10 Rezepte von duftenden Pfannkuchen mit Äpfeln

Leckeres Frühstück und nicht nur mit Kürbis, Banane, Zimt und Grieß.

1. Einfache Pfannkuchen mit Äpfeln

Zutaten

• 4-5 Äpfeln;
• 1 Prise Salz;
• 3 Eßlöffel Zucker;
• 1 Ei;
• 3-4 EL Mehl;
• 2-3 Esslöffel Pflanzenöl.

Vorbereitung

Apfel schälen und Kerngehäuse entfernen. Nach einer Unebenheit auf einer groben Reibe.

Mischen Sie die Früchte mit Salz, Zucker, Eiern und Mehl.

In einer Pfanne erhitzt das Öl bei mittlerer Hitze. Form Pfannkuchen und braten, bis sie goldbraun sind auf jeder Seite, für ca. 2-4 Minuten.

2. Apfelpfannkuchen mit Kefir

Zutaten

• 1 Apfel;
• 300 ml Joghurt;
• 160-180 g Mehl;
• 1 Prise Salz;
• 2-3 Esslöffel Zucker;
• ½ Teelöffel Backpulver;
• 2-3 Esslöffel Pflanzenöl.

Vorbereitung

Apfelschale und Rost auf einem feinen Reibe.

Kefir wischen Sie die Eier. Fügen Sie das Mehl, Salz, Zucker und Backpulver. Mix, dass die Masse wurde ohne Klumpen erhalten. Gießen Sie den geriebenen Apfel. Nochmals gut rühren.

In einer Pfanne erhitzt das Öl bei mittlerer Hitze. Bilden pancake und Kochen für 2-4 Minuten auf jeder Seite.

3. Hefe Pfannkuchen mit Äpfeln

Zutaten

• 100 g Butter;
• 160 g Mehl;
• 200 ml Milch;
• 20 g frische Hefe;
• 5 Eier;
• ½ Teelöffel Salz;
• 100 g Zucker;
• 3 Äpfel;
• 2-3 Esslöffel Pflanzenöl.

Vorbereitung

Butter schmelzen und auf Raumtemperatur abkühlen.

Die Hälfte des Mehls, mischen sich mit der Hälfte der Milch und Hefe. Setzen Sie in Wärme um. Nach 15-20 Minuten, fügen Sie die Eier, Butter, Salz, Zucker, Rest Milch und Mehl. Den Teig kneten und lassen Sie es für etwa 1 Stunde.

Apfel schälen, entkernen. Rub auf einer groben Reibe und vermischen sich mit dem Teig.

In einer Pfanne erhitzt das Öl bei mittlerer Hitze. Bilden pancake und Kochen für 2-4 Minuten auf jeder Seite.

4. Pfannkuchen mit Äpfeln, Käse und Honig

Zutaten

• 2 Äpfel;
• 1 EL Zitronensaft;
• 2 Eier;
• 2 Eßlöffel Zucker;
• 100 g Weich Hüttenkäse;
• 1 Esslöffel flüssiger Honig;
• 2 Quetschungen Salz;
• 4-5 Esslöffel Mehl;
• ½ Teelöffel Backpulver;
• 2-3 Esslöffel Pflanzenöl.

Vorbereitung

Apfel schälen, entkernen. Nach einer Unebenheit auf einer groben Reibe. Gießen Zitronensaft.

Wischen Sie das Eigelb mit dem Zucker. In Quark und Honig, 1 Prise Salz, gießen Sie das Mehl und Backpulver. Den Teig kneten, fügen Sie die Äpfel und nochmals durchrühren.

Proteine ​​wischen mit dem restlichen Salz. Die resultierende dicke Schaum es mit dem Teig mischen.

In einer Pfanne erhitzt das Öl bei mittlerer Hitze. Bilden pancake und Kochen für 2-4 Minuten auf jeder Seite.

5. Apfelküchle mit Zimt

Zutaten

• 1 Ei;
• 150 ml Milch;
• 160 g Mehl;
• 1 Prise Salz;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• 100 g Zucker;
• 1 Teelöffel Zimt;
• 2-3 Äpfel;
• ½ Zitrone;
• 3-5 Esslöffel Pflanzenöl.

Vorbereitung

Whisk Ei mit Milch. Das Mehl mit Salz und Backpulver. Fügen Sie die Ei-Milch-Mischung und wischt wieder. Zucker verbindet mit Zimt.

Äpfel sauber, so dass sie aus dem Kern entfernen, schnitt runde Scheiben nicht dicker als halber Zentimeter. Mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht verdunkeln kann.

In einer Pfanne erhitzt das Öl bei mittlerer Hitze. Apfelscheiben Rolle in Zimtzucker nach dip im Teig und braten für 2-4 Minuten auf jeder Seite.

