11 leckere Snacks für Bier für diejenigen, die von Ladendiebstählen Chips sind müde
Bildungsprogramm Lebensmittel / / December 19, 2019
1. Chips Lavash
Zutaten
- 1 Ei;
- 1 Esslöffel saure Sahne, 20% Fett;
- Salz - nach Geschmack;
- 1-2 Teelöffel Würze (Sie die italienische Kräuter nehmen, Hopfen-suneli oder andere Universal-Würzmittel);
- einige Zweige Dill;
- 70 g Hartkäse;
- 1 dünne Fladen.
Vorbereitung
Ei Beat in saurer Sahne und rühren, bis glatt. Mit Salz, Gewürze und gehackten Knoblauch und mischt wieder gut.
Raspeln Käse auf einer feinen Reibe. Fett ein Fladenbrot mit einer Seite von Sauerrahmsauce und schneiden in kleine Rechtecke. Setzen Sie sie auf dem Gelege Pergament Backblech. Streuen Sie jedes Stück Fladenbrot mit geriebenem Käse.
Bake die Chips bei einer Temperatur von 160-170 ° C 5-7 Minuten. Es kann ein wenig dauern weniger, so von Zeit zu Zeit in den Zustand der Chips aussah. Sie müssen gebräunt werden und knusprig.
Wie Kartoffelchips zu Hause kochen →
2. Huhn Bälle in Teriyaki-Sauce
Zutaten
Für das Huhn:
- 450 g gehacktes Huhn;
- 1 Ei;
- 2 Teelöffel Mais- oder Kartoffelstärke;
- ein paar Federn von grünen Zwiebeln;
- 2 Knoblauchzehen;
- 2 Teelöffel frisch geriebener Ingwer;
- 2 Teelöffel Sojasoße;
- Salz - nach Geschmack;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- ein wenig Pflanzenöl;
- ein paar Salatblätter;
- 1 Esslöffel Sesamsamen.
Für die Sauce:
- 80 ml Wasser + 2 Esslöffel;
- 120 ml Sojasauce;
- 110 g flüssiger Honig;
- 1 Knoblauchzehe;
- ½ Teelöffel fein gehackter frischer Ingwer;
- 2 Esslöffel Mais- oder Kartoffelstärke.
Vorbereitung
Fügen Sie die gehackte Ei, Stärke, gehackte Zwiebel (lassen einige für die Dekoration), gehackten Knoblauch, Ingwer, Sojasauce und Gewürze. Gut mischen und auf Backblech, geölt. Backen bei 220 ° C 15-20 Minuten.
In Topf 80 ml Wasser, Sojasauce und Honig gießt, fügt zerstoßenem Knoblauch und Ingwer. Verdünne die Stärke in dem restlichen Wasser vermischt und in den Topf. Kochen Sie die Sauce bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis sie eindickt.
Entfernen Sie einen Topf vom Herd, legte ihn in den Huhn Bälle und werfen sie vollständig mit Sauce bedeckt. Decken Sie die Schüssel mit Salatblätter, legen Sie sie auf den Fußballen Huhn bestreichen und mit Sesam und gehackten grünen Zwiebeln.
Rezepte: Einfache Kartoffelbällchen →
3. Käse und Zwiebelringe
Zutaten
- 2 große Zwiebeln;
- 3-4 dünne Scheiben Mozzarellakäse (oder anderer Käse, dass Schmelzen gut);
- Pflanzenöl - zum Braten;
- 250 g Mehl;
- 5 Eier;
- 230 g Semmelbrösel.
Vorbereitung
sauber und die Zwiebel hacken Ringe mit einer Dicke von etwa 1 cm. Hände trennen Ringe voneinander. Schneiden Sie jede Scheibe Käse in 4 lange Streifen. Nehmen Sie zwei Zwiebelringen und Stelle ein kleines, in der Sekunde. Zwischen ihnen befestigen Käsestreifen. Wiederholen Sie das gleiche mit dem Rest der Zwiebeln und bewahren Sie sie in den Kühlschrank für eine Stunde.
Erhitzen Sie das Öl in einem tiefen Topf. Es sollte Zwiebelringe genug sein, sich frei darin schwimmen. Setzen Sie ein wenig Öl im Wasser, wenn es zischte, dann auf die gewünschte Temperatur.
