10 erfrischender Salat mit Sellerie
Bildungsprogramm Lebensmittel / / December 19, 2019
Machen Sie herzhafte und saftige Salate mit Huhn, Gurken, Krabben-Sticks, Apfel, Ananas und vieles mehr.
Mayonnaise-Salat kann gemacht werden, unabhängigErsetzen Sie saure Sahne oder Naturjoghurt andere Soßen.
1. Salat mit Sellerie, Huhn, Trauben und Walnüsse
Zutaten
- 300 g Huhn;
- Salz - nach Geschmack;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- 1-2 Eßlöffel Butter oder Pflanzenöl;
- 2-3 Selleriestangen;
- 100-150 g Trauben;
- Eine Handvoll Walnüsse;
- ein paar Zweige Petersilie;
- 1-2 Esslöffel Mayonnaise.
Vorbereitung
Rub Huhn mit Salz und Pfeffer. Braten Sie es mit heißem Öl goldbraun auf allen Seiten in einer Pfanne erhitzen. Dann sauber in einem vorgewärmten 180 ° C heißen Ofen backen 8-10 Minuten mehr, bis sie weich und kühlen.
Schneiden Sie das Huhn in kleine Würfel schneiden und Sellerie - dünne Scheiben schneiden. Trauben, halbieren und entkernen, wenn sie vorhanden sind. Fein hacken Sie die Muttern und Petersilie.
Mayonnaise, Salz, Pfeffer und den Salat werfen.
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2. Salat mit Sellerie, Kichererbsen, Orange und Oliven
Zutaten
- 3 Orangen;
- 2-3 Selleriestangen;
- eine Handvoll von Oliven;
- ½-1 rote Zwiebel;
- 200-250 g oder ein gekochtes Dosen chickpea;
- ein paar Zweige Petersilie;
- 3 EL Olivenöl;
- Salz - nach Geschmack;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Raspeln die Orangenschale auf einer feinen Reibe, so dass die akkumulierten 2 EL. Die Orangen schälen aus den Schalen, weißen Adern und Filme.
Schneiden Sie den Sellerie in dünne Scheiben schneiden und Oliven und Zwiebeln - kleine Stücke schneiden. Kichererbse kann in zwei Hälften geschnitten oder verlassen ganze sein.
Fügen Sie die vorbereiteten Zutaten Orangenscheiben und Schale, gehackte Petersilie, Öl, Salz, Pfeffer und umrühren.
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3. Salat mit Sellerie, Rüben und Adygei Käse
Zutaten
- 2 mittlere Rüben;
- 150 g Adyg Käse;
- 1-2 Sellerie petiole;
- ein paar Salatblätter;
- 1½-2 Teelöffel Erdnussbutter;
- 2-3 Esslöffel Pflanzenöl;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Kochen Sie die Rüben bis sie bereit, Kühl und sauber. Zerbröckeln des Käses und seine mittleren Würfel und Sellerie - dünne Scheiben schneiden.
Fügen Sie die Zutaten grob gehackt oder zerrissenen Salat.
Füllen Salat Mischung aus Erdnussbutter, Öl und Salz.
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4. Salat mit Sellerie, Huhn, Avocado, Tomaten und Gurken
Zutaten
- 450 g Hühnerschenkel, Oberschenkel oder die Brust mit der Haut und Knochen;
- 3 EL Olivenöl;
- Salz - nach Geschmack;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- 1 große Gurke;
- ½ rote Zwiebel;
- 3 Sellerie petiole;
- 200-250 g Kirschtomaten;
- 1 Avocado;
- ½ oder Petersilie Koriander;
- 2 große Limette oder Zitrone;
- 1-2 Knoblauchzehen.
Vorbereitung
Reiben Sie das Huhn mit einem Löffel Öl, Salz und Pfeffer würzen und auf ein Backblech, das gelegte Pergament. Backen bei 190 ° C von etwa 20 bis 30 Minuten garen.
Entfernen Sie das Huhn aus dem Ofen, mit Folie abdecken und abkühlen lassen.
Entfernen Sie die Haut des Huhns und schneiden das Fleisch in große Stücke. Hacken Sie die Gurke polukruzhochkami, Zwiebel - Halbringe und Sellerie, Tomaten und Avocado - mittelgroße Stücke. Hacken Sie die Greens.
