10 einfache Rezepte Quesadillas mit Huhn, Fleisch, Garnelen, und nicht nur
Bildungsprogramm Lebensmittel / / December 19, 2019
Denken Sie daran: Sie können die traditionellen Kuchen machen unabhängig.
1. Quesadilla mit Tomaten, Käse und Basilikum
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Zutaten
- 3 Tortillas;
- 100 g Mozzarella;
- 100 g Tomaten;
- einige Zweige Basilikum;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Erhitzen Sie eine Pfanne und legen Sie es auf den 2 Tortillas. Streuen Sie die Hälfte des geriebenen Käses, legen Sie die Hälften oben auf Tomaten, Basilikumblätter und restliche Mozzarella. Getrennt davon Brown den Kuchen und 1 mehr ihre Füllung bedecken.
vorbereiten😋
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2. Quesadilla mit würzigem Huhn, Paprika und Käse
Zutaten
- 1 Esslöffel Chilipulver;
- ½ Teelöffel getrockneter Knoblauch;
- 1 Teelöffel Salz;
- ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
- 1 Teelöffel gemahlener Kümmel;
- ½ ganzes Hähnchenbrustfilet;
- 2 Esslöffel Pflanzenöl + bit zu schmieren;
- 1 rote Zwiebel;
- 1 Paprika;
- 4-6 Tortillas;
- 200 g Hartkäse.
Vorbereitung
Mix Chili, Knoblauch, Salz, schwarzer Pfeffer, Kümmel. Schneiden Sie das Huhn in der Hälfte der Länge und rollt auf allen Seiten in einer Mischung aus Gewürzen.
In einer Pfanne erhitzen, das Öl bei mittlerer Hitze. Setzen Sie Fleisch und kocht für 5 Minuten auf jeder Seite. Von der Hitze entfernen und hacken in kleine Stücke.
Setzen Sie in der gleichen Pfanne ZwiebelnSchneiden Sie in große Streifen schneiden. Ca. 5 Minuten kochen, dann die Paprikastreifen hinzufügen und kochen für weitere 5 Minuten.
Fetten Sie eine saubere Pfanne mit Öl und Platz 1 Tortilla. Streuen Teil von geriebenem Käse, oben mit einer kleinen Füllung wieder mit Käse bestreuen. Kochen Sie ein paar Minuten Zeit, Abdeckung mit einem anderen Tortilla, Flip und kochen so viel mehr. Vorbereitung ebenfalls verbleibenden Quesadillas.
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3. Quesadillas mit Pilzen, Tomaten und Käse
Zutaten
- 250 g Pilze;
- 1-2 EL Pflanzenöl;
- 2 Tomaten;
- 1-2 Knoblauchzehen;
- Salz - nach Geschmack;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- 4-6 Tortillas;
- 200 g Hartkäse.
Vorbereitung
Schneiden Sie die Pilze in dünne Scheiben schneiden. Setzen Sie in einer Pfanne mit heißem Öl und kochen, bis Pilz Flüssigkeit verdampft ist.
Reinigen Sie die Tomaten aus den Häuten und fein hacken. Chop Knoblauch. Das Gemüse zu den Pilzen und braten für weitere 2-3 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Auf der einen Seite die Tortilla Setzen geriebenem Käse, und oben - ein wenig Füllung. Decken Sie die andere Hälfte Kuchen und brät in einer trockenen Pfanne für 1-2 Minuten auf jeder Seite. Vorbereitung ebenfalls verbleibenden Quesadillas.
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4. Quesadilla mit würzigen Garnelen, Paprika und Käse
Zutaten
- 1 Zwiebel;
- 1 Paprika (Paprika können mehrere verschiedene Farben verwenden);
- 1 Esslöffel Pflanzenöl + ein wenig zum Einfetten;
- 2 Knoblauchzehen;
- 450 g der geschälten Garnelen;
- 2 Esslöffel oder Taco seasoning bis 1 Eßlöffel Chilipulver und ½ Teelöffel getrockneter Knoblauch, Zwiebeln getrocknet, Oregano, Paprika, gemahlener Kümmel, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer;
- 6-8 Tortillas;
- 100-200 g Hartkäse.
