Rezepte für Läufer: hausgemachtes Müsli

Granola - eine Mischung aus Haferflocken mit Nüssen und Honig bis knusprigen Zustand gebacken. Heute bieten wir Ihnen fünf köstliche hausgemachte Versionen seiner Vorbereitung!

Rezept № 1

Zutaten:

• 2 ½ Tasse herkömmliche Haferflocken (nicht Fast Food);
• 1 Tasse Mandel;
• 1/3 Tasse Zuckersirup oder Honig;
• 1/2 Tasse brauner Zucker;
• 1/2 Teelöffel Salz;
• 1/4 Tasse Pflanzenöl;
• 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt, Vanillin oder einklemmen;
• 1/8 Teelöffel Mandelextrakt (optional);
• Die getrockneten Kirschen 2/3 Tasse (Preiselbeeren, Erdbeeren);
• 1/2 Tasse gehackte Schokolade.

Vorbereitung. Ofen vorheizen auf 160 Grad Celsius und bereit für die mit dem Backpapier backen.

In einem kleinen Topf, mischen Sie den Sirup oder Honig, Zucker, Salz und Pflanzenöl. Setzen Sie die Pfanne bei schwacher Hitze und sorgfältig rühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Dann entfernen Sie von der Hitze und fügen Sie Vanille oder Vanilleextrakt.

In einem Nahrungsmittelprozessor, Shell 1/2 Tasse Haferflocken und gemahlen sie zu Mehl. Hinzugefügt zusammen mit den restlichen Flocken, Mandeln und getrocknete Früchte in einem Topf mit der Zucker-Mischung. Befeuchten der Hände mit Wasser und alles ist gut gemischt.

Verteilt auf Blatt Backen, leicht andrücken Hände und backen für 25-30 Minuten. Fertige Müsli wird in Stücke und im Kühlschrank lagern gebrochen. Gehalten ein hausgemachtes Frühstück in einem luftdichten Behälter für etwa zwei Wochen.

Rezept № 2

Zutaten:

• 2 Tassen Hafermehl;
• 1 ½ Tasse geschnittene Mandeln;
• 1/4 Tasse Kakaopulver ohne Zucker;
• 3/4 Teelöffel gemahlener Zimt;
• 1 Teelöffel Instant-Kaffee;
• 1/2 Teelöffel Salz;
• 1/3 Tasse Honig;
• 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt oder Vanillin;
• 1 ¼ Tasse unsweetened Kokosraspeln;
• 3/4 Tasse Schokoladenstückchen.

Vorbereitung. Ofen vorheizen auf 160 Grad und bereit, das laid Backpapier backen. Mischen Sie in einer Schüssel Haferflocken, Mandeln, Kakao, Zimt, Kaffee, Salz und Vanille-Extrakt (oder Vanille) und gießen Sie sie über allem Honig. Auch hier ist alles gut vermischt und die Ausbreitung auf einem Backblech mit einer dünnen Schicht.

Senden in den Ofen und backen für 10 Minuten. Dann wieder, alle Mischschaufeln und backen für weitere 10 Minuten. In dem Kokosflocken und zurückschicken in den Ofen nur für einen Moment, da Kokos sehr schnell verbrannt wird.

Konfektionierte Granola wird in Stücke gebrochen, abgekühlt und Schokoladenstückchen zugegeben. Lagern Sie im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter.

Rezept № 3

Zutaten:

• 4 Tassen einfachen Haferflocken (nicht schnell kochen);
• 1 Tasse Mandelstückchen;
• 1/2 Tasse Kokosnuss;
• 1/4 Tasse Kürbissamen oder Sonnenblumenkernen;
• 1/2 Tasse Zucker-Sirup, Honig oder Sirup Agave;
• 2 Esslöffel Pflanzenöl;
• 1/2 Teelöffel Salz;
• 1 Tasse Dörrobst (Kirschen, Preiselbeeren, Rosinen, Erdbeeren).

Vorbereitung. Ofen vorheizen auf 160 Grad und bereit, das laid Backpapier backen. In einer separaten Schüssel mischen Sie die trockenen Zutaten außer Beeren und Honig hinzufügen oder Sirup.

Auch hier ist alles gut vermischt, gleichmäßig verteilt auf einem Backblech und sendet in dem für 25 bis 30 Minuten im Ofen. Konfektionierte Granola wird in Stücke gebrochen, getrocknet hinzugeben und nochmals alles gut gerührt.

Rezept № 4

Zutaten:

• 4 Tassen Klar Haferflocken (nicht Schnellkoch);
• 1 Tasse Mandelflocken;
• 1 Tasse Mandel;
• 1/2 Tasse Kokosnuss;
• 1 Teelöffel gemahlener Zimt;
• 1/2 Teelöffel Salz;
• 3 Esslöffel Butter;
• 1/4 Tasse Pflanzenöl;
• 1/4 Tasse Honig;
• 1/2 Tasse brauner Zucker oder einfach;
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt, Vanillin oder einklemmen.

Vorbereitung. Ofen vorheizen auf 160 Grad und bereit für die Pfanne backen.

Mischen Sie in einer Schüssel Haferflocken, Mandeln Flocken und Mandeln, Salz, Zimt und Kokosnuss. In einem separaten Topf schmilzt zusammen die Butter, Pflanzenöl, Honig und Zucker. Wenn der Zucker vollständig aufgelöst ist und die Mischung beginnt zu kochen, vom Herd nehmen Sie die Pfanne und einmal alle noch einmal gründlich.

Das Gemisch wird in eine Schüssel mit den trockenen Zutaten gegossen und gründlich mischen. Verteilt auf einem Backblech und gleichmäßig Senden backen für 25-30 Minuten. Während dieser Zeit werden Sie mehrmals brauchen Müsli zu mischen.

Fertige Müsli aus dem Ofen entfernt, abgekühlt und wieder gerührt. Lagern Sie im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für bis zu zwei Wochen.

Dieses hausgemachte Müsli geht perfekt mit Milch, Joghurt oder als Topping für Eis.

Guten Appetit!