Pfirsich-Crumble mit Heidelbeeren + zwei zusätzlichen Rezepten

Normalerweise, wenn wir reden über die Desserts für diejenigen, die Sport und führen einen gesunden Lebensstil spielen, meinen wir etwas Nützliches. Aber bröckeln - es ist etwas Besonderes, und übergeben ihn können wir nicht! Gerade in dieser Art Kuchen ein wenig Mehl und viel Obst.

Was ich den Nachtisch schmeckt, es ist die Tatsache, dass es sehr einfach ist, vorzubereiten; es gibt so viele Früchte und Beeren; im Gegensatz zu den üblichen geriebenen Kuchen gibt es viel weniger von der Prüfung; Er ist sehr, sehr reich! Eine Kalorie und Zusammensetzung zeigen, dass er ein großer Snack vor dem Training sein kann.

Der erste Testfall war der Pfirsich-Crumble mit Heidelbeeren - eine der einfachsten, schnellsten und köstlich! nur kommt nicht zu den anderen beiden Händen, aber ich bin sicher, auch sehr lecker sind sie und nützlich, da sie einen Honig, Nüsse, Haferflocken, Buchweizenmehl und Weizenmehl, Grieß enthält.

bröckeln - Der englische Nachtisch, der sowohl süß und würzig sein kann - es hängt alles von seinen Zutaten. Allerdings ist seine süße Variante häufiger. Süße Option, in der Regel besteht aus leicht Kompott, bestreut auf der Oberseite mit einer Mischung aus Mehl, Butter und Zucker. Würzige Zutaten (Salz, scharf) Version - es ist in der Regel Fleisch, Gemüse und Sauce Füllung und Zucker Teig durch Käse ersetzt wird.

Pfirsich-Crumble mit Heidelbeeren

Das Rezept ist für fünf Portionen. Nährwerte pro Portion - 849 Kalorien.

Zutaten

Früchte:

• 1 kg reife Pfirsiche und der Feststoff (6-8 Teile);
• 2 Teelöffel geriebene Zitronenschale;
• 2 EL frischer Zitronensaft;
• ½ Tasse Zucker;
• ¼ Tasse Mehl;
• 1 Tasse Heidelbeeren oder frische Blaubeeren.

Teig:

• 1 Tasse Mehl;
• ½ Tasse Zucker;
• ¼ Tasse brauner Zucker;
• ½ Teelöffel reines Salz;
• ¼ Teelöffel gemahlener Zimt;
• 100 g Butter, gewürfelt.

Vorbereitung

Ofen auf 180 Grad. Nimmt Pfirsiche und füllen sie mit kochendem Wasser für 30 Sekunden, unmittelbar danach splash kaltes Wasser - so mit ihnen leicht ablöst. Wenn Sie nicht stört es nicht, waschen, schneiden und zieht die Knochen und dann in kleine Scheiben schneiden.

Sie stellen in eine Schüssel geben, um Beeren, Zitronenschale und frischem Zitronensaft, Zucker und Mehl und gut mischen alle gerührt. Sie können Zimt hinzufügen und fügen Sie es nicht auf den Teig. Wir verbreiteten die Beerenmischung in ein kleines Keramikformen, große Tassen, kleine Schalen oder sogar kleine Formen Folie.

In einer anderen Schüssel mische Mehl, einfach und braunen Zucker, Zimt, Salz und Butter. Gut kneten den Teig von Hand, so dass das Öl gleichmäßig verteilt auf Mehl ist. Das Ergebnis ist nicht ein fester Klumpen aus Teig, sowie eine Schale von Chips. Zur gleichen Zeit, wenn Sie eine kleine Menge an Teig nehmen und somnote es, soll es zusammenhalten.

Streuen Sie diesen Krümel Pfirsich und Beerenmischung in Formen und für 40-45 Minuten im Ofen senden oder bis bis die Kruste beginnt zu Gold.