Vorbereitung
Schneiden Sie die Zwiebeln und Paprika in kleine Würfel schneiden. Setzen Sie sie in einer Pfanne mit heißem Öl, gehackten Knoblauch und braten, bis etwas weich Gemüse.
Werfen Sie eine Garnele, besprühen sie mit dem Kauf oder hausgemachten Würzen und umrühren. Kochen Sie 1-2 Minuten, bis die Garnelen rosa geworden.
Legen Sie die Füllung aus der Pfanne, reinigen und leicht einölen. Legen Sie die dort Kuchen. Auf der einen Hälfte der Tortilla-Put geriebenen KäseBit-Füllung und ein bisschen mehr Käse.
Decken Sie die andere Seite der Füllung Kuchen und kochen für 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind. Vorbereitung ebenfalls verbleibenden Quesadillas.
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5. Quesadilla mit gebackenem Gemüse, Mais, Bohnen und Käse
Zutaten
- 1 Paprika;
- 2 Zwiebeln;
- 2 Esslöffel Pflanzenöl;
- 250 g Dosen oder gekocht rote Bohnen;
- 250 g Dosen Mais;
- ein paar Federn von grünen Zwiebeln;
- Salz - nach Geschmack;
- Paprika - nach Geschmack;
- Prise gemahlener Kümmel;
- 8-10 Tortillas;
- 200-250 g Mozzarella.
Vorbereitung
Schneiden Sie die Paprika und Zwiebeln in kleine Stücke. Gieße auf ein Backblech, gießen Öl und backen für 20-25 Minuten bei einer Temperatur von 220 ° C Mischen Sie das Gemüse mit Bohnen, Mais, gehackten grünen Zwiebel, Salz, Paprika und Kümmel.
Platz auf einer trockenen heißen Pfanne 1 Tortilla, oben mit geriebenem Käse Teil, Bit-Stuffing und ein wenig mehr Käse. Decken Sie die anderen Tortilla und braten für 2-3 Minuten auf jeder Seite. In ähnlicher Weise bereitet die restlichen Quesadillas.
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6. Quesadilla mit Fleischsauce und Käse
Zutaten
- 1 Esslöffel Pflanzenöl;
- ½ Zwiebel;
- 2 Knoblauchzehen;
- 450 g gehacktes Rindfleisch;
- 100-120 g Ketchup;
- 60 g braunen Zucker;
- 2 Esslöffel Senf;
- 1 Esslöffel Chilipulver;
- Salz - nach Geschmack;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- 4 Tortillas;
- 200 g Hartkäse verschiedener Sorten.
Vorbereitung
Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fry gehackte Zwiebeln für 5 Minuten. Fügen Sie den gehackten Knoblauch und kochen für weitere 30 Sekunden.
Legen Sie die Füllung in der Pfanne, rühren und braten für 6-8 Minuten. Das Fleisch sollte braun sein. Lassen Sie das resultierende Fett.
In Ketchup, Zucker, Senf, Chili, Salz und schwarzer Pfeffer. Gut mischen und kochen für weitere 5 Minuten. Legen Sie die Füllung und wischen Sie die Pfanne.
Legen Sie die Tortilla in der Pfanne, Verbreitung Hälfte der Füllung auf der Oberseite und geriebenen Käse. Cover Brown die zweite Tortilla und für 2-3 Minuten auf jeder Seite. In ähnlicher Weise bereitet eine andere quesadilla.
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7. Quesadilla mit Hühnerfleisch, Sahne und Hartkäse
Zutaten
- 150-200 g gekochtGebacken oder gebraten Huhn;
- 80 g Hartkäse;
- 80 g Frischkäse;
- ½ Teelöffel getrockneter Knoblauch;
- Salz - nach Geschmack;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- ein paar Zweige Petersilie;
- ein wenig Pflanzenöl;
- 4 Tortillas.