Connect 2 EL Butter, Kalk oder Zitronensaft, gehackter Knoblauch, Salz und Pfeffer. Saison der Salat resultierenden Mischung.
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5. Salat mit Sellerie, Krabbenstäbchen, Äpfeln und Eiern
Zutaten
- 2 Eier;
- 200 g von Surimi;
- 1, der durchschnittliche Apfel;
- Sellerie petiole 2;
- 1 Esslöffel Mayonnaise;
- Salz - nach Geschmack;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Furunkel hartgekochte Eier (es wird etwa 10 Minuten dauern), kühl und sauber.
Schneiden Sie die Eier, Krabben-Sticks und geschälten Apfel in kleine Würfel schneiden und Sellerie - dünne Scheiben schneiden.
Mayonnaise, Salz, Pfeffer und umrühren.
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6. Salat mit Sellerie, Huhn, Äpfel, Eier und Walnüsse
Zutaten
- 4 Eier;
- 1 gegrillte Hähnchenbrust;
- 3-4 Sellerie Stengel;
- 2 kleine Äpfel;
- 3-4 Esslöffel Mayonnaise;
- Salz - nach Geschmack;
- Eine Handvoll Walnüsse.
Vorbereitung
10 Minuten kochen hart gekochte Eier. Dann abkühlen, schälen und reiben auf einer groben Reibe. Entfernen Sie die Haut von Hühnerbrust.
Schneiden Sie den Sellerie in kleine Stücke, und Brust und Äpfel - gewürfelt. Fügen Sie die Eier, Mayonnaise, Salz und mischen.
Sprinkle Salat gehackte Nüsse.
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7. Salat mit Sellerie, Kürbis und Karotte
Zutaten
- 300 g Kürbis;
- 100 g Sellerie;
- 1 mittlere Karotte;
- ein paar Zweige Petersilie;
- Salz - nach Geschmack;
- 1-3 EL Olivenöl.
Vorbereitung
Raspeln geschälte Kürbis, Sellerie und Karotten auf einem groben Reibe. Fügen Sie die gehackte Petersilie, Salz, Butter und werfen den Salat.
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8. Salat mit Sellerie, Ananas und Walnüssen
Zutaten
- 4-6 Sellerie petioles;
- Eine Handvoll Walnüsse;
- 300-350 g Dosen Ananasstücke;
- 1-2 EL Mayonnaise;
- 1 EL Zitronensaft;
- Salz - nach Geschmack;
- ein paar Salatblätter.
Vorbereitung
Schneiden Sie den Sellerie in große Stücke und grob die Nüsse hacken. hinzufügen Ananas, Majonäse, Zitronensaft und Salz und gut mischen. Servieren Sie den Salat auf Salatblättern.
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9. Salat mit Sellerie, Radieschen und Gurken
Zutaten
- 300 g Rettich;
- 2 mittlere Gurken;
- Sellerie petiole 2;
- einige Zweige Dill;
- ein paar Federn von grünen Zwiebeln;
- 4-5 Eßlöffel Schmand;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Schneiden Sie die Radieschen dünne polukruzhochkami, Gurken - große Stücke und Sellerie - Durchschnitt. Fügen Sie die gehackte Kräuter, saure Sahne, Salz und mischen.
Beachten🥗
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10. Salat mit Sellerie, Feigen, Mandeln und Parmesan
Zutaten
- Am 08.07 Stangensellerie mit Blättern;
- eine Handvoll Mandeln;
- 4-5 königliche Termine;
- 3 EL Zitronensaft;
- Salz - nach Geschmack;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- roten Pfeffer gemahlen - nach Geschmack;
- 60 g Parmesan;
- ein paar Esslöffel Olivenöl.
Vorbereitung
Gewinkelt hacken Sellerie Stiele lange dünne Scheiben schneiden. In den ihnen die ganze oder gehackte Blätter.
Braten Sie die Mandeln in der Pfanne für 5-7 Minuten. Dann schneiden Sie sie in kleine Stücke und Termine.
Fügen Sie die vorbereiteten Zutaten, Zitronensaft, Salz, schwarzer und roter Pfeffer zugeben und umrühren.
Mit Schäler machen kleine dünne Platte von Käse. Zusammen mit dem Öl, fügen Sie sie in den Salat und wieder werfen.
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