikrowelle bei 800 W für ca. 5-7 Minuten.
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