Könnte eine leckere Mahlzeit auf einem anderen Planeten sein?

Die Menschen sind besorgt über das, was wir brauchen Nahrung auf anderen Planeten zu überleben. Aber wie den Geschmack der Speisen über die Erde ändern? Und kann es sein, dass bekannte Lebensmittel - zum Beispiel, Pommes, Limo oder Schokolade - schmecken besser im Raum als hier?

Anna-Lisa Paul, ein Forscher an der Universität von Florida, sagte, dass viele Faktoren, die den Geschmack des Lebensmittels beeinflussen. Unter ihnen - der Wellenlänge des Lichts, Bodenstruktur, die Schwerkraft und den Druck der Atmosphäre. Daher vorherzusagen versucht, was der Geschmack des Essens zu einem bestimmten Planeten sein wird, soll alle Nuancen der Umwelt Rechnung tragen.

Zum Beispiel kann das Spektrum des Sonnenlichtes auf den Gegner Planeten den Geruch von Lebensmitteln verändern. Die Wellenlängen von rot, blau und sogar grünem Licht sind unglaublich wichtig für den Prozess der Photosynthese. spektrale Balance und Lichtintensität haben einen großen Einfluss auf den Geschmack, Farbe und Aroma von Lebensmitteln. Vielleicht auf einem anderen Planeten gezüchtete Pflanzen werden gleich aussehen wie auf der Erde, aber die Aroma- und Geschmackseigenschaften dieser Produkte werden anders sein.

Wir berücksichtigen den Mars One Pläne, den roten Planeten zu kolonisieren. In der Vorbereitung für diese Veranstaltung Wissenschaftler schaffen Strategien Housekeeping auf dem Mars. Es scheint, dass die Zukunft des Siedlers an den neuen Geschmack der Nahrung zu gewöhnen hat - weil die Zusammensetzung des Marsbodens ganz anders, und die Erde Kultur auf sie aufgewachsen, seine Eigenschaften ändern. Frühstück, Mittagessen und Abendessen können ganz anders sein als hier auf der Erde. Bisher haben Forscher konzentrierten sich auf, wie die Bedingungen zu bestimmen, die für den Anbau der meisten einfachen und klaren Produkten. So Eis und Tequila Kolonisatoren des Mars lange zu berechnen, da es nicht notwendig ist.

Was ist der Geschmack des Essens auf anderen Planeten sein wird, ist es sehr schwer vorherzusagen. Aber es ist möglich: Anna-Lisa Paul und andere Gelehrte sind bereit, zu erklären, warum die Chips der beste Koch auf Jupiter sind, wo es notwendig ist, eine Flasche Champagner zu öffnen und Schokolade und wie sind Exoplaneten.

Bratkartoffeln

Gravity beeinflusst, wie Pflanzen entwickeln. Es scheint, dass sogar Rasen in einem Gewächshaus auf dem Mond oder Mars, von dem wäre anders worden, die wir hier auf der Erde zu kultivieren. Zumindest wäre es subtiler und in der Farbe unterschiedlich sein kann. Anna-Lisa Paul sagt, dass es keine Rolle spielt: Die Pflanzen wachsen gut in der Schwerelosigkeit. Das einzige, was sie für eine normale Entwicklung benötigen - ist die Luft und Wasser. Aber die Schwerkraft kann den Kochvorgang auswirken.

Im vergangenen Jahr versuchten die griechischen Forscher der ESA französisch frites in einer Zentrifuge zu kochen. Nicht nur das, es ist nur Spaß, so dass sie auch durch Experiment. Dieses Gerät ist in der Lage mehr Lebensmittel Überlastung g arrangieren, und dann - die Schwerkraft auf anderen Planeten zu simulieren. Die Erfahrung hat gezeigt, dass die idealen Kurven knackig, wenn die Anziehungskraft größer ist als die Erde etwa dreimal. Mit anderen Worten, ist es am besten Französisch frites auf Jupiter braten - und es wird die leck im Sonnensystem sein.

kohlensäurehaltige Getränke

Der Anbau und das Kochen auf einem anderen Planeten beeinflussen, was der endgültige Geschmack des Schals sein. Aber es ist der Duft - und es hängt davon ab, was Wirkung Art der Druck der Atmosphäre ist. Zum Beispiel, Soda oder Champagner wird im Geschmack sehr unterschiedlich sein, und es hängt von dem Atmosphärendruck.

Helen Czersk, ein britischer Physiker an der University College London, glaubt, dass eine Flasche Champagner besser noch auf der Erde zu öffnen. Wenn ein anderer Planet nicht die Atmosphäre ist, verdampfen die flüchtigen Bestandteile alle sofort, und der gesamte Prozess wird Schaumparty erinnern. Je niedriger der Druck, werden die Blasen bewegen und das Aroma füllt die Luft, vollständig das Getränk schneller zu verlassen. So ist der Champagner verliert seinen Geschmack fast vollständig. Aber wenn der Druck hoch ist, werden die Blasen langsam bewegen, um das Getränk zu machen wirklich lecker ist, aber funkelnde warten müssen, bevor Sie versuchen. Es ist eine weitere Option: Wenn der Druck auf dem Planeten höher als in der Flasche ist. Die Freude an dem Champagner hier nicht zu trinken. Cork fliegt nicht mit einer freudigen Baumwolle des Halses aus, und die Blasen werden Sie nicht warten. So eine Flasche öffnen oder zwei, ist es besser in der Welt: ein perfektes Gleichgewicht beobachtet nur auf dem Heimatplaneten.

Schokolade

Französisch frites und Soda - ist natürlich, gut. Aber nur wenige Menschen können ohne Schokolade überleben. So ist die Hauptfrage ist: Welche Bedingungen müssen wir ohne Verlust den Geschmacks die perfekten Kakaobohnen wachsen? Richard Tango-Fang, ein Physiker aus Manchester, sagt, dass dieses wichtige Problem zu beheben, müssen wir zuerst berücksichtigen Genetik und Bodenzusammensetzung vorliegen.

Die Hauptsache ist, die den Geschmack von Schokolade beeinflusst - es ist Gene. So wählen Sie die meisten „Vollblut“ für den Kakaoanbau, Richard Angebote zu Land auf anderen Planeten edlen Criollo Vielfalt - sie sind resistent gegen Krankheiten und sehr schmackhaft.

Es bleibt genau herauszufinden, wo wir unsere kostbaren Pflanzen anzubauen.

Wissenschaftler darauf hin, keine Sorgen zu machen über das, was die Erde sein wird, in der wir Bäume gepflanzt. Wenn es für die Pflanzen geeignet ist, und es gewohnt ist, bleibt der Geschmack gleich. Oder vielleicht noch besser. Richard glaubt, dass jede Kombination von Mineralien und Chemikalien haben einen positiven Einfluss auf das Endprodukt haben.

Was ist wirklich wichtig ist die Schwerkraft. Nach Kakaobohnen, nicht auf den Boden fallen, werden sie Affen, Eichhörnchen und Menschen gesammelt. Wenn der Zug zu stark ist, fallen die Bohnen, und das ist schlecht für die Entwicklung des Baumes. Dennoch wäre es gut sein, dass Tag auf einem anderen Planeten war länger als die Nacht - dann werden die Kakaobohnen ein großer und schmackhaft sein würde.

Unter diesen Anforderungen passen nicht wenige Himmelskörper. Nach annähernden Schätzungen könnten wir an zwei Cocoa Tausenden von Exoplaneten landen - und die köstlichste Schokolade im Universum erhalten.

Basierend auf Materialien Popular Science.