Verbreiten Sie das Mehl, geschlagene Eier und Semmelbrösel auf getrennten Schalen. Jeder Ring in Mehl, dann tauchen in die Eimasse und die Endrolle paniert. Denn oft weggelassen Ringe in heißem Öl braten, bis sie goldbraun ist auf beiden Seiten.
Setzen Sie sich auf einem Papiertuch, um überschüssiges Fett zu stok. Servieren Sie Käse und Zwiebelringe mit Ketchup oder würziger Sauce.
7 einfach und kühlen Käsesnacks für Bier, Wein und alles →
4. Knoblauch-Käse-Muffins
Zutaten
- 200 g Ender Hefeteig;
- 3 Esslöffel Butter;
- 2-3 Knoblauchzehen;
- ein paar Zweige Petersilie;
- 100 g Mozzarella-Käse (oder anderen Käse, der gut geschmolzen ist).
Vorbereitung
Den Teig in kleine Stücke 2-3 cm und in eine Schüssel geben. In den ihnen die geschmolzene Butter, gehacktem Knoblauch, gehackte Petersilie und geriebenem Käse und gut mischen. Es ist bequemer, es von Hand zu tun.
In jedem Abteil Formen für Kuchen stellen etwa 3 Prüfstücke Backen. Setzen Sie ein Formular in einem vorgewärmten 190 ° C für 15 Minuten im Ofen. Heiß servieren Brötchen.
Hot Snack mit Bier: kudyabliki mit Hackfleisch Huhn und Speck →
5. knusprige Garnelen
Zutaten
- 2 Esslöffel Maisstärke;
- 2 Esslöffel Zitronensaft;
- 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
- Salz - nach Geschmack;
- 300 g der geschälten Garnelen;
- 200 g Semmelbrösel;
- Pflanzenöl - zum Braten.
Vorbereitung
Mischen Sie Stärke, Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Sie können andere Gewürze Ihrer Wahl nehmen. Gießen Sie diese Mischung in die Garnelen, umrühren und lassen für eine halbe Stunde. Dann rollen und panierte Garnelen in heißem Öl braten, bis sie goldbraun ist.
Wie kochen Garnelen: Rezept Zartheit und Leben Hacking →
6. Mini Kroketten Broccoli
Zutaten
- 350 g Brokkoli inflorescences;
- Salz - nach Geschmack;
- 1 Ei;
- 70 g Semmelbrösel;
- ein paar Federn von grünen Zwiebeln;
- 70 g Hartkäse;
- 2 Knoblauchzehen;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- ein wenig Pflanzenöl.
Vorbereitung
Senken Sie Brokkoli in gesalzenem Wasser für 2 Minuten kochen. Entfernen Sie die Röschen mit einem Schaumlöffel und hacken mit einem Messer. Setzen Sie sie in eine Schüssel geben, das geschlagene Ei, Semmelbrösel, gehackte Zwiebel, geriebener Käse, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer. Gründlich mischen und im Kühlschrank aufbewahren für 15-20 Minuten.
Gestalten Sie die Mischung aus kleinen Zylinder und legte sie auf ein gefettetes Backblech legen. Senden Sie eine vorgewärmte 200 ° C im Ofen für 8-9 Minuten. Dann drehen Sie die Gemüsekroketten und Braten immer noch die gleiche Menge an Zeit.
Alle Geheimnisse der perfekt Pommes →
7. Zwiebel-Burger mit Hackfleisch
Zutaten
- 450 g gehacktes Rindfleisch;
- Salz - nach Geschmack;
- ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
- 2-3 Knoblauchzehen;
- 1 große Zwiebel;
- 100 g Cheddarkäse;
- 120 g Mehl;
- 5 Eier;
- 150 g Semmelbrösel;
- Pflanzenöl - zum Braten.
Vorbereitung
Mischen Sie das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Knoblauch. Sie können nach Ihrem Geschmack nehmen und andere Gewürze. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden von etwa 1 cm Dicke. Hände trennen sie voneinander.
In jedem Ring etwa ein Esslöffel Hackfleisch Setzen und verteilt es an die Zwiebel „Korb“. Legen Sie das Fleisch in kleine Würfel von Käse und Deckel mit einem anderen Löffel Füllung. Drücken Sie die Hände zu stopfen, damit er nicht raus aus dem Bugbereich. Wiederholen Sie das gleiche mit den anderen Ringen.