6. Pfannkuchen mit Äpfeln und Grieß

Zutaten

• 5-6 Äpfeln;
• 2 Esslöffel Grieß;
• 3-4 Eßlöffel Zucker;
• 2 Eier;
• ½ Teelöffel gemahlener Zimt;
• 200-250 g Mehl;
• 2-3 Esslöffel Pflanzenöl.

Vorbereitung

Äpfel sind sauber, entfernen Sie die Mitte, dann reiben auf einer groben Reibe. Mix mit Grieß, Zucker, Eier und Zimt. gießen Nachdem das Mehl, rühren wieder und lassen Sie sitzen für 7-10 Minuten oder etwas länger.

In einer Pfanne erhitzt das Öl bei mittlerer Hitze. Bilden Beignets und braten, bis sie goldbraun, in etwa 2-4 Minuten auf jeder Seite.

7. Apfelküchle mit Kürbis

Zutaten

• 1-2 Äpfeln;
• 300 g Kürbis;
• 100 ml Milch (durch Wasser ersetzt werden);
• 1 Ei;
• 4-5 Esslöffel Mehl;
• Salz - nach Geschmack;
• 2-3 Esslöffel Pflanzenöl.

Vorbereitung

Äpfel sind sauber, Kerngehäuse entfernen. Rub auf einer groben Reibe zusammen mit Kürbis.

Gießen Sie Milch, zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze kochen für 3-5 Minuten oder etwas länger, bis sie weich sind. Kühle und mit Eiern, Mehl und Salz mischen.

In einer Pfanne erhitzt das Öl bei mittlerer Hitze. Bilden pancake und Kochen für 2-4 Minuten auf jeder Seite.

8. Apfelküchle mit Möhren

Zutaten

• 4 Äpfel;
• 2 Karotten;
• 250 ml Milch;
• 250 ml Joghurt;
• 300-400 g Mehl;
• 2-3 Eier;
• 1 Prise Salz;
• 3 Eßlöffel Zucker;
• ½ Teelöffel Pulver auf die Probe Backen;
• 2-3 Esslöffel Pflanzenöl.

Vorbereitung

Äpfel und Möhren raspeln auf feine Reibe.

In einer Schüssel mischen Milch und Joghurt. Fügen Sie das Mehl, Eier, Salz, Zucker, Backpulver und 1 EL Öl. Whisk bis glatt Masse. Add Äpfel mit Möhren und rühren.

In einer Bratpfanne Wärme das verbleibende Öl bei mittlerer Hitze. Bilden pancake und Kochen für 2-4 Minuten auf jeder Seite.

9. Pfannkuchen mit Äpfeln und Haferflocken

Zutaten

• 2 Esslöffel Haferflocken;
• 6 EL siedendes Wasser;
• 25 g Butter;
• 1-2 Äpfeln;
• 1 Ei;
• 3 Eßlöffel Zucker;
• 6 EL-Creme;
• 1 pinch soda;
• 150-180 g Mehl;
• 2-3 Esslöffel Pflanzenöl.

Vorbereitung

Haferflocken gießen Wasser und lassen für 10-15 Minuten kochen. Butter schmelzen und auf Raumtemperatur abkühlen. Äpfel Rost auf einer groben Reibe mit Schale.

Ei wischen mit Zucker. Sauerrahm und Soda. Rühren, gießt Haferflocken Getreide und gießt geschmolzene Butter. Sollte eine homogene Masse erhalten. Die Mischung wurde vsypte Äpfel und Mehl. Lassen Sie den Teig ziehen lassen für 10-15 Minuten.

In einer Pfanne erhitzt das Öl bei mittlerer Hitze. Lag 1-2 Bestecklöffel und Braten des Teiges Apfelbeignets für 2-4 Minuten auf jeder Seite.

10. Muffins mit Äpfeln und Bananen

Zutaten

• 1 Apfel;
• 1 Banane;
• 250 ml Joghurt;
• 2 Eier;
• 1 Prise Salz;
• 2 Eßlöffel Zucker;
• ½ Teelöffel Backpulver;
• 150-170 g Mehl;
• 1 Prise Vanillin;
• 2-3 Esslöffel Pflanzenöl.

Vorbereitung

Apfel, sauber, Kerngehäuse entfernen. Rub auf einer groben Reibe zusammen mit Banane.

Kefir wischt mit Eiern, Salz, Zucker und Soda. Das Mehl mit der Vanille und nach - der Frucht.

In einer Pfanne erhitzt das Öl bei mittlerer Hitze. Liegen 1-2 Bestecklöffel Test pancake und Kochen für 2-4 Minuten auf jeder Seite.