Energieriegel auf der Grundlage von Müsli zu Hause

Wir sind weiterhin für Sie leckere und gesunde (manchmal köstlicher als nützlich) Rezepte sammeln. Dieses Mal haben wir beschlossen, die gesammelten Erfahrungen bei der Herstellung von Energieriegeln zu nutzen und tun etwas einfacher Selbst. Die Wahl fiel auf den Balken, die backen müssen. Es war sehr lecker, aber zugleich und einige der Nuancen herausfinden. Die Arbeit an der Bugs wurde qualitativ durchgeführt, und die resultierenden Bars zugelassen sind und schnell von Freunden gegessen. ;)

Und zur gleichen Zeit, dass wir die daraus resultierenden Kalorien Bars gefühlt, so wird es zumindest in etwa vorstellen, wie lange ihre Wirkung, wenn sie auf einem langen Laufe beißen!

Zutaten

• 2 Tassen Haferflocken Fast Food (217 g);
• 1/4 Tasse geröstete Sonnenblumenkerne (36 g);
• 1/2 Tasse getrocknete Preiselbeeren (65 g);
• 1/4 Tasse gerösteten Cashewnüssen (35 g);
• 1/4 Tasse geröstete Mandeln (42 g);
• Honig 1/2 Tasse (130 g);
• 250 g Erdnussbutter;
• 90 g dunkler Schokolade 56%.

Die Gesamtkalorien - 4064 kcal. Calorie 100 g werden etwa 480 kcal.

Natürlich zählen die Kalorien aus einem Stück mit einem Gewicht von 100 Gramm ist ziemlich schwierig, weil es unmöglich ist, genau zu bestimmen, wie viele Nüsse, Samen und Preiselbeeren in diesem Stück bewiesen, aber diese Zahl gibt zumindest eine grobe Vorstellung von upotreblonnyh Kalorien. Zum Beispiel wiegt ein Stück auf dem Bildgröße 3,5 x 5,5 cm 33 g. Aus eigener Erfahrung kann ich sagen, dass zu einem Zeitpunkt mehr als zwei Stücke, die Sie tun Überwältigen nicht, was etwa 66 Gramm, oder 316,8 kcal dass für einen Läufer, die mehr als 10 km laufen, oder einen Radfahrer, der 50 km oder mehr reisen entschieden, ist nicht so viel!

Die Zutaten werden aus denjenigen ausgewählt, die am beliebtesten sind. Zu diesem Zeitpunkt haben wir beschlossen, nicht besonders eifrig und nehmen fast ein Standard und die meisten Lieblings-Kombination, mit denen wir oft bereit, Granola. Im Prinzip haben wir und fast Müsli, einfach in Form von Barren erhalten. Ich denke, wenn man ihre Milch trinken, sehr lecker ist. Ein Kaffee und Tee tun auch gut. :)

Vorbereitung

gießen in eine große Schüssel Haferflocken, fügen Sie die Samen auf das gleiche Recht. Wenn die rohen Samen, getrocknet in einem trockenen Pfanne, bis gekocht. Dann Nüsse zerkleinert in einem Mörser. Berry Cranberry für unsere Mischung zu groß trocknen, so dass es auch besser zu schleifen ist (I Schnitt in 3-4 Stück). Alle Zutaten, außer dem Haferflocken sollte relativ gleichmäßig sein groß.

Die gehackten Nüssen und Preiselbeeren auf die Haferflocken und gut gemischt. Dann Honig und wieder ist alles gut mit einem Löffel auf dem ersten gerührt, und dann die Hände, wie der Honig sollte gleichmäßig in der Mischung verteilt werden.

Heizen Sie den Backofen auf 160 Grad und bereit eine Auflaufform. Früher habe ich zwei kleine Dosen von Folie (11 × 17 cm), können Sie eine andere Option wählen. Wir verbreiten eine Mischung aus Haferflocken mit Nüssen und Trockenfrüchten in Dosen und beginnen fest zu stempeln.

Senden in dem Ofen für 10 bis 15 Minuten. Backzeit ist abhängig von Ihrem Ofen und der Dicke der Schicht, so daß sie nicht verlassen zu weit, und überprüfen alle 5 Minuten. Sobald Sie sehen, dass der Brei einen goldenen Farbton zu erwerben beginnen, können Sie sicher Ihre Basis für Bars herausziehen - Müsli ist fertig!

Bietet eine Grundlage, ohne entfernen aus den Formen zu kühlen. Während es abkühlt, schmilzt die Schokolade in einem Wasserbad. Auf der Grundlage des gekühlten, gelten zwei Schichten: Erstens, Erdnussbutter, und dann - Schokolade. Abdecken mit Frischhaltefolie oder Folie und senden in den Kühlschrank stellen.

Ich stieg aus und schneiden den Kuchen in bequemen größten Stücke. Es kann sein, und Rechteckstangen und kleine Plätze - alles hängt von der Öffentlichkeit Bedingungen müssen Sie sie essen: auf der Flucht, vor dem Training, oder es wird eine Verkostung Option für Freunde.

Die Arbeit an den Bugs

Fehlernummer 1. So wird in dem Prozess wurde klar, dass, egal wie ich versuchte, die anderen Zutaten zu hacken, durch Schneiden Stücke immer noch nicht so glatt. Das heißt, eine Bar beginnt ein wenig zu bröckeln, sehr wenig, aber es ist nicht sehr praktisch! Also das nächste Mal werde ich sofort von kleinen Bars oder Scheiben Hafer-nut-Honig Gewicht bilden und backen sie in dieser Form. Es stimmt, es ist notwendig, um Abstrich Schokolade und Nuss jede einzelne Leiste einzufügen. Die Arbeiten werden mehr, aber sie werden nicht bröckeln.

Fehlernummer 2. Es ist kein Fehler, sondern eine leichte Fehlkalkulation. Jetzt ist die Straße sehr heiß - Schokolade mit Erdnussbutter Anfang sehr schnell zu schmelzen. Buchstäblich 5 Minuten, nachdem ich eine fertigen Bars auf der Straße gemacht, begann die Spitze zu schmelzen. Schokolade tropft nicht, aber wir hatten eine große gefärbt ihre Finger. Also das nächste Mal, wenn ich sofort wickeln Bars in Packpapier - es wird bequemer! So Schokolade - ist eine Option für kühleres Wetter.

Aber wir entschieden, dass selbst gebacken Basis für ein heißes Wetter ideal Energieriegel ist! Eine Schokolade kann zu dem Gemisch gegeben wird vor dem Backen, dann schmilzt es und tränkt Bars. Die Hauptsache - nicht übertreiben, wie leicht verbrannte Schokolade Geschmack ist nicht sehr viel.