10 sehr köstlich Rollen Fladen
Bildungsprogramm Lebensmittel / / December 19, 2019
Pikante Snacks mit Käse, Tomaten, Fisch, Eier und süße Optionen mit Frischkäse und Kondensmilch.
1. Rolle von lavash mit roten Fischen
Zutaten
- 1 kleiner Bund Dill;
- 200 g Frischkäse;
- 1 EL Zitronensaft;
- 200 g gesalzener Lachsfilets;
- 3-5 Kirschtomaten - optional;
- 1 Fladenbrot.
Vorbereitung
Dill fein hacken. Mischen Sie mit Frischkäse und Zitronensaft. Fisch und Tomaten in kleine dünne Scheiben schneiden.
Fett ein Fladenbrot mit Käse-Dill Gewicht. Top mit Fisch und Tomaten. Rollen sie in eine Rolle und lassen Sie für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren in kleine Stücke schneiden.
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2. Lavash Rolle mit Krabben-Sticks
Zutaten
- 3 Eier;
- 10-11 Esslöffel Mayonnaise;
- 150 g Hartkäse;
- 2 Knoblauchzehen;
- 2-3 Zweige Petersilie;
- 2-3 Zweige Dill;
- 300 g von Surimi;
- 3 Fladen.
Vorbereitung
Eier Furunkel 10 Minuten lang gekocht. Kühle. Fein hacken und mit 3 EL Mayonnaise mischen.
Käse reiben auf einem mittleren oder großen Reibe. Knoblauch Pass durch die Presse. Hacken Sie die Greens. Mischen Sie alles mit 2 EL Mayonnaise.
Krabben-Sticks, fein hacken oder Rost auf großen Reibe. In 4 Esslöffel Mayonnaise.
Pitas leicht mit Mayonnaise einfetten. Zuerst in einer Rolle den Käse mit Kräutern und wickelt auslegen. Auf der zweiten - ein wenig Mayonnaise und Eiern. Wickeln Sie es zuerst. Drittens Fladen Fett zu Mayonnaise und Ausbreitung auf sie Krabbenstäbchen. Ziehen Sie es in einer Rolle, die aus zwei Teilen besteht. Lassen Sie im Kühlschrank 2-3 Stunden. Schneiden Sie die Scheiben vor dem Servieren.
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3. Roll Fladen mit Thunfisch
Zutaten
- 4 Eier;
- 1 Zweig Dill;
- 1 Dose Thunfisch in Dosen (kann durch Sardinen, Pacific saury und andere Fische ersetzt werden);
- 200 g Hartkäse (kann durch verschmolzenen ersetzt werden);
- 3 Lavash;
- 200 g Mayonnaise.
Vorbereitung
Kochen Sie die Eier bis 10 Minuten lang gekocht. Cool, fein hacken und mit gehackten Dill mischen.
Aus der Dose, abtropfen lassen die Flüssigkeit nach dem Fisch mit einer Gabel zerdrücken. Käse reiben auf einem Medium Reibe.
Lavash Fett mit Mayonnaise. Zuerst die Fische und die Ausbreitung über die gesamte Fläche auslegen. Rollen Sie zu einer Rolle auf. Auf der zweiten - Eier mit Kräutern, dann setzen Sie den Fisch auf der Kante der Rolle und dann aufrollen. Dritte Fladen mit Käse bestreuen und wickeln Sie es in einem fertigen Fladenbrot mit Füllungen. Lassen Sie für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen, dann in Scheiben schneiden.
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4. Roll Lavash Lebertran
Zutaten
- 2 Eier;
- 125 g Hartkäse;
- 1 Dose Dorschleber;
- 3-4 Zweige Dill oder Petersilie;
- 3 Esslöffel Mayonnaise;
- Salz - nach Geschmack;
- Pfeffer - nach Geschmack;
- ½ große Fladen.
Vorbereitung
Boil hart gekochte Eier für 10 Minuten. Rub auf einer groben Reibe mit Käse. Lassen Sie das Öl aus der Leber nach seiner Gabel bröckeln. Hacken Sie die Greens. Mischen Sie alles zusammen mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer.
Legen Sie die Füllung auf Fladenbrot und aufrollen in eine feste Rolle. Wrap in Plastikfolie und lassen im Kühlschrank für eine Stunde. Vor dem Servieren in kleine Stücke schneiden.
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5. Rolle von lavash mit Pilzen und Käse
Zutaten
- 300 Gramm von Pilzen und anderen Pilzen;
- 1 EL Butter;
- 200-250 g Käse;
- 1 Bund Petersilie oder andere Vegetation;
- 5-6 Esslöffel Mayonnaise;
- 1 Fladenbrot.
Vorbereitung
Pilze fein hacken. Fry in Öl goldbraun in ca. 10-15 Minuten. Kühle.
Käse reiben auf einer groben Reibe. Hacken Sie die Greens. Mischen Sie in den Pilzen und fügen Sie die Mayonnaise.
Legen Sie die Füllung auf Fladen und glätten. Wrap in einer engen Rolle und lassen für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Schneiden Sie die Scheiben vor dem Servieren.
