Rezepte 4 Ausführung Büro mit Huhn Abendessen
Sport Und Fitness / / December 19, 2019
Rezept № 1. Hähnchenbrust in Sahne-Sauce mit grünen Zwiebeln
Zutaten:
- 2 EL Butter;
- 4 Hähnchenbrust;
- 3-4 grüne Zwiebeln Stift;
- 230 g der Creme jegliche Fettgehalt;
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Vorbereitung
In der ursprünglichen Brust Rezept Huhn in Butter gebraten, aber ich beschlossen, zunächst backen sie im Ofen, und dann in die Sauce senden. Es stellte sich heraus nicht weniger schmackhaft und nützlicher.
Also, Hühnerbrust gewaschen, leicht Teig mit Salz, Pfeffer, beschichtet mit Pflanzenöl und es in dem 20 Minuten lang bei einer Temperatur von 200 bis 210 Grad im Ofen senden.
Während das Huhn fertig ist, schmilzt in einer Pfanne Butter, fügen Sie zu einem halben fein gehackten grünen Zwiebeln, passeruete es buchstäblich 30 Sekunden und die saure Sahne hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer-Sauce Geschmack, 5 Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen.
Wenn das Huhn fertig ist, sendet erneut die Soße auf dem Feuer und breitete sich auf seine Brust. Abdeckung mit einem Deckel und 5 Minuten köcheln, wurde der Vogel mit Soße getränkt. Dann verteilt auf einer Platte, oben Bewässerung cremigen Sauce bestreichen und mit der verbleibenden Hälfte der gehackten grünen Zwiebeln.
Rezept № 2. Hähnchenbrust mit Zitrone paniert
Zutaten:
- 2 große Hähnchenbrust;
- ⅓ Tasse Zitronensaft;
- 1 ½ Tassen Brotkrumen;
- Pflanzenöl (wenn Sie braten);
- Zitronen-Pfeffer nach Geschmack;
- Petersilie und Zitrone als Dekoration.
Vorbereitung
Schneiden Sie die Hähnchenbrust entlang 4 dünne Scheiben zu bekommen und leicht Schläger. Dann sie in Zitronensaft senden, lassen Sie für 2 Minuten auf der einen Seite liegen, dann umdrehen und lassen für weitere 2 Minuten. Danach, Hühnerbrust paniert ohne Knochen, gut gehalten nach unten drücken Panade.
Ferner ist das Original in einer Pfanne gebraten Rezept Brust in einem Pflanzenöl für etwa vier Minuten auf jeder Seite (oder bis sie goldbraun). Auch hier habe ich beschlossen, das Huhn in den Ofen zu senden. Die Hauptsache - nicht vergessen für Backpapier auf ein Backblech zu legen und drehen Sie die Stücke mit einer Pinzette, sehr vorsichtig, weil die Krümel fallen kann.
Wenn Sie sich entscheiden Huhn braten, bereit Brust vorsichtig mit einem Papiertuch beflecken, überschüssiges Fett zu entfernen. Bestreichen und mit frischer Petersilie und garniert mit Zitronenscheiben.
Rezept № 3. Hähnchenbrust mit Zitrone und grünen Bohnen
Zutaten:
- ½ kg Hähnchenbrust;
- ¼ Tasse Mehl;
- ½ Teelöffel Salz;
- schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
- 2 EL Butter;
- 1 Teelöffel Zitrone Pfeffer;
- 1-2 Tassen grüner Bohnen;
- 2 Zitronen, in Scheiben geschnittenen;
- Petersilie zur Dekoration.
Vorbereitung
Im Originalrezept Huhn geht mit Spargel, aber ich beschloß, eine Budget-Option verwenden, schwarze Augen Bohnen vorzubereiten. Es war sehr lecker!
Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Hälfte und wenig Schläger. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel, Salz, Pfeffer und Mehl und ohne Knochen Hähnchenstücke in den Teig. In diesem Fall ist das Huhn besser nur zu braten. Wenn Sie backen wollen, dann bröckelt nicht, paniert, fügen Sie einfach Salz, Pfeffer, mit Pflanzenöl beschichtet und im Ofen schicken.
Wenn Sie das Huhn braten, schmilzt dann in eine tiefe Pfanne Butter braten darin Brust, bis gekocht und auf die Platte geschickt. Dann wird in der gleichen Pfanne, bis dann gefrorene grüne Bohnen rösten, bis es weich wird. Wir verteilen es auf einer separaten Platte.
Nachdem die Pfanne senden Zitronen, in Scheiben schneiden und braten sie auf jeder Seite von wenigen Minuten, die ganze Sache, so dass sie karamellisieren.
Vor dem Servieren Ausbreitung Schichten grüne Bohnen und Hähnchenfilet, garniert die Schale mit Petersilie und Zitronenscheiben.
Rezept № 4. Hähnchenbrust in Tomaten-Sojasauce mit Sesam
Zutaten:
- 4 Hähnchenfilet;
- 2 Esslöffel Tomatenpaste;
- 2 Esslöffel Sesam;
- 1 Esslöffel Sesam oder andere pflanzliche Öle;
- 2 Esslöffel Sojasoße.
Vorbereitung
In dem ursprünglichen Rezepte verwendet süße Sojasauce. Wir können entweder die normale Version verwenden oder fügen Sie den 1 Teelöffel Honig.
Schneiden Sie das Huhn in kleine Stücke schneiden und leicht Schläger. In einer Schüssel mischen Sie die Tomaten und Sojasauce, Pflanzenöl, Sesamsamen und Honig.
Großzügig lubricate Hähnchenfilet erhalten, so dass zum Backen, Papier durch Backen für 25-30 Minuten bei 180 Grad legte ein wenig in den Ofen stehen und zu senden. Es empfiehlt sich, etwa 15 Minuten nach dem Start des Zuges das Filet Backen, so dass es besser auf beiden Seiten zu braten ist.
Bereit Filet zusätzlich mit Körnern von Sesam bestreut und gehackten grünen Zwiebeln werden kann.
Als Beilage zu allen sind diese Gerichte perfekt für gedämpftes Gemüse, Reis, Bulgur und Salat mit frischem Gemüse und Kräutern.
Guten Appetit!