Vorbereitung
Mischen Sie gehacktes Huhn, geriebenen Hartkäse, Frischkäse, Knoblauch, Salz, Pfeffer und gehackte Petersilie.
Öl der erhitzte Pfanne nehmen und 1 Tortilla. Die Hälfte der Füllung und Deckel mit dem zweiten Tortilla. Braten für ein paar Minuten auf jeder Seite. In der gleichen Weise, bereiten andere quesadilla.
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8. Quesadilla mit Brokkoli, Avocado und Käse
Zutaten
- 1 Esslöffel Pflanzenöl;
- 200 g Brokkoli;
- 1 Knoblauchzehe;
- ½ Avocado;
- Salz - nach Geschmack;
- ein wenig Zitronensaft;
- 2 Tortillas;
- 50-100 g Hartkäse;
- einige Zweige Dill.
Vorbereitung
Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Setzen gehackten Brokkoliröschen und braten für ca. 5 Minuten. Fügen Sie den gehackten Knoblauch und kochen für 1-2 Minuten.
Mash Gabel Avocado Zellstoff mit dem Zusatz von Zitronensaft und Salz. Legen Sie die leere Pfanne 1 Tortilla. Den Kuchen in der Hälfte des Brokkoli und geriebenem Käse, und die andere Hälfte - Avocado und gehackten Dill.
Fry Tortilla paar Minuten und in der Mitte falten. Auf die gleiche Weise, bereiten eine zweite quesadilla.
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9. Quesadilla mit Hackfleisch, Bohnen, Käse und Tomaten
Zutaten
- 350 g jeder von Hackfleisch;
- 1 Esslöffel Pflanzenöl;
- 1 Zwiebel;
- 1 Knoblauchzehe;
- 1–2 Tomaten;
- 150 g weiße Bohnen in Dosen oder gekocht;
- Salz - nach Geschmack;
- Chilipulver - nach Geschmack;
- 6 Tortillas;
- 150 g des Käses.
Vorbereitung
Legen Sie das Hackfleisch auf einem erhitzten Pfanne mit Butter und bei mittlerer Hitze kochen, bis das Fleisch braun ist. Fügen Sie die fein gehackte Zwiebel und Knoblauch und kochen, bis sie weich Gemüse.
Reinigen Sie die Tomaten aus der Haut, fein hacken und das Fleisch mit Bohnen. Mit Salz und Chili, rühren und kochen für ein paar Minuten.
Auf der einen Seite die eine Scheibe Käse Tortilla gelegt und ein wenig Füllung und ein bisschen mehr Käse. Decken den Kuchen und Brown die zweite Seite der beiden Oberflächen eines trockenen Pfanne. In gleicher Weise andere tun Quesadillas.
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10. Quesadilla mit Speck, Käse, Eiern und Avocado
Zutaten
- 4 Streifen Speck;
- ½ Zwiebel;
- 4 Eier;
- 1 Esslöffel Schmand;
- Salz - nach Geschmack;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- ein paar Federn von grünen Zwiebeln;
- 4 Tortillas.
- 100 g Hartkäse;
- 1 Avocado.
Vorbereitung
Setzen Sie den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmt und braten, bis sie knusprig. Dann fahren Sie auf einem Papiertuch.
Werfen Sie in einer Pfanne mit dem Rest des Specks fein gehackten Zwiebel. Bereiten Sie 5 Minuten, bis sie weich. Unterdessen schlagen die Eier mit Sauerrahm. Fügen Sie sie zu den Zwiebeln geben und kochen, Rühren bei schwacher Hitze. Bestreichen und mit Salz, Pfeffer und gehackten grünen Zwiebeln.
Vereinbaren 2 Tortillas geriebener Käse, Ei-Mischung, gehackter Speck, in Scheiben geschnittenes Avocado und ein wenig Käse. Decken Sie den Rest der Fladen. Fry Quesadillas trocken für 2-3 Minuten auf jeder Seite Pfanne.
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