Rollen Sie jeden Ring im Mehl, tauchen sie in das geschlagene Ei und rollen in Paniermehl. Dann tauchen wieder in die Eier und rollen in Paniermehl. Ringteile liegen in dem heißen Öl und bei mittlerer Hitze kochen für ca. 5-6 Minuten goldbraun.
Setzen Sie sie auf einem Papiertuch zu stok Fett. Serve-Burger mit Ketchup oder Hot Sauce.
Gesunde Snacks: mit Käse überbacken „Blume“ der Zwiebel →
8. Hähnchenfilet in BBQ-Sauce
Zutaten
- 1 Hähnchenbrust;
- 120 g Paniermehl;
- Salz - nach Geschmack;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- 300 g einer Barbecue-Sauce.
Vorbereitung
Schneiden Sie die Brust über Fasern in mehrere Stücke. Mischen Sie Paniermehl mit Salz und Pfeffer. Sie können andere Gewürze Ihrer Wahl hinzuzufügen.
Dip Huhn in Barbecue-Sauce und rollen in Paniermehl. Gieße auf ein Backblech, der laid Pergament, und in einen vorgeheizten 190 ° C für 15 Minuten. Dann bürsten Sie die Hähnchenstücke auf beiden Seiten der Sauce und backen für weitere 10 Minuten.
10 coole Art und Weise Hühnerflügel in dem Ofen und in der Pfanne zu kochen →
9. Knoblauch Bruschetta mit Tomaten und Basilikum
Zutaten
- 1 Baguette;
- 1-2 Knoblauchzehen;
- ein paar Esslöffel Olivenöl;
- 3 Tomaten;
- einige Zweige Basilikum;
- 150 g Hartkäse;
- Salz - nach Geschmack;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Schneiden Sie die Baguettescheiben. Schneiden Sie den Knoblauch in die Hälfte und reiben Sie sie auf beiden Seiten der Brotscheiben. Legen Sie das Baguette auf ein Backblech legen und mit Öl beträufeln.
Schneiden Sie die Tomaten in der Hälfte, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mischen Sie sie mit gehackten BasilikumGerieben, Käse, Gewürze und ein wenig Öl. 10 Minuten einwirken lassen.
Dann etwa liegt diese Mischung Esslöffel für jede Scheibe Baguette. Bruschetta Backen bei 180 ° C für mehrere Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
8 original warme Sandwiches von renommierten Köchen →
10. Gefüllte Eier im Teig
Zutaten
- 15 Eier;
- 120 g Mehl;
- 50 g Semmelbrösel;
- Pflanzenöl - zum Braten;
- 4 Esslöffel Mayonnaise;
- 2 Esslöffel Senf;
- 1 Teelöffel heiße Soße;
- Salz - nach Geschmack;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- 1 Teelöffel Paprika.
Vorbereitung
Sieden 12 Eier hart gekocht und sauber. Schneiden Sie sie in der Hälfte der Länge und trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Leicht schlagen die restlichen rohe Eier. Proteine in Mehl, dip in die Eimasse und rollen in Paniermehl.
Fry ihre Teile in heißem Öl von etwa 2-3 Minuten. Dann Platz auf einem Papiertuch stok überschüssiges Fett.
Zu den Dotter, fügen Sie die Mayonnaise, Senf, scharfe Soße, Salz und Pfeffer und gründlich mischen. Gießen Sie diese Mischung in einen Kochbeutel und beginnt ihre frittierten Proteine. Vor dem Servieren streuen sie mit Paprika.
12 einfache Snacks, dass Hilfe in jeder Situation aus →
11. Chips mit Karotte und Käsesalat
Zutaten
- 100 g Hartkäse;
- 100 g Karotten in Korean;
- 2-3 EL Mayonnaise;
- 1 kleine Verpackungschips (es ist wünschenswert, dass die Chips von der gleichen Größe sind);
- einige Zweige Dill.
Vorbereitung
Rost, den Käse auf einem groben Reibe oder Medium. Mischen Sie es mit Karotten und Mayonnaise. Setzte etwa ein Esslöffel Salat auf den empfangenen Chips und mit gehackter Dill.
3 beliebte Bier Snacks →
siehe auch
- INFOGRAPHICS: Wie man einen Snack zum Bier holen →
- Ausführliche Anleitung Bier: Bier, was als seinen Geschmack gebraut und der dicke unterscheidet sich von Porter →
- Wie Bier zu speichern, dass sie ihren Geschmack nicht verloren hat →
- Wie schütten Bier →