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6. Rolle von lavash mit Huhn und koreanischen Karotte
Zutaten
- 200-250 g Hähnchenbrustfilet;
- Salz - nach Geschmack;
- Pfeffer - nach Geschmack;
- Würze für Hähnchen - nach Geschmack;
- 1 Esslöffel Pflanzenöl;
- 1 kleine Gurke;
- 1 kleiner Bund Dill (erhältlich in der Hälfte mit Koriander);
- 1 Fladen;
- 150-200 g Frischkäse;
- 100 g Karotten in Korean;
- 1-2 Esslöffel Mayonnaise.
Vorbereitung
Hähnchenfilet, besprühen sie mit Salz, Pfeffer und Gewürzen. In einer Pfanne erhitzt das Öl bei mittlerer Hitze. Fry den Vogel für 10 Minuten oder etwas länger. Kühle und in Scheiben schneiden.
Gurke reiben auf einer Reibe für koreanische Karotte. Hacken Sie die Greens.
Lavash Fett Frischkäse. Legen Sie die Karotte, Gurke und Huhn. Top, eine dünne Mayonnaise Gitter. Schrauben Sie in eine feste Rolle. Lassen Sie im Kühlschrank für eine Stunde und eine Hälfte. Nach dem Schneiden in Stücke a la carte.
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7. Rolle von Fladen im Ofen mit Wurst und Tomaten
Zutaten
- 150 g Hartkäse;
- 5-7 Zweige Dill oder Petersilie;
- 200 g von Würsten (gekochte und geräucherte oder gekochte);
- 1 Tomate;
- 1 Ei;
- 1 Fladen;
- 100 g Sahne oder Mayonnaise.
Vorbereitung
Käse reiben auf einer kleinen Reibe und mischen mit gehackten Kräutern. Wurst- und tomato slice kleine flache Stücke. Ei wischen.
die saure Sahne, kurz von einigen Zentimetern bis zu einer Seite Lavash schmiert. Legen Sie die Wurst, Tomaten bestreichen und mit Kräutern und Käse. Walze in eine enge Rolle die Füllung von der oberen Kante der linken zu befreien. Promazhte dieses Stück Fladen Ei auf beiden Seiten. Setzen Sie auf die laid Pergament Backblech. Bake für 15-20 Minuten bei einer Temperatur von 180-200 ° C.
Heißwalze auf einer Platte, und wenn es wird leicht abgekühlt, in Stücke geschnitten a la carte.
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8. Rolle von lavash mit Kartoffeln und Hering
Zutaten
- 350 g Kartoffeln;
- Salz - nach Geschmack;
- 20 g Butter;
- 3-5 Zweige Dill oder anderen Grünen;
- 1 Hering;
- 2 Lavash;
- 150 g Frischkäse;
- 3-4 grüne Zwiebeln Stift.
Vorbereitung
Kartoffeln kochen bis sie weich sind in Salzwasser. Abfließen überschüssige Flüssigkeit. Fügen Sie die Butter, Maische und mischen mit gehackten Kräutern.
Hering zu schneiden und hacken in kleine Stücke.
Eine Bürste mit geschmolzenem Käse Fladen (1-2 Esslöffel verlassen) und mit gehackten grünen Zwiebeln. Die zweite obere Abdeckung Fladen. Kurz vor das ein Ende erreicht, flach Schichtstücke und püriert Fisch. Der verbleibende ungefüllte Teil des Fettes und Käse. Wrap in einer festen Rolle, so dass die Kante des Käses herausgestellt. Wrap in Plastikfolie und lassen im Kühlschrank für eine Stunde und eine Hälfte. Vor dem Servieren in Scheiben schneiden.
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9. Rolle von Fladen im Ofen mit Käse und Mohn
Zutaten
- 100 g Mohn;
- 300 g Käse;
- 50 g Zucker;
- 2 Eier;
- 2 Lavash;
- 1 Esslöffel Milch.
Vorbereitung
Mack einweichen Wasser für 5-6 Minuten in siedendem. Nach dem Flüssigkeitsablauf.
Käsemischung mit Mohn, Zucker, 2 Eiweiß und Eigelb 1. Legen Sie die Füllung gleichmäßig auf Fladenbrot und rollen fest Brötchen. Zweiter Quirl Eigelb mit Milch.
Ordnen Sie die Rollen auf einem Backblech, das gelegte Pergament. Top Fett Dotter. Bake für etwa 15 min bei einer Temperatur von 180 ° C
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10. Rolle von lavash mit Nüssen und Kondensmilch
Zutaten
- 100 g Walnuss;
- 100 g Butter;
- 300 g gekocht Kondensmilch;
- 1 Fladen;
- 1 Esslöffel Puderzucker.
Vorbereitung
Walnüsse fein hacken oder den Mixer zerkleinern. Weiche Butter verrühren mit Kondensmilch wischen. In Nüsse und gut mischen.
Fett Fladen Füllung und rollen in eine enge Rolle. Wrap in Plastikfolie und eine Stunde und eine Hälfte, Urlaub in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren, in Stücke geschnitten a la carte, bestreichen und mit Puderzucker.
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