Sie ziehen aus und gibt es zu kühlen. Servieren leicht warm ist besser, das Hinzufügen oben auf Vanille-Eis!

Pfirsich-Crumble mit Brombeeren und Haferflocken

Das Rezept ist für sechs Portionen. Nährwerte pro Portion - 431 Kalorien.

Zutaten

Früchte:

• 3 Pfirsich (etwa 0,5 kg);
• 2 Tassen Brombeeren;
• 1 Esslöffel frisch gepresste Orangensaft;
• 2 EL frischer Thymian;
• 2 Esslöffel Vollkornmehl;
• ⅓ Tasse Honig.

Teig:

• ¾ Tasse Haferflocken Fast-Food;
• ½ Tasse Vollweizenmehl;
• ⅓ Tasse Nüsse (nach Geschmack);
• 1 Teelöffel Meersalz;
• 1 Teelöffel Zimt;
• ½ Tasse Zucker;
• ⅓ cup Kokosnußöl;
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt, Vanillin oder einklemmen;
• 1 Eiweiß.

Vorbereitung

Heizen Sie den Backofen auf 170 Grad. In einer separaten Schüssel mischen Geschnittene Pfirsiche mit Brombeeren. Dann fügen Sie zu Orangensaft und Thymianblätter, von oben mit Honig Bewässerung und mit Mehl bestreuen und wieder alles sorgfältig und vorsichtig gerührt. Expanding fruchtige Beerenmischung von Formen, so dass sie in 80% gefüllt wird.

In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten mischen: Mehl, Haferflocken, Salz, Zucker, Vanille und Zimt. Dann auf die geschmolzene Kakaobutter hinzufügen und zu einem Schaum Protein gepeitscht, wieder alles gut gemischt und gleichmäßig unter alle den Formen verteilt werden, um die Mischung auf den Beeren zu verbreiten.

Senden in den Ofen und backen für ca. 20 Minuten. Der Teig sollte einen goldenen Farbton erwerben, und die Kanten können erscheinen beginnen, Früchte und Beeren-Saft.

Gibt bröckeln auf Raumtemperatur abkühlen, und Einreichung ist es möglich, mit Vanille-Eis.

Apfel knackig mit Preiselbeeren

Das Rezept ist für sechs Portionen. Nährwerte pro Portion - 473 Kalorien.

Zutaten

Früchte:

• 2 Äpfel;
• 2 Tassen Cranberry (200 g);
• ⅓ Tasse Zucker;
• 1 Esslöffel frischer Zitronensaft;
• 1 Esslöffel Speisestärke.

Teig:

• ⅓ cup Buchweizenmehl;
• ½ Tasse Walnüsse;
• Zitronenschale 1;
• ½ Tasse Mehl;
• ⅓ Tasse Boden fast Mandelmehl;
• ½ Tasse brauner Zucker;
• 7 ½ EL Butter, gewürfelt.

Vorbereitung

Heizen Sie den Backofen auf 170 Grad. In Scheiben schneiden und Äpfel in eine Schüssel geben, mischen sie mit den Preiselbeeren, Zucker, Zitronensaft und Stärke. Aufbauend auf im Voraus formochkam vorbereitet.

In einer anderen Schüssel mischen die trockenen Zutaten für die obere Schicht (Buchweizen, Weizenmehl, Mandelmehl, Zucker, Zitronenschale, gehackte Nüsse) und dann in Butter hinzufügen. Hände mischen, um das Trockengewicht des Öls, um Chips zu erhalten, die, wenn sie zusammengedrückt Fingern zusammenkleben.

den Teig gleichmäßig zwischen den Formen verteilen und für etwa 30 Minuten im Ofen zu schicken. Der Teig sollte mit Gold, und an der Oberfläche beginnt zu strahlen den Saft von Preiselbeeren und Äpfeln beginnt.

Zieht die Formen aus dem Ofen, gibt bröckelt auf Raumtemperatur und Archivierung zu